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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/z11jcc&article_id=3524507 樂麵屋 地址:永康街10巷7號 電話:2395-1787 算是永康街的新店吧,就在永康街的玫瑰緣別館同一條巷子,算一算永康街一共有四家拉 麵店了, 真是厲害 店員的招待算是親切,店裡跟日本一樣放的非常大聲的流行音樂,搭配上店員三不五時大 聲的招呼,還挺有日本風味的… 再看菜單有點看不懂,正要招呼店員時抬頭看到櫃檯內認真包煎餃的師父,就直接問他了 ,沒想到他是日本人完全聽不懂,就叫後面的另一個人來回答,更好笑的是另一個也是日 本人啦!勉強的回答了我們,真是有趣… 這裡的拉麵可以勾選想要的鹹淡跟麵條種類,她們建議的就很OK了,鹹度已經很夠了喔… 原味豚骨叉燒拉麵 湯很濃很棒,讓我們又回憶起無敵家的拉麵,當然湯頭還差無敵家一點點,但是因為鹹度 適中,所以更加分了!算是近期內吃到湯頭最好的拉麵了 麵條吃起來也很不錯,下次可以試試較硬的煮法。 焦蔥豚骨叉燒拉麵 焦蔥的味道滿香的,不過我喜歡我的原味。缺點是黃金蛋沒有味道~~不建議另外加點 小菜是放在櫃子自己拿的,秋葵山藥加紫蘇醬油,這個醬汁的味道很好,我們都很喜歡紫 蘇的味道,整道就很健康的感覺 涮豬肉加芝麻醬汁,搭配下面的生菜也是絕得很清爽,加了芝麻醬之後也不會絕得很油膩 加點的芥末叉燒飯(小),芥末美乃滋的味道很棒,不過在吃了一碗拉麵之後再吃就會絕得 有點膩了,但整體是很不錯的喔 算是一家開發成功的店,短期內應該還會再去吧,呵呵~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.72.245