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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/z11jcc&article_id=4441482 今天的會議只有半天,因為中午沒吃所以就來到飯店對面的suntec city的food court來 找找吃的。新加坡人笑說新加坡的企業只有分政府企業及外資,連百貨公司也是,這個 suntec city是在1984年由新加坡邀請香港11位富商聯手投資,蓋了五棟環繞而成的 suntec city,也算是地標之一。 在food court看到這幾天都還沒吃到的肉骨茶,就點來 吃看看摟,肉骨茶也是新加坡的代表美食之一,是用中藥做成肉骨茶包,在加入排骨熬煮 ,據說可以增強體力,而排骨在加上辣椒跟醬油也適合很搭的喔~肉骨茶又分黑的跟白的 ,黑的肉骨茶就是加了醬油,而白的則是以白胡椒為主。我們看到的這家星晨肉骨茶只有 賣 白肉骨茶,我們一時忘記這是加了大量胡椒的就給她點下去…造成了一點小小的災難 … 這是肉骨湯 排骨湯,其實兩碗的湯是一樣的,只是肉的品質不同,排骨的肉比較有油所以好吃的多, 可是正因為加了大量白胡椒,所以非.常.的.辣.!!!而且是在沒有心理準備的情況下喝下 去的湯,真是差點嗆死我…不過肉是煮的相當軟爛,而湯的本身仔細去喝的確可以喝到中 藥的香味,不過胡椒的味道真是把我害慘了,又因為這碗湯要S$7.5(NT165左右)所以就想 說要多喝一點,結果喝完之後開始胃痛~~~ 還好有點飲料,之前記得看過孫燕姿上電視時有說過他在新加坡超愛喝美祿的,而且新加 坡還有美祿恐龍(Milo Dinosaur),想說到底什麼是美祿恐龍所以就點來喝喝看摟,結果 就是…一杯美祿上面再加上一大堆的美祿粉~~~喝起來有兩種口感很有趣,或是把美祿攪 進去 就變的更濃了,總之是非常合愛巧克力口味的我。 馬蹄水,其實馬蹄就是荸薺,在香港也常看到做成飲料,上網稍微查了一下資料發現馬蹄 可作蔬菜也可作水果,有清熱潤肺、生津、利氣通化的功效,難怪在新加坡這樣的熱帶國 家相當容易見到。微微的甜味還有一點淡淡的香味,還滿好喝的勒 儘管很飽,胃也有點痛,可是看到一家都賣炸的食物看起來很好吃的樣子,想到我們一直 沒吃到新加坡的咖哩角,因為咖哩角最有名的老曾記不是到處都有所以一直還沒吃到,所 以忍不住了就買來吃吃看摟!她們的咖哩角約是台灣的1.5倍大,外皮是炸過的,並不是 台灣的那種酥皮,內餡的咖哩相當溫和,餡料是塊狀的,有馬鈴薯等,因為油炸的食物我 都超愛的,所以這咖哩角也是深得我愛阿,不過實在太飽了所以吃了半個而已 紅豆咸煎餅,外表看起來膨膨的不過是因為炸過所以鼓起來,裡面其實空空的只有一團紅 豆,外皮微鹹還不錯吃,紅豆的味道普通…整體來說有點偏油 吃的實在太撐了所以要走走才行,我們去了suntec的地標財富之泉,這是由四根13.8公尺 高的青銅柱合力頂起一個巨環,耗資新幣600萬,表示香港富商們的合作,位在五棟辦公 大樓中央,據說由財富之泉抬頭看,五棟環繞的辦公大樓宛如朝天張開的手指,而財富之 泉正位於掌心,巨環會流水向內表示凝聚財富,這可是創下金氏世界紀錄的噴泉呢! 因為 太過壯觀所以我無法完全拍下 Suntec的網站也有介紹http://www.sunteccity.com.sg/chinese/corporate/index.htm 中間有個小噴泉可以走過去,據說繞著小噴泉三圈就可以凝聚財富喔,平時都是遊客不斷 的,我們去的時候剛好沒什麼人,當然就要去給他繞一下啦~~ 晚餐到了Bugis回教區最有名的印度薄餅店Zam Zam,師傅現做的印度薄餅包上各式餡料, 可惜的是店內的人員完全不講英文,所以只得靠來過的朋友靠的牆上的圖片來點餐,因為 想要吃他最原始的味道所以我們點了原味跟加蛋的,薄餅都還會附上一盤咖哩可以沾著吃 , 這咖哩果然到地, 香料的香氣撲鼻但又不嗆,還好只有微辣我還可以吃的。原味的餅 看起來相當普通,不過真的很好吃ㄟ,因為餅攤的很薄所以層次很多,什麼都不沾的話可 以吃到微微的鹹味和餅本身煎過的香氣,搭配上咖哩又是另一種風味 這是加了蛋的(忘記切開來拍),加了蛋之後我們一致認為,這變成了……非常好吃的蛋餅 ….反而吃不到餅的味道了 之後逛了小印度區後回飯店,因為只有吃薄餅所以又餓啦!今天終於可以吃到carl’s jr 的漢堡了~~這是目前正在主打的磨菇漢堡,肉餅上面黑黑的就是蘑菇,這是同事點的所以 不知道味道,不過他說很好吃 我的原味漢堡,麵包有點厚,不過肉餅碳烤的味道真香阿!加上滿滿的cheese跟醬汁(沒 有生菜勒..)又再度重溫在美國吃到的美味漢堡…超級滿足… 套餐的薯條跟可樂,這薯條就比前兩天吃的遜多了,就很一般的薯條 結果就在吃完之後不到兩小時我就睡覺了….唉… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.72.245
SIG552:這一篇比之前吵的新加坡飲食文中肯多了~推 10/24 01:25