推 lingray:炒牛筋看起來好棒 >"< 61.229.9.173 11/21 00:21
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地址：台北市光復南路423號
電話：2729-5090
這在我家對面新開的店
原本覺得是間新店
應該不太好吃
沒想到佑庭說這間是真的台南的店來台北開的
而且他已經吃過了說還不賴
所以找天中午大家來吃火鍋啦！
當時火鍋正在八折
正好！！
菜單正面
火鍋類的菜在最左邊
牛肉都是每天從台南運送溫體肉上來的唷～
菜單背面還有各式熱炒
鍋底就長這樣勒
看起來就超豐富～
牛心
這是我第一次吃牛心
當然也是第一次看到生牛心
已經切成薄片了
所以看起來不會很恐怖
燙過之後口感脆脆ＱＱ的
味道相當鮮美
醬油膏
據說台南的牛肉店都有這樣的沾醬
味道也很台南風
甜甜的
非常適合沾火鍋料跟牛肉
很好吃勒～
醬油沾醬
這是店家調好的醬汁
就是醬油加上蔥蒜
調出來的味道比醬油膏鹹
但是也超讚的
牛肝
可惜不是產地在地的
不然ＴＯＮＹ也很想像ＩＶＹ他們一樣偷嚐嚐生牛肝的滋味
稍微燙一下就可以吃了
非常新鮮的口感
味道就是“很肝“～～～
又粉又滑的口感
也很有牛味～～
牛腱
已經是熟的牛腱
只要放到過中熱透就可以吃了
不過跟前面兩樣“新鮮“的相比
印象比較薄弱了些
溫體生牛肉
切成薄片的牛肉
燙過之後略嫌小塊了些
不過溫體牛的口感就是比較優
鮮味比較夠
牛舌冷盤
這是讓大家陷入瘋狂的一道菜
全部的人都站起來搶菜
切薄片的牛舌加上醬油、蔥蒜、洋蔥等
吃起來清爽
牛舌味相當明顯好吃
非常新鮮
所以瞬間被秒殺
於是就又追加了一盤～～～～
炒牛雜
各式牛內臟加上高麗菜、辛香料一起爆炒
大火快炒的滋味就是好
略帶酸甜的調味帶出了內臟的鮮甜
粉好吃勒～～
炒腰子
看來份量比較少
不過腰子處理的很好
完全沒有味道
但味道跟其他菜色相比較為遜色
不過吃過最好的腰子還是ＴＯＮＹ的奶奶炒的
超級好吃呀～～
炒牛筋
這樣一道牛筋竟然只要180元勒～
份量相當夠
不過可能也比較飽了
覺得味道普通
可是牛筋相當的軟爛
很好入口
這樣滿滿一桌吃下來
加上火鍋有打折的關係吧
一個人好像才300多元
真的是很實惠
第一次吃牛肉專賣店
新鮮又好吃的味道
真高興就在我家巷口阿～～～
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