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從電電城出來 想不到晚餐要吃什麼
所以就先回道頓崛來覓食
四處看著不知道要吃什麼
看到了たこ昌有賣明石燒
就決定來試試看摟
神戶名產明石燒，是源自於神戶的明石
在當地據說明石燒是被稱為“玉子燒“，因為麵糊中蛋的比例特高
所以跟章魚燒的味道大不同，不過裡面都是有章魚塊就是了
這間たこ昌就在第一天吃的美津のお好み焼き的旁邊
就在門口現作現賣
有超多名人來過這間店呢
充滿了簽名的板子
現場正好沒有做好的明石燒
所以阿姨開始現作
已經做好的章魚燒
還有章魚燒＆明石燒的冷凍禮盒可以全國宅配
真是很酷阿
做好之後 阿姨讓我們坐在門口吃
還給了兩碗湯 可以配著吃
一份八顆的明石燒 很明顯的與章魚燒不同
因為蛋的濃度高而顏色偏黃
形狀也沒有像章魚燒一樣收的圓圓的
看起來更多了一份豪邁
煎的微焦的外皮 蛋香撲鼻而來
非常簡單且樸實的味道
沒有像章魚燒那樣有多餘的醬汁
鬆軟的蛋皮 裡面就包著一塊章魚
加上熱熱的柴魚高湯
更添加了一份溫暖的滋味
第一次吃明石燒的我們
除了新鮮感之外
也覺得這單純的明石燒比章魚燒還要更勝一籌
還好這八顆丸子佔不了什麼胃
清爽的味道更不會膩
真是太好的開胃菜啦～
相關資訊：
大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目4番15号
營業時間：11:00-21:00(L.O 20:30)
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