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氹仔最知名的魚翅麵館
本業是魚翅批發的老闆
看著這些無法出售的支離散翅
賣不了錢丟了又可惜
靈機一動甘脆拿來燉湯做麵
最終研發出招牌魚翅麵點
也因平易近人又美味
自此聲名大噪
連香港食神韜韜都多次到訪
之前路過都沒進去嘗試
這次抓緊機會點了碗魚翅撈麵
剛送上時我還覺得一般
沒料到湯底滿滿皆是魚翅
先不論味道
光視覺效果就夠人驚豔
細火慢熬的魚翅湯有股說不上的味兒
我個人的接受度是不怎麼高
不過大量散翅搭配彈牙麵條
爽快的口感確實暢快有趣
如此豪邁慷慨
難怪能爭得名氣
吃完我又慢慢的晃回機場
一路看著飛快成長的澳門
心理想著博弈業所帶來的是非對錯
這個我常來的小地方
從租界、抗戰、回歸、到快速發展
百多年來歷經種種動盪與不安
卻依舊保留純樸風情
始終不曾忘卻傳統與堅持
古典與現代的巧妙交織
東方與西方的文化交流
每回只要到這兒
從能多些美好回憶
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我要進大企業!
賺大錢!!!
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