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對於不是螞蟻族群的我倆
對巧克力、蛋糕等甜點總是興趣缺缺
這天我們有機會吃到了很多讓我們超愛的手工巧克力及蛋糕
渡過了一個非常快樂的下午～
Tuileries杜樂麗是高雄的一間甜點店
藉由網購宅配的方式
讓大家都可以嚐到價格實在的美味甜點！
包裝設計的很不賴
橘黑色的搭配
有Ｈ牌的感覺......
也很適合拿來送人呢！
Tuileries杜樂麗的技術指導人物是任全濰主廚
曾經在高雄La Maison及台北Le Coq的任全濰主廚
到底做起甜點會是怎麼樣的滋味呢？
松露巧克力系列
原味松露 比利時70% 15入/220元
微苦的口感 很大人的滋味
看來今天有了一個好的開始～
玫瑰松露 比利時70% 15入/285元
其實松露系列從外觀根本分不出來阿～
這款玫瑰的使用的是南投的有機玫瑰
有點害怕玫瑰味的我 覺得這款的玫瑰味不會因為太濃郁而帶苦
整體的融合度很好
薑味松露 比利時55% 15入/220元
薑味的巧克力是第一次吃到勒！
非常特別的組合
很適合給喜愛薑的人
柳橙松露 比利時60% 15入/310元
這款柳橙口味的松露也是非常豐富
除了有柳橙皮之外 還很重本的加入了柳橙酒及人頭馬
酒香跟柳橙味也是很搭呢
芝麻松露 比利時41% 15入/190元
芝麻口味的松露也是讓我們大開眼界！
不吃芝麻的Tony也被這款深深的吸引了
除了看的到一顆顆的芝麻外 這款還加了麻油喔！
果醬系列
Tuileries杜樂麗的果醬大多採用本土的水果製作
沒有添加果膠、色素
今天直接品嘗果醬
香蕉柳橙蘭姆酒 195元/ 190ml
喜愛香蕉味的我們很喜歡這款果醬
不過柳橙跟酒味也都很明顯
杜樂麗花園 165元/ 190ml
綜合了奇異果、鳳梨、芒果等等各式水果
豐富的原料 甜度稍微高一點
應該也可以拿來泡茶～
牛番茄 165元/ 190ml
牛番茄的口感比較清爽
甜度也比較低
熱帶水果白巧克力 185元/ 190ml
這款也綜合了多種水果
芒果、百香果、鳳梨等
很有夏天的感覺～
玫瑰蘋果 210元/ 190ml
果醬的玫瑰味就比較重了
怕怕～～～
這是所有果醬中價位最高的
使用了美國櫻桃
是有季節性的一款果醬
薑味蘋果 165元/ 190ml
法式時尚蛋糕
甘納許布朗尼蛋糕〈比利時56%黑巧克力〉6吋 690元
蛋糕的上層是甘納許 下層是巧克力蛋糕加入了核桃
這款蛋糕是今天的第一名！！
上層的甘納許濃郁滑順的口感
下層蛋糕中的大量核桃更是讓人驚嘆
核桃的香氣、巧克力的滋味起了加成的效果
還有鹽之花淡淡的鹹味
讓我們吃到無法停手.....
Tuileries杜樂麗蛋糕的特色就是每款都有搭配上兩款蛋糕沾醬！！
布朗尼蛋糕搭配的是覆盆子＆香草奶油醬
香草醬有大量個馬達加斯加香草籽
味道溫和而不甜膩
搭配蛋糕真是絕配～
而覆盆子醬則是讓蛋糕多了一份酸甜的清爽滋味
英式栗子蛋糕 490元
對栗子不算很有好感的JCC 卻對這款栗子蛋糕喜愛有加
糖漬栗子搭配上口感比較紮實的蛋糕
讓愛吃栗子的Bruce陷入瘋狂狀態
栗子蛋糕搭配的是焦糖核桃醬與英式香草奶油醬
焦糖核糖醬沒有想像中的甜膩
跟蛋糕也很搭配
Fondon蛋糕 790元
上面有著一片金箔喔～～
Fondon算是甘納許的進階版吧！
70%比利時黑巧克力
沒有加入麵粉而製成的Fondon
口感滑潤濃郁而不膩口
覆盆子醬＆香草醬
被我弄的醜醜的＠＠
法式經典傳統小蛋糕
瑪德蓮 12入 250元
有原味與巧克力兩種口味
原味的有淡淡的檸檬清香
巧克力的裡面有一小塊的甘納許
通常都偏好巧克力口味的我
竟然覺得原味的也好好吃喔～～～～～
很適合搭配茶品
費南雪 12入 330元
相較於瑪德蓮 費南雪添加了杏仁
所以有更多的nuts的味道
還有細緻的杏仁顆粒增添了口感
生巧克力系列
生巧克力 - 比利時70%,原味 16入 185元
原味的生巧克力真的是太好吃了～～～～
入口即化的口感
不常吃這高級甜點的我們
更是為這個價格感動
應該可以擊敗許多市場上的競爭者才是.....
生巧克力 - 比利時 70%, 巴沙米可香醋 220元
巴沙米可醋的味道沒有想像中的明顯
因此不會與巧克力產生衝突
也是一組很溫和的搭配
抹醬系列
椰香榛果抹醬 220元
加了椰絲有濃濃的椰香
還有榛果的口感
不過我們對椰絲有點怕怕
紅茶拿鐵抹醬 190元
奶香十足的一個口味
有著淡淡的紅茶香
巧克力抹醬 190元
這個巧克力抹醬非常適合抹土司！
很久沒有吃到讓我們兩個人都感到欣喜而且想要再接觸的甜點了
杜樂麗不論是手工巧克力 或是蛋糕
都讓我們有很高的回購意願
加上很多產品的價格都非常的實在
包裝以及設計都頗花心思
不論是送禮還是自己享用都好吃又體面
今年的生日蛋糕......就是杜樂麗啦！！！
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