作者z11 (JCC)
看板Food
標題[食記] 台北 誠屋拉麵
時間Sun Sep 13 23:14:55 2009
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http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6221642
地址:台北市市民大道四段17號
電話:2752-9393
位在市民大道上的誠屋
我們來過了兩次之後已經很久沒來了
對他們的味道並沒有意見 只是就是提不起勁主動來訪
這天記得是因為躲雨 才又再次踏進久違的誠屋摟~
菜單沒什麼改變
不過有趣的是 套餐的價格根本就是單點的相加阿!
完全沒有任何便宜 這樣套餐的意義是什麼勒?
店員也說不出個所以然.....
蒜酥
有現成的蒜酥可以加入
辣油還是一樣不太辣XD
牛骨白湯拉麵
混合了牛骨還有豬雞共同長時間熬煮出來的湯頭
的確是跟多數的拉麵店味道有所區分
久久沒吃是讓人覺得挺不錯的
奶油味增拉麵
半熟蛋白湯拉麵
跟牛骨白湯拉麵的差異是多了一顆蛋&一片叉燒~
這天的麵稍微軟了一點
不過沒有鹼水味很不錯
小鳥胃很喜歡吃拉麵的半熟蛋
所以通常都會多點
這天的蛋也很不錯
叉燒跟樂麵屋比就普通了一點
半熟叉燒肉丼飯
雖然加了牛骨的湯頭味道多了一分變化
但是個人還是比較喜歡樂麵屋
濃郁的豚骨湯頭還是我的最愛
如果想要品嘗豬背脂油濃厚的味道
或是雙湯系的滋味 就去花月嵐吧!
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◆ From: 219.85.28.167
推 Jerhyn:換廚師,味道差太多了,完全不想再去 09/23 00:54
→ Jerhyn:連原本最好吃的半熟玉子叉燒丼都保不住.....唉 09/23 00:55