作者z11 (JCC)
看板Food
標題[食記] 台北 宏益蛋黃肉包
時間Mon Sep 21 23:36:33 2009
圖文並茂板:
http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6223659
地址:台北市萬華區昆明街184號之2
電話:02-2314-5031
來自嘉義的美味
據說水晶餃也是一絕
蛋黃肉包 20元
跟潮州肉包不一樣的外皮
宏益蛋黃肉包的麵皮不是純白的
有著麵粉加酵母發酵的自然顏色
包子的底部以經可以看到滲出來的蛋黃啦!
真是讓人迫不及待
包子裡面有著整顆的蛋黃
雖然沒有在正中間
不過一整的蛋黃的威力還是很大
什麼東西好像加了蛋黃就會好吃三分
搭配上濕潤的內餡
內餡也相當豐富勒
有滷過的肉塊、筍塊
調味不會很重 也不會很油
更沒有用大量的五香粉來充數
原來是因為肉塊都不是肥肉 所以不會覺得膩人
雖然包子份量不小
可是卻很輕易的就消滅兩個啦!
據說水晶餃更有名
下次我要吃吃看水晶餃啦!!!
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我要進大企業!
賺大錢!!!
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◆ From: 219.85.177.124
推 jonaths:就在我家不遠處耶~ 可是我沒去吃過說XD 09/21 23:57
推 sylvia717:他們家的水晶餃被我同學以為是小籠包XD 超好吃的噢!! 09/22 00:09
推 wumimeow:我都是去漢口街那間買 豆沙包也不賴 09/22 01:21
推 ZoeZoe:水晶餃不錯吃~推一下 09/22 04:16