圖文並茂板：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6222632
地址：台北市松高路19號6樓
電話：02-2729-0677
跟朋友約了東區閑晃
來到新光三越 A4 時
發現廣告看板上有新餐廳介紹
貪嘴的一群人原本只想上樓看看菜單
但卻發現這裡居然有提供內地各省的特色菜
看看時間也差不多該覓食
好奇心重的我們，立刻屈服於誘惑
鳥窩窩取代了原本 A4 的隨意鳥地方
一改原本深沉低調的裝潢格局
從入口到深處的包廂，一率採是明亮潔白設計
而且還多了飲料甜點吧檯
店內隨處可見鳥籠跟白色羽毛
連用來隔間的屏風都雕上了展翅高飛的白鳥
切題的符合了店名
空間相當充裕，動線也很寬敞
我個人比較喜歡這種格局的餐館
很怕那種為了生意就犧牲空間的擁擠店家
鳥窩窩的菜單非常豐富，光用餐點菜就厚厚一本
點餐時還可以針對用餐習慣調整辣度 (相簿內有拍菜單)
還有另一本是專門負責飲料跟甜點
可能是剛上路為配合顧客，日後應該會慢慢刪減吧
不然內場廚房應該會忙死
檸檬冬瓜露 130 元
看的到現榨檸檬的果粒
冬瓜茶的味道也很天然
可店家用料真的實在
不過希望能調整一下檸檬用量
我個人是被酸度給嚇到
宮廷一品皇壇子 250 元
除了端上一鍋子黃澄澄的濃稠物
還附上了一小碗白飯跟搭配醬菜
原來顏色是因為用黃油老母雞所熬煮
裡面還有蹄筋、香菇、筍、杏鮑菇等食材
超滑口濃郁，一吃就覺得很營養滋補
非常適合澆在飯上一起攪和
灌湯黃金蝦球 360 元
吃過灌湯包子不稀奇
但灌湯配上酥炸蝦球就確實少見
蝦球的口感彈牙跟鮮度夠，而且完全不顯油膩
裡面的灌湯也確實多到爆漿，一不小心會被燙死
唯一小小的美中不足，灌湯鹹度稍重了些
有跟店長反映過這問題，希望未來能有所調整
紹興干菜窩窩頭 320 元
拿黑糖窩窩頭配梅干菜，這口味倒是初體驗
跟一般常吃到的梅干菜很不一樣
多了紹興酒香，而且帶著新鮮口感
讓平常不太碰梅干菜的我，很能接受的味道
滑蛋菠菜 200 元
用鹹蛋、皮蛋、滑蛋三種不同蛋類食材料理菠菜
這種作法讓怨恨菠菜的我都能放心享用
以前在國外倒是很常吃到，回台灣後還是頭一遭
辣雞尋蝦 380 元
酥嫩好吃的炸雞跟炸蝦
在配上大量燈籠椒與花椒
共同快火拌炒而成的四川口味
麻多於辣的調理方式，讓這道好吃又下飯
木瓜奶凍 90 元
木瓜摟空挖洞，在灌入杏仁口味的奶酪
還點綴了碎冰跟薄荷葉，味道跟賣像都不錯
送上前還會事先替顧客作好切片
有特色又貼心，如果木瓜能在更甜一些就太完美了
這餐吃下來
平均每人約五百元左右
是非常合理的價位範圍
以身為百貨公司內的餐廳來看
口味上也優於一般這類型的餐廳
而且每位服務人員都事先經過挑選
除了俏麗亮眼讓我們大飽眼福外
應對進退更有水準之上的表現
周詳又親切的服務，讓大夥兒是好評不斷
日後若有機會來附近看逛街遊蕩
鳥窩窩會是我的優先考慮之一
--
我要進大企業!
賺大錢!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.8.211