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地址：台北縣永和市永元路34號
電話：02-2231-6460
上週在君悅參加滬悅庭的活動時
巧遇了幾位久未碰面的專業美食達人
真的是要好好感謝她們的良心推薦
否則還真不知何時才能在永和找到對味麵食
而且這間小店異常低調，連路上招牌壞了都不修
若沒熟人推薦，冒然經過還真不敢踏入嘗試
十幾年的老店
入口是傳統館子常見的開放廚房與收銀櫃檯
店內服務人員一共也就老闆夫婦倆
聽他們操著滿嘴超正宗的京片子
東西都還沒吃就已經覺得夠道地
牛肉餡餅 35 元 / 豬肉餡餅 30 元
初到貴寶地，當然得什麼都點來嚐嚐
兩種內餡雖不同卻都是飽滿多汁
相較之下我們較偏愛豬肉口味
聞起來是餅香、肉香、蔥香
三者間的比例平衡抓的恰當
牛肉麵(小) 85 元
這次選了老闆現做的刀削麵
麵條片片呈現不規則狀，厚薄也沒有一定
厚的地方口感好，薄的地方吸湯汁
牛肉跟湯頭也都超級討好我的個人口味
吃完都快哭了，終於在永和找到喜歡的牛肉麵勒
除了味道價錢更是便宜到有點小離奇
雖然說是 85 元的"小"牛肉麵
但不論麵條、湯頭或牛肉份量絕對都不少
很夠一般食量正常的男生飽腹
醡醬麵(小) 60 元
超有特色的醡醬，外頭絕對找不到的味道
比自己在家做的超重本醡醬還要好吃許多
加上口感出類拔萃又很能裹上醬料的勁道麵條
只需簡單配點黃瓜絲跟燙豆芽就能好吃順口
一如之前那碗小牛肉麵般的份量充足
很難相信這是區區 60 元就能夠達成的大大滿意
韭菜盒子 30 元
其實還可以，只是自己家裡做的太好吃
不免拿來比較，嗯，家裡的好吃
蔥油餅 30 元
原本一直認為金家蔥油餅是永和一絕
吃過這裡的蔥油餅 ... 忽然覺得金家有了強力競爭
那裏是勝在層次分明口感香酥薄脆
這裡是勝在麵香十足口感結實 Q 彈
真的是各有各的迷人處，帥氣拉風的蔥油餅雙霸天
巧的是都還開在同一條路上勒
週末吃完後覺得很棒
JCC 推薦給同事後，她同事居然連續兩天都跑去吃
可見味道真是不差，而且價格極為划算
最近有空應該會再去試試錯過的小米粥
以這裡的平均水準來看，應該是能有所期待
誠意推薦給喜歡各類麵食的朋友
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