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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6279888 地址:台北市通化街57巷3號 電話:02-8789-1026 營業時間:18:30-01:30 宜蘭的正常鮮肉湯包,是大家說到宜蘭小吃的不二選擇 可惜這次去宜蘭的時候遇到公休 雖然早就知道台北也有一間,但是卻有好幾次想要找卻找不到! 這天在熊貓的帶領下,我們終於可以嚐到想吃很久的湯包啦~ 就在通化街的小巷中,終於看到這個招牌了~ 入座後老闆才開始蒸湯包,所以要等上一點點時間 湯包 一籠8個 70元 這價錢比宜蘭的貴上一些~ 熊貓迫不急待的要我們嚐嚐看 現蒸出來的湯包,麵皮果然相當不同,跟鼎泰豐那追求極薄而沒有口感的皮相比 這裡的皮果然較有咬勁且有存在感 內餡更是加了大量蔥花的豬肉餡,有著豐富的湯汁 不過內餡稍微偏甜,沾些薑醋之後就更完美啦!! 據說宜蘭店的還是要比台北的好吃許多 所以下次有機會的話還是要去宜蘭本店吃吃看 體驗一下人山人海的美味! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.84.5