推 billiechick:老闆的中菜底子是跟南門市場某知名中菜攤學的!! 04/21 21:40
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6266201
地址：台北市羅斯福路四段136 巷6弄8號1樓
電話：02-8369-1626
死小孩前陣子吃過挑逗味蕾後
回來賽後報告還小有好評
中式麵疙瘩搭配義式口味醬料
這種組合乍聽之下會覺得詭異
但經過一番琢磨又覺得其實合理
所以在某天與死小孩在公館吃完可麗餅之後還是覺得無比空虛
突然想到可以來體驗體驗這種中餐西吃的樂趣
店址在東南亞戲院旁邊的小巷裡
雖然不會太難找，但其實也不算好找
好險這帶我很熟，感覺是專門做附近學生市場
商業午餐 99 元
以目前台北的物價來看
再加上店家的手工成本
這價位可以說是相當平實親切
果然是以學生為導向的餐廳
店內人氣排行榜
以麵疙瘩為主打的店家
前兩名居然不是主力商品?
名稱奇怪的焗飯這麼受學生們歡迎阿??
飲料機
無料供應的自助式飲料機
看來是針對學生群的需求
Party 拼盤 199 元
美式點心三寶：雞翅、洋蔥圈、薯條
口感是略帶堅強的酥脆
除了色則略黑，油味略重
其他沒有什麼太大問題
點主餐加 79 元即可升級為套餐
內含湯、沙拉、每日甜點
套餐沙拉
店家提供幾種生菜沙拉選擇
該有的流行元素都有
例如日式沙拉就給玉米、海帶配醬油醋
田園沙拉就是水果加上蜂蜜芥末
我個人比較喜歡其中的馬鈴薯沙拉
美式則是最沒感應的選項
每日例湯
套餐加 30 元就能升級酥皮版
我個人非常極度討厭這種市售的現成人工奶油酥皮
感謝死小孩，這酥皮是她的選擇
湯是寶島最愛的表準品 - 玉米濃湯
但不是現成貨，是店家自行熬煮的，所以味道不差
調和式辣味嫩雞肉片130 元
我到現在都還搞不懂『調和式』這三字的定義
個人猜測應該有可能是主廚特調的意思
有著非常中式的強烈感受
而且異常接近 X 立牛肉麵調味包
如果是對泡麵有好感者，這道一定讓你欲罷不能
鬱金香豬排焗飯 160 元
雖然沒能體會到鬱金香飯所帶來的特殊氣味
但豬排的實在加上起司的濃郁
整體來說還是相當飽足的
調和式辣味海鮮 140 元
這道就有表現出特色來
小辣的複雜口味，還算大方的海鮮料
搭配上口感討喜的麵疙瘩
以價格來看是很有競爭力的
蒜香培根 120 元
超高挑服務妹妹的強力推薦品
據說是她自己的最愛
不過吃起來到是沒有太多感應
除了蒜香味很夠外，培根的存在很薄弱
青醬蛤蠣 120 元
這裏使用的青醬，是每日現作現打的新鮮貨
所以難免會隨著上菜時間經過而氧化變黑
但口味強烈有衝擊力，再加上店家確實有放入松子提香
海鮮用料也夠慷慨，滿有意思的一道料理
至少比其他百元義大利麵誠懇的多
木須肉片 120 元
眼看著其他人都已吃飽我卻還在空虛
加上嘴裡還殘留著一股中式快炒鑊汽
決定一不作二不休，直接點上一盤正統中式木須肉
這果然是本餐最正確的決定
大火爆炒後的麵疙瘩，好吃順口匹配度絕倫
看來老闆最拿手的應該還是中菜吧
套餐甜點
這次餐廳準備了兩種甜點做選擇
一是黑糖凍，二是草莓奶酪
兩樣都沒有特別好壞
很標準的套餐甜點
岩漿巧克力蛋糕
這種較費工甜點，當然要單點才有得吃
以這種學生取向的評價餐廳來看
這岩漿巧克力蛋糕算是頗實在的
不貴而且口味也 OK
雖然餐廳主打中西合併的創意口味
但我個人還是更偏愛這裡的純中式料理
因為吃的出來老闆本身的中菜底子
身為主力商品的麵疙瘩得確不辜負期望
口感香氣都稱的上一個好字
其他料理就見仁見智了
最大的魅力還是在於低價與性價比
非常適合公館鄰近一帶學生用餐
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