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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6284809 地址:台北市浦城街57號 電話:02-2363-6092 消費時間:2010.07 前陣在日本台看到久未見的蛋包飯 瞬間喚醒在北極星所留下的美好回憶 當下是心癢難耐,久久不能自己 隔天中午立刻殺去師大附近的橫濱蛋包飯 雖然這兒的用料會比日本差上一些 但怎麼說都是有比沒有來的好 途中順手買了幾顆包子 據說是很有名的康樂意小吃店 生意好到座無虛席 橫濱這兒的菜單簡單選擇少 主要是以蛋包飯為主 價格不高與一般簡餐消費相仿 橫濱雞腿蛋包飯 150 元 從照片不難感受蛋包恰到好處的半生熟 滑滑嫩嫩軟軟順順的包覆在白飯上 在淋上店家特製的紅酒牛肉醬 搭配逼油徹底的現烤薄皮去骨嫩雞腿 略重的濃郁口味讓人三兩口就能輕鬆完食 可惜蛋包裡傳來的討厭乳瑪琳氣味 如果改為天然奶油,滋味絕對更上一層樓 橫濱豬排蛋包飯 150 元 蛋包飯與配菜都是完全一樣 差別是把去骨雞腿排換成了酥炸排骨 不過老實說 ... 這炸豬排還真是普通平凡 不老不嫩沒厚度,很像麵包店賣的三明治豬排 好險紅酒牛肉醬很夠味,沾著吃還過去 就個人觀點來看,雞腿蛋包飯大勝豬排口味 老闆是遠從日本飄洋過海來的台灣女婿 原本在當地就在洋食蛋包店工作 所以對微妙的火候掌控相當有一手 可惜是配菜稍弱、醬料略鹹、奶油不好 但畢竟還是比坊間阿里不達小店像樣 加上合理的價格,還有快速的翻桌 偶爾想起不失為一簡單方便的好選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.235.250 ※ 編輯: z11 來自: 219.84.235.250 (08/25 08:11)