作者z11 (JCC)
看板Food
標題[食記] 台北 賣麵炎仔。金泉小吃店
時間Sun Jun 5 23:10:26 2011
餐廳名稱:賣麵炎仔。金泉小吃店
消費時間:2011.5
圖文並茂版:
http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6306634
地址:台北市安西街106號
電話:02-2557-7087
據說是台北最古老的麵店之一的賣麵炎仔,聽朋友說過N次
也曾經想來吃過,但不是沒開,就是大排長龍
總算在一個下雨的週末吃到了..........
午後時分來到,雖然過了吃飯時間,但店內其實還是幾乎客滿的狀態
櫃內的東西還有不少,應該是因為下雨生意受到影響
這是大家最推薦的紅燒肉,據說是台北最好吃的!
湯麵
湯麵整個都是濃濃的油蔥香味,很明顯的是以高湯為底
麵的份量不少,對油蔥已經無感的我們注意到的是麵條很好吃
很有口感,不會太過軟爛
乾麵
除了油蔥之外多了像甜辣醬醬汁在上面
是我不曾嘗試過的組合,略帶甜味的乾麵吃起來也挺有趣的!
紅燒肉
朋友一直說,賣麵炎仔的紅燒肉是台北最好吃的!!這天一吃果然不假!
因為生意很好,所以紅燒肉都還微熱,外皮還有微微酥脆的口感
豬肉的味道很好,店家應該選用了有一定品質的豬肉,肥瘦相間最為好吃!
我倆到最後是搶著吃的.....
沾醬
這甜辣醬應該跟我的乾麵上的醬是一樣的,另外一碟醬油膏有很明顯的味精感,
但還是忍不住一直沾.....
白切肉
白切肉其實也好吃,但是跟紅燒肉比就相對暗淡了點
豬肝
豬肝在今天的三樣小吃裡面排名第三......
也沒有不好吃,應該說是他們家的豬肉太好吃了.......
這樣兩個人才吃了190元,讓我們吃了開心又滿意
而且又沒有排到隊,更加開心
不過吃這樣當然不會飽,我們又繼續往前去老麵店喝肉骨湯啦!!!
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◆ From: 219.85.212.28
推 newhogan :也推老麵店的肉骨湯!! 06/05 23:52
推 lovegirl1202:我家已經吃三代了 我阿公 我爸 還有我 超好吃!!! 06/06 01:22
推 dounts :請問這家店營業時間是? 06/06 01:25