餐廳名稱：麵通屋拉麵
消費時間：2011.10
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6310156
地址 : 台北市市民大道四段17號
電話：02-2752-9393
在市民大道上的誠屋拉麵之前去過幾次，最近發現店名改了！
而且幾次經過發現店門口都有不少人，這天來看電影就再來試試看摟
店名從誠屋改成麵通屋
不過門口寫的很清楚，就是原來台灣的老闆決定自立門戶了，所以改名為麵通屋
從店門口就發現其實裝潢沒有改變，這樣子還要試嗎.......
可是都已經走到門口了，只好試試看摟
進去之後發現店內裝潢真的完全沒有變，也沒有翻新
連菜單也是勒.....
醬油拉麵 180元
平時不常點醬油拉麵的我們決定來試試看
沒想到這個醬油湯頭竟然比預期的好喝很多！
原本以為會只是很簡單的醬油味，結果湯頭溫和不死鹹
滿合我們口味的
半熟的溫泉蛋熟度控制的好，可惜只有半顆哩
牛骨白湯拉麵 160元
我喜歡濃郁的白湯，這裡的白湯味道跟以前差不多
不過濃郁的骨頭湯喝起來常常會有一種“味精感“
應該是骨頭＆骨髓經過長時間熬煮，嘌呤通通被煮出來的感覺
麵通屋的白湯喝起來也有這樣的滋味，感覺十分濃郁，可是就是有一種不太順的感覺
個人不是非常喜歡
而麵條是直麵，軟硬適中，如果是捲麵會更喜歡勒
改名後的誠屋拉麵味道基本上還是跟之前差不太多
說不上喜不喜歡
不過生意好像比以前好了不少
有陣子沒有吃日本拉麵了，過陣子再來去試試看最近新開的屯京吧...
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