推 k58903040:我推薦麻油雞 05/26 09:25
餐廳名稱：板橋南雅夜市
消費時間：2012.5
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6312770
其實永和與板橋相距不遠，但我們很少跑去那邊，聽說板橋南雅夜市很久卻始終沒有去過
終於在週末想不到要吃什麼的時候決定來去看看，而且下著小雨，夜市應該不會太多人
非常適合我們，出發！！
到夜市的時間還早，攤家大約出來一半而已，從南雅東路的頭開始走，先探勘一下環境，
一路走到了南雅東路底
就在看到蚵仔之家的招牌時出現了板橋小籠包店，也是許多人推薦的店家，就先來試試看
地址：新北市板橋區南雅東路77號
電話：02-29677818
營業時間：16:00~凌晨1:00
一看店面就知道生意很好，因為連隔壁店面也是座位區，來的時候才五點左右，
就已經一堆人在外帶了
醬料區的規模很驚人，很少看到夜市小吃有準備這麼多醬料的
一旁還有紫外線消毒的餐具
臭豆腐（小） 40元
因為臭豆腐也是店家招牌之一，很久沒有吃過好吃臭豆腐的我們馬上點一份來吃看看
這個臭豆腐的外皮實在是太酥脆了！！因為是用大塊豆腐直接炸的，炸的時間比較長
所以外皮酥脆的部份也相對的比較厚一點點，吃起來口感非常好！
裡面豆腐的部份還保有鬆鬆軟軟的口感，臭豆腐的味倒也不會太過強烈而不自然，
沾醬有點甜甜的，很搭！
臭豆腐的泡菜一直都是非常重要的一個部份，這裡的泡菜微微偏甜，爽脆好吃
小籠包 80元
小籠包的份量不小，這種包子一向都不在要求皮有多薄，不過這家的小籠包跟一般
路邊的相比皮已經算薄的了
內餡則是跟宜蘭正常小籠包差不多路線，都是純肉加了很多的蔥，而且還顆顆都爆漿！
讓我們覺得不錯的地方是小籠包的麵皮吃的出麵粉的香味，
配上店家特製的辣沾醬也很有加分的效果
地址：新北市板橋區南雅東路79號
電話：02-2960-1089
小籠包店的前方就是蚵仔之家，這應該是南雅夜市最有名的店家之一，
幾乎所有的餐點都跟蚵仔有關
瓜仔肉飯 25元
用煮的不是用蒸的瓜仔肉，味道不錯但是稍微鹹了點
所以Tony又點了碗白飯來平衡一下
蚵仔酥
這蚵仔的個頭還真是驚人！
應該是一般餐廳吃到的兩倍大，而且粉只有薄薄的一層
新鮮度也很ＯＫ，邊吃邊看著隔壁點的蚵仔湯也是驚人的份量
這個夜市的物價跟樂華比真是讓人開心呀
蚵仔煎 50元
這個蚵仔煎的主角似乎是雞蛋！因為蛋的顏色煎的很漂亮又蓬鬆
蚵仔還是一樣大顆又好吃，邊吃又不禁想起樂華夜市60元的蚵仔煎......
在小籠包旁邊巷口看到一攤臭豆腐，站滿了人在排隊等候，
在好奇心驅使之下也決定去排看看
原本以為只有外帶，後來發現旁邊有著活動的車棚就是座位區！！！
裡面有三張桌子大約可以坐十個人，實在是太新奇的經驗了.........
臭豆腐（大） 55元
這個臭豆腐跟前一家的不同，是先切開之後在下鍋炸，所以每一小塊都是完全酥脆的！
而且店家油溫控制的很好，雖然每一小塊都經過油炸，但是吃起來一點也不油，
連盤子裡都沒有什麼油
這裡的臭豆腐味道稍微重一點點，但還是不算太臭，尤其是酥脆的外皮吸引了很多注意力
泡菜的部份則是吃起來稍微醃漬不足，還沒有完全入味，有點可惜呀......
雖然人潮很多，環境也不太好，但店家的態度很好，這點實在很難得
在夜市來回走了兩次，就為了找這攤豬血糕，因為來的太早所以還沒出來
終於在準備要走的時候看到老闆已經擺出來啦！
在小野牛牛排的對面路中，我們來的時候老闆說還要等一分鐘才好，
瞬間就已經來了六七個人XD
夜市有好幾家豬血糕，大家都說要認明這家唷！
老闆很仔細，整個攤位超乾淨
如果是現場吃的老闆會把塑膠袋反過來套，開口朝上，並且用衛生紙包住竹籤的部份
除了手不會髒之外，掉落的花生粉就會直接掉在袋子裡面不會弄的到處都是了，超貼心
因為我已經超飽了，所以決定帶回家吃，愛吃花生粉的我請老闆多加一點花生粉
結果老闆直接多舀了一瓢在袋子裡！
以價位來說雖然份量不大，但是這個豬血糕的確超好吃
因為口感又軟又Ｑ，糯米跟豬血的味道都很好，跟我以前最愛的小李豬血糕相比，
這裡的豬血糕更勝一籌阿！！！
而且花生粉是屬於比較粗顆粒的，增加了不一樣的口感，愛吃花生粉的人一定會更愛！
這天吃了幾家大家推薦的攤位都非常滿意
讓我們覺得南雅夜市的可吃性真的滿高的，而且物價也稍微比永和低一點
看來我們這陣子可能常常會網這裡跑了.......
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