推 CAITSITH:推~便宜又大碗 一群人去吃很棒 09/20 17:00
圖文版
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台北縣金山鄉金包里街104號
(02)2498-1656
在北海岸地主的帶領之下，欣賞了一下午的美麗海景，
最後再以金山老街的豐盛美食做為完美的句點，真是充實又愉快的一個中秋節
回程途中，不經意的在轉過一個岬角之後，眼前突然出現了讓我此生永難忘懷的奇景
那時才不過六點剛過一刻，月亮剛從海平面昇起，就是不需抬頭即可欣賞到的高度，
又亮又黃的月亮吸引了每個人的目光，大小也是始無前例的巨大，
真的就像一顆大圓球掛在天幕上
回到台北後，月亮已昇至天頂，不但小了一號也褪色了，
雖然仍然明亮，但慘白的月色就沒那麼美麗了
金包里鴨肉ㄜˋ從早上八點市場開市起一直營業到傍晚七點，
據說不論何時過去都是人潮擁擠，竟有六個不同的用餐場所，
有的甚至還有樓上的座位區
採自助取餐的方式，鴨肉、熱炒及麵食各自分散，
所以在老街上隨處可見雙手端著食物的客人，也是一種奇景
鴨肉的筋理及纖維都比較粗，但若料理方法得宜，還是可以吃到嫩嫩的鴨肉，
而且鴨肉油脂豐厚，吃起來就是比雞肉多了一股特別的香味
台式的鴨肉做法基本上就是用鹽醃，再以蒸或燜的方式催肉熟，
火侯的拿捏是重點，讓鴨肉維持適度的彈性但又不至於過老就要靠技術囉
金包里的鴨肉非常有味道，不需沾醬也可以吃得津津有味，
薑絲是讓不習慣吃重肉味的客人去腥味用的，
不過這裡的鴨肉新鮮肥美，沒有腥味的問題
除了鴨肉之外，海味也是必嚐的推薦菜色；
都到了海邊，海產的新鮮及活跳是可想而知的
那盤炒鮮蝦是我最喜歡的一道菜，新鮮的蝦子真的是甜的，肉質極有彈性，
平時嫌剝蝦殼麻煩的我竟也可以一尾接一尾的停不了手
小卷也是新鮮得不得了，每一尾小卷的尺寸若和市區買到的相較絕對都是巨無霸，
肉質豐厚但一點也不會難入口
蝦球看得出來是手工做的，混合了蝦漿和魚漿，也吃得到有口感的蝦肉
炒麵一大盤100元，看歐巴桑熟練的裝盛方式也是一種享受
最後還追加了一盤炒酸筍，用了麻油和鴨油調味，
豐厚的油脂把熱度和香氣都封住了，一咬下去才知道燙嘴，
酸筍味經由口腔直衝鼻樑，是一盤會讓人直呼過癮的好菜
最後結帳時，好客的老闆看在Julia姐姐的面子上說要招待，
但在客人堅持之下還是不好意思讓老闆請客
驚人的是剛才那一大桌食物總共也不過才880元，老闆只肯收800元，
真的是物美價廉的好店，難怪生意這麼好
以後有機會一定會再度造訪
（當然更希望的是能再和Julia姐姐一同出遊囉，享受一下貴賓級的待遇也不錯呢！）
金山真是個好地方，那裡有不輸給國外的美麗海景，
也有海彎一角可以衝浪，還可以上山泡硫磺溫泉
肚子餓了也可以找到好吃的東西，保證讓你心滿意足帶著微微發脹的肚皮回家
沿途中經過人潮洶湧的亞尼克及洋荳子，還有一間據說很好吃的烤玉米
（位於金山往基隆的道路邊，只要看到大排長龍的車陣就可以準備停車去排隊買玉米了）
有機會再來好好介紹一下金山這個值得一遊再遊的小鎮
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