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台北市敦化南路一段233巷20號(光啟社一樓)
(02)8773-3061‧0935-732953
http://www.ginjer.com
杯子蛋糕的口味:紅蘿蔔腰果、巧克力、九重天(椰子)、
招牌(香草)、芋頭、香蕉、水梨、檸檬
從敦南誠品走到義麵坊以正常行進速度大概只要三分鐘,不過我們大概花了十幾分鐘才到,
因為那一帶從傍晚開始就聚集了許多路邊攤,賣小熊的好可愛,賣傘的很實用,
明明雨已經停了,但我們還是一人買了一支傘,三個人五支傘,非常驚人
快到義麵坊時,看到一塊都是英文的招牌,寫著Ginjer,似乎有點熟悉的感覺,
就直接到店面前看看,看到杯子蛋糕就想起昨天才在Linda拿的可樂報上看到介紹,
那時心裡還想說杯子蛋糕有什麼好吃的,竟然也有專賣店;
不過既然無意中走到店門口了,決定在吃完義大利麵後進去看看
店員很熱情的招呼我們,知道我們是第一次造訪,
就拿出一盒切成小塊的杯子蛋糕讓我們試吃,
先吃了芋頭口味的,除了上面有芋頭泥之外,蛋糕裡也吃得出芋頭的香味及顆粒,
蛋糕體本身較濕潤,空氣感很明顯,所以是非常鬆軟的口感,
才吃了一小口就已經覺得這裡的所有蛋糕都應該很好吃
再試吃了華爾道夫蛋糕,感覺像是雜糧核桃的紮實蛋糕,比杯子蛋糕再乾一點再實一點;
最後試吃的是巧克力口味的,這應該是味道最重的一款,
巧克力的油份讓蛋糕更濕軟,幾乎是化在口腔裡,讓嘴巴裡充滿了濃濃的巧克力味道
最後買了份量最大和看起來最樸實的華爾道夫蛋糕、最近突然迷戀上的檸檬杯子蛋糕、
香甜的香蕉杯子蛋糕,小姐說他們的盒子裝四個蛋糕剛剛好,所以問我要不要再挑一個,
考慮了很久,再加了比較不常見的水梨杯子蛋糕,total $270
有的杯子蛋糕上有抹醬,小姐有介紹他們總共有三種醬~香草、巧克力和檸檬,
會配合口味抹在不同的杯子蛋糕上
放到隔天才享用的杯子蛋糕並沒有變難吃,能常溫保存及維持住美味也是優點
先從應該是口味最淡的水梨試吃,
其實吃不太出來水梨的味道,仍然是最基本的蛋糕味
檸檬杯子蛋糕是唯一一個有抹醬的,檸檬香味非常重,甚至還吃得到檸檬皮的絲,
酸味沒有香味來得明顯,不過和甜味配合得剛剛好
香蕉杯子蛋糕和我想像中的味道一模一樣,很喜歡香蕉烤過後的香味,
而香蕉的質地也和濕潤的蛋糕形成一種完美的融合
還蠻推薦這間店,杯子蛋糕也比我想像中的有變化多了,不過價格偏高,不能太常吃
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