推 Jammel:恩 我覺得"火空"肉飯也很好吃 還有肉羹湯 10/24 22:03
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台北市西藏路22號
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滷肉飯一向被我拿來當早餐,所以雖然吃過好幾次金峰的滷肉飯,
但是從來沒有時間坐在店裡好好享用
今天是和同事到金峰吃宵夜,沒想到快十一點的深夜竟然還是客滿;
在昏黃的燈光下我們點了滿桌的食物
滷肉飯(20元)、肉燥乾麵(25元)、滷蛋(10元)、
油豆腐(一塊10元)、苦瓜排骨湯(40元)、鼎邊銼(40元)
這裡的滷肉飯算是很有味道的,雖然肥肉多了點,但是吃起來不顯油膩,
碗底也不會剩下一圈油脂,還在可接受的範圍之內
滷肉飯附的醃大黃瓜脆脆的,雖然只有清淡的鹽味,
但比一般常見的黃蘿蔔乾好吃多了
滷蛋雖然有入味,但是口感不好,
蛋白外層太硬,蛋黃太乾,不是好吃的滷蛋
肉燥乾麵用的是油麵,幸好沒點,
油麵是我完全不會想要吃的東西,就算配上好吃的肉燥也一樣
這裡的湯也還不錯,不過不要點排骨酥湯,做的不夠道地
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