圖文版
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台北市松高路19號6樓 新光三越 信義新天地 A4 6F
(02)8788-1155
台北縣板橋市中山路一段152號13號 遠東百貨板橋店13樓
(02)2958-5768
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需加一成服務費，可刷卡，持新光三越卡95折
這是一間加州卷專賣店，招牌是加了酪梨的加州卷，
其他口味及樣式的變化幾乎都是以基本卷為主，
夾有酪梨和蝦肉醬，海苔是內覆式的翻折在白飯裡
翻開MENU只覺得一陣眼花瞭亂，種類真的很多，
不過基本材料還是以海鮮類為主，畢竟還是壽司嘛
或許是天氣濕濕冷冷的，A4午間的人潮並不多，
所以根本不用訂位，隨時入內都有位子
除了加州卷之外，也有賣豬排飯、炒麵及炒烏龍；
還看到有人外帶，用類似瓦楞紙的紙盒裝盛，
提袋是很有質感的不織布，似乎可以直接提去野餐呢
一行三人點了三份壽司卷及三碗湯，其實份量是超過的，
女生一個人要吃完一盤壽司有點困難，消費金額$1001（九五折）
【小菜】免費可續，因為我們的用餐時間拉得很長，
所以總共吃完了三盤小菜，牛蒡絲很好吃
【酪梨娃娃‧268元】小姐說是店內招牌，沒吃過酪梨入菜的我們決定試試看，
其實就是幾片酪梨放在基本加州卷上，看起來非常清爽，沾了點醬油和芥茉，
入口後其實完全感覺不到酪梨的存在，不論是口感或味道，它就好像突然消失一樣，
不過除了米飯之外，嘴巴裡會有一種類似融化奶油的物質，我想那就是酪梨吧！
難怪當初發明加州卷的廚師會挑中酪梨，沒有特別味道卻能增加食物滑順的口感，
而且酪梨裡還有對人體有益的脂肪，算是健康食材
【火山爆發‧388元】屬於溫烤壽司卷，上桌後服務生提醒我們要先用這道菜，
如果覺得味道太重也可以自行調整醬汁的量；不過溫度也沒有很高，
加熱過的辣味醬汁淋在基本加州卷上，再放上醃漬過的重口味鮪魚肉，
剛入口時會覺得味道有點重，因為舌頭先接觸到的是醬汁，
稍微經過咀嚼後，醋飯就中和了醬汁的味道，
算是一道很帶勁的餐點，把熱情的感覺帶入了和式料理中
【寶貝卷‧368元】Grace對魚沒什麼好感，所以挑了炸物卷裡的豬肉口味，
寶貝之名大概取自電影裡的那隻BABE吧！
上菜後才知道炸物卷不是把壽司卷丟下油鍋用炸的，而是在壽司卷上灑了許多的炸屑，
有上當的被騙感覺，而且入口後才知道由外到內都是冷的，和我們的預期有極大的落差。
寶貝卷裡夾的是高麗菜絲和炸豬排，這兩樣東西幾乎都沒有什麼味道，
還是需要沾蕃茄醬或醬油；以後如果還有機會到這間餐廳用餐，不會再點炸物卷了
【模糊的味噌湯‧10元】小黑跟味噌湯犯沖，不管怎麼拍都是模糊的，
有嫩豆腐及海帶芽，味噌的味道不太明顯，反而是鹹味較重，不過還蠻好喝的
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