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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/zoeblue&article_id=1852550 台南市民生路一段158號 (06)2215997 台南市中華東路三段50號 (06)2884906 很喜歡這間店的魚麵,它是用狗母魚肉打成的魚漿搓成麵條, 完全不用麵粉,口感和味道都極特殊,是別處吃不到的獨有小吃 民生店的老闆娘臉很臭,也不太搭理客人, 想要吃這間特別的小吃得放寬心胸,忍受陽春的用餐環境, 不過這就是小吃啊 【魚麵‧35‧湯/乾‧大60】小小一碗魚麵不是讓人呷粗飽的, 約手心窩的份量,配上碎肉、青菜及海苔, 不需要太多額外的調味,因為魚麵本身已有鹹味及特殊的海味, 極有彈性的魚漿條在嘴裡是一種會跳動的口感, 值得人細細品嚐每一次咀嚼後溢出的鮮美 【魚餃湯‧25】內有五個魚餃, 全部都是手工製的產品,連餃皮的口感都很特殊; 另有一種食品叫魚冊,看起來是做成條狀的魚餃, 材料和魚餃應該都一樣 【滷蛋10‧滷丸5】滷蛋極入味, 滷丸用的是超有彈性的魚丸,都很好吃 -- 藍薄荷的BLOG http://www.wretch.cc/blog/zoeblue 藍薄荷的個人新聞台 http://mypaper.pchome.com.tw/news.php/zoeblue/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.168.119