作者zoeblue (藍薄荷)
看板Food
標題[食記] 京都屋
時間Thu Dec 29 23:41:15 2005
圖文版
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台北市天津街41號(近長安東路一段)
(02)2541-9803
LUCKY! 終於有一次不用排隊就有位子可以坐了,在香味四溢的騎樓等位尤其痛苦啊!
【鰻蒸籠‧300】
這次想試試不同感覺的鰻魚飯,所以三秒鐘就決定了要點鰻蒸籠,
不過需要花點時間等上菜,大概等了有十五分鐘吧!
一打開漆盒的蓋子就被撲鼻而來的鰻魚香給震懾住了,
內容物就是小一號的鰻重和蛋絲(鰻魚沒有減量,還是兩大片),
再經過蒸熱的過程,把鰻魚的香味直往飯裡面逼,讓每一粒米飯都吸飽了湯汁,
而且從第一口到最後一口都維持相同的熱度和香氣,再適合冬天不過了;
我不會說鰻蒸籠比鰻重好吃,兩者是完全不同的質感,
就依個人喜好或當時心情決定想吃什麼吧
【天婦羅丼‧180】
想吃鰻魚的Y-Jay最後竟然點了天婦羅丼,
配菜只有一圈青椒,所以上桌時其實都是青椒味,
兩大條炸蝦看起來頗具份量,蝦的品質其實不是很好,
肉質較缺乏彈性,不過麵衣炸得還不錯;
我不太理解天婦羅丼這種東西要怎麼下飯,
日本人很愛只搞一種主菜來配飯,每次看到這種定食就倒胃
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