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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/zoeblue&article_id=2861823 台北市晉江街1號(近和平西路) (02)8369-1785 在熱鬧的市街旁有一間七、八十年的老平房,如果沒有特別留心, 絕對不會發現這是一間在賣客家菜的菜館 挑了一個週五的晚上,我們和已經脫離苦海的阿濟席地而坐, 一行人說說笑笑的,共渡了一個非常飽足又很愉快的夜晚 因為想吃客家菜很久了,而且菜單上的價錢都不貴, 所以一口氣點了至少十道菜,擺滿了兩張大長桌, 頓時只聽到每個人不停說著好好吃...好好吃...好好吃喔! 直到每個人都攤在靠墊上,進入全然放鬆的半彌留狀態, 真是太滿足了(不過完全無法再點擂茶來個完美的結束了) 冬瓜湯、仙草冰和茶梅都是免費附贈的,雖然已經很飽很飽了, 但還是不想辜負店家的好意,所以全部吃光光 結帳時總共2260元,一個人還花不到300元呢! 蕃茄鮮魚煲$250 意想不到的鮮美滋味,蕃茄果然怎麼烹調都好吃啊! 不過魚肉不怎麼好吃,我吃到的那塊似乎是邊邊肉, 在蕃茄味道裡似乎還隱隱約約有點腥味 薑絲大腸$250 這是吃客家菜必點的下飯菜色,非常有嚼勁的大腸在酸酸的湯汁裡, 再配上微辣的薑絲,和著白飯一口接一口,完全停不下筷子呢 冷泉油雞$250 冰涼涼的雞肉吃起來特別有彈性,不過這是比較適合炎熱天氣的菜色 客家沙拉$200 這道份量驚人的沙拉讓每個人都免不了驚呼一下, 蕃茄的紅、蘆筍的綠和蒟蒻絲的白搭配得極為搶眼,淡淡的鹹味醬汁讓沙拉很好入口 炒水蓮$150 之前曾在貓空嚐過水蓮的好滋味,沒想到竟然能在平地的餐廳裡也嚐得到, 好多人都是第一次吃水蓮耶,脆脆的口感讓眾人讚不絕口 九層塔茄子$150 客家小炒$200 印象中好像只嚐了一口,因為它在離我最遠的另一端, 不過味道很好,也是一道很下飯的小菜 客家鹹豬肉$200 切成薄片的三層肉整齊地排在盤子上,看起來像藝術品一樣美麗, 肥肉和瘦肉是截然不同的口感和滋味,不過鹹味沒有我想像中的明顯 炒檳榔花$180 客家豆腐$100 嫩嫩的豆腐好吃極了,再用九層塔和長蔥段提味, 和著醬油味的濃濃芡汁,我吃了好多九層塔 菜脯蛋$100 這裡的煎蛋又酥又軟,以家中瓦斯爐的火力絕對做不出這種煎蛋,只有餐廳才做得到 客家板條$50 板條非常有彈性,而店家自製的肉燥則是香到不行, 在拌板條的同時香味不斷散發出來,勾引出每個人肚子裡的饞蟲 綠茶麵線$50 很特別的麵線,有一股濃濃的茶香,其他配料則和板條一樣 豬油拌飯$20 真是又香又好吃的飯,連不愛吃飯的我都把半碗飯給扒光了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.192.164.113