推 khalil:有次去台中吃過一次,這家不錯喔~ 12/11 01:43
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台中市五權西四街105號 (04)2372-6463
台中市市政北二路52號 (04)2259-2466
彰化縣員林鎮大同路一段272號 (04)837-3090
每次去台中都會到美術館附近逛逛,之前也把每間餐廳都拍了照
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這次同行的同事還沒去過五權西三街,所以到台中的第一天就來個有氣質的夜晚吧
每次到這裡都想試試不同的餐廳,先去南瓜屋...客滿但拿到一張九折卡,
不想再走遠,便到曾經被放鳥的小義大利試試吧
幸運地不需等位即在二樓入座,對內部裝潢的初步感想是有一種低調的奢華,
絨布深色沙發和紫色蕾絲窗簾布,
不過和服務生的海洋風制服及MENU上所呈現出來的南義菜色有點不搭
這裡提供了兩種價位的套餐,當然也可以單點
A套餐$390
家製野酵母麵包+沙拉+濃湯+200元以下主菜(超過補超額)+飲品
(冰淇淋紅茶、冰鎮薰衣草花茶、現磨加長咖啡、冰白柚茶、玫瑰熱奶茶、鮮奶酪)
B套餐$490
家製野酵母麵包+沙拉+濃湯+300元以下主菜(超過補超額)+任選119元以下飲品
我們點了三個B套餐,主菜則選了三種完全不同的菜色,
打算一次就嚐遍飯、麵和pizza等不同特性的食物
不過我們完全沒想到這裡的餐點份量都比台北餐廳的份量至少多上20%,
其實我吃完前面的附餐就已經七分飽了
先上桌的是自製的麵包,還附有鹹味奶油,
麵包發酵的程度還不錯,從切口處可以看到均勻分佈的小空氣室,不過在口感上少了點彈性
接下來是從沒看過可以做得這麼豐盛的附餐沙拉,甚至還有燻雞肉呢,
在顏色搭配上也相當豐富,有生菜的翠綠和豔紫、
南瓜的亮黃、蕃茄的鮮紅以及橄欖的深黑,
我的鯷魚凱撒醬非常好吃,有著恰到好處的鹹味
馬鈴薯濃湯以淺碟裝盛,吃下第一口馬鈴薯塊立刻被入口即溶的口感給嚇到了,
怎麼會烹調到這麼巧妙的程度呢,明明看起來仍然是很方正的塊狀,
但只要舌頭稍微施壓,真的是整塊溶成綿密的泥狀散佈在口中,
再加上有著濃濃奶香的湯汁,在味道和口感上都給人一種很美妙的感覺,
美味的食物真的會讓人覺得進食可以是一件很幸福的事呢
接下來的主菜道道都讓我們驚豔,但也逐漸讓我們墜入過飽的地獄之中
海三鮮松子貝斯多綠絨細繩$300(單點價)
蝦、新鮮干貝、花枝和蛤蜊完全覆蓋在義大利麵上
自製青醬的香味則是迅速地侵佔了我的嗅覺,
這是一道在視覺和嗅覺上都極為搶眼的餐點,接下來的味覺也讓人非常滿意,
海鮮食材最重要的就是新鮮,蝦和干貝都極有彈性,
配上口味較清爽的青醬反而更能突顯出海鮮食材的風味,
而義大利麵也煮得極為彈牙,可以在我曾吃過的義大利麵裡排入前三名
米蘭風紅花絲黃金雞飯$290(單點價)
鐵齒的我還是決定要點很少餐廳會做得道地的燉飯
(服務生還很貼心的提醒孕婦不適合吃這道餐點),
第一口就直接對米飯下手,煮到八分熟還帶著點芯的米粒是
截至目前為止我吃過最完美的燉飯,
外軟內硬的口感實在太奇妙了,每一次咀嚼都可以感受到烹調手法造成的變化;
在味道上也相當出色,番紅花和高湯讓米飯變得非常入味,
雞肉燉煮得極為有味道,但白肉的口感較偏乾澀,所以吃起來會覺得有點過老了,
湯汁則收得有點乾又不會太乾,剛剛好是一種濕潤的程度,
很難形容,但一吃就會知道完美的燉飯就該是這個樣子
超級什錦披薩$390(單點價)
因為一進餐廳就可以看到一個超大型的烤爐,不點個窯烤pizza來吃好像太不應該,
選了個什麼都有的什錦口味,果然豐富到一種讓人幾乎無法以正常吃pizza的方式來進食,
再加上過重的食材壓在薄薄的餅皮上,以及絲絲相連到天邊的起士,
先稱讚一下這間店用的起士,沒看過拉絲可以拉得這麼長的起士,
味道也很濃厚,果然和一般連鎖速食店的味道有著天壤之別,
但最終這個pizza還是有點毀在過多的份量和過軟的餅皮上
這裡的飲料定價大約都在119元以下,所以點套餐的話,在飲料的選擇空間上就相當自由,
台中的餐廳或茶店在飲料上果然都很大方,不過這間店的冰飲都在餐前上,
不知道是哪裡來的規定,似乎逼想要在餐後再慢慢啜飲及聊天的客人只剩下兩種選擇,
不然就是再點一杯飲料,不然就是吃完直接走人
我的是焦糖冰淇淋咖啡,冰咖啡在水準之下,香濃可口,
再加上冰淇淋的甜味和奶味,讓咖啡更為香甜,已經很久沒喝到這麼好喝的冰咖啡了
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