推 poqwer:果然是同一家，我最喜歡四神湯及豬肚湯....... 03/13 01:08
圖文版食記
http://www.wretch.cc/blog/zoeblue&article_id=3149653
台南市民族路二段241號
(06)2280874
營業時間12:00~23:30
雖然沒時間去誠品買台南美食撲克牌，
但幸好得到X大大的指點，吃到了非常美味的米糕和四神湯，
真的是太幸福了
米糕有兩種做法，以放入圓筒狀模型中炊熟的筒仔米糕較為常見，
另一種則是類似於滷肉飯的做法，不同的是以糯米代替白米飯
落成的米糕是後者，在軟軟的竹蓆上放著蒸得熟透又發亮的糯米，
再淋上極有風味的肉燥，加上魚鬆、小黃瓜、花生等配料，組成非常豐富的一碗米糕
不過放上小黃瓜和花生米的米糕我也是第一次吃到，
小黃瓜的香甜爽脆和花生的圓潤飽滿讓米糕的風味呈現更多元的變化
再加上美味可口的四神湯和滷得通透入味的鴨蛋，
只要花60元就可以吃得飽足又滿意，
這真的是只有在台南才享受得到的小吃盛宴呢
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