作者zoeblue (藍薄荷)
看板Food
標題[食記] 天讚烏龍麵
時間Tue Mar 20 21:56:54 2007
圖文版食記
http://www.wretch.cc/blog/zoeblue&article_id=3248814
台北市松壽路16號B1(入口位於威秀影城及neo19之間巷內)
(02)8788-3099
威秀影城一樓入口處(iROO旁)有免費試吃活動,在今天寒風苦雨的氣候之下,
完全沒有人光顧,顧攤子的妹妹顯得很寂寞
這間位於信義區精華地段的烏龍麵店,裝潢得非常有禪意又帶點極簡的風格,
用餐時段全都是穿著西裝及套裝的上班族,
二百多至三百多元的套餐對上班族而言算是還蠻親民的價格
而在印象中給人清爽又養生的烏龍麵,
對小腹日益壯大和身體日漸虛弱的上班族而言,是非常適合的餐飲
前一陣子對烏龍麵還蠻有興趣的,大賣場也有賣只要加熱的方便烏龍麵,
那時就常在家裡煮豆皮烏龍麵或是咖哩烏龍麵,是非常適合在冬天食用的食物
前菜-秋葵蘿蔔山藥泥
秋葵和山藥都是有黏性的食材,搭配在一起還蠻速配的,非常清爽又可口的
天讚三寶烏龍麵套餐$330(加收一成服務費)
天麩羅烏龍湯麵‧咖哩烏龍湯麵‧山藥烏龍涼麵
這種三寶套餐對一次想吃到所有口味的顧客來說非常實惠,
多樣的口味和縮小版的份量,在一餐飯的時間裡就可以全部都品嚐到,真是方便的選擇;
上菜的服務人員建議從熱湯麵開始食用,和一般從冷到熱的慣常食用順序剛好相反,
我想是因為不能讓麵泡在湯裡太久;
這裡的烏龍麵真的非常好吃,彈性十足又滑溜順口,
其中最能品嚐出烏龍麵的美味和彈性的就是山藥涼麵,
冰冰涼涼的麵條真的就像在口中跳舞一樣,
山藥泥則是更添滑潤的口感,麵條一點都不想在我口中多待一秒鐘,
似乎可以想像它們一根根順著食道快速的進入胃袋,真是奇妙極了的感覺;
炸蝦搭配的是醬油口味的湯頭,咖哩湯頭則是搭配烤雞肉,
可惜喝起來都是微酸的味道,淺嚐即可
御手洗的有趣洗手檯
在吃麵的時候,一直聽到隔壁的阿伯在說廁所的水龍頭有多特別,
的確引發了我的好奇心,偷偷夾帶了相機上廁所去,
完全沒有開關的洗手檯面一開始會讓人有點不知所措,
站到檯面前才會自動感應由孔洞中由下而上湧出自來水,
不過水的方向和我們慣於洗手的流向不同,用起來不太順手,
而且水也噴不高,其實不太好洗,但真的很特別
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推 TWWalking:土三寒六比較好吃喔.... 03/20 22:14
推 z11:對...土三寒六比較好吃 03/20 23:35
推 tyuiop:我和同事那天去吃~湯頭好鹹0.oa可是炸豆腐和其它菜好吃 03/21 00:51
推 bigbow555:我想去看洗手台XDD 03/21 07:01