推 baseballfan:第五個?不止啦....y 04/25 02:15
推 bernie2:非常同意! 主角豬排真的可以再虛一點~~~ >_< 04/25 08:25
推 GG3:還有一個鐵板燒的好像也是王品底下的 04/25 09:11
推 spinnn:感覺吃不飽又沒特別之處 04/25 09:39
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/zoeblue&article_id=3424711
台北市南京東路二段146號2樓（松江路及伊通街之間）
(02)2507-7279
營業時間11:30~14:30 17:30~22:00
http://www.pintian.com.tw/
※不能電話訂位，需現場候位
這是王品台塑繼西堤、陶板屋、原燒、聚之後，第五個餐飲品牌，
雖然我曾經質疑連鎖餐廳佔據過多市場資源的現象，也曾告訴自己儘量少去吃這種餐廳，
但是看到品田牧場主推日式炸豬排，還是忘了以上種種，
馬上在MSN上號召了朋友跟我聚餐去，果然吃飯皇帝大，
再多的堅持或原則都只是做為參考用，肚子裡的饞蟲最重要
至於日式豬排和牧場究竟有什麼關係，至今仍不得而知，
不過餐點仍採王品台塑一貫的套餐作風，一個價格就可以一次品嚐到多樣的菜色，
讓客人在既定的範圍內自己決定主菜的菜色，
在預算上極好掌控，容易讓消費者有物超所值的感覺；
而我們在尚未實際造訪前研究網路上的菜單時，
每個人都覺得以290元的價位能吃到這麼完整的豬排套餐真的很便宜，
剩下的美味與否就要吃進口才知道囉！
【套餐一】290元+10% 共十道菜色
【套餐二】190元+10% 共七道菜色（限午餐‧不分平日或假日）
平日約晚上六點四十分到達店內，登記後服務生告知大約七點三十分可入座用餐，
由於朋友還沒到便在附近隨便晃一下，大約七點十分回到店內，
這時服務生改成在一樓入口處站崗，要入內等候時，
聽到一名男客在跟服務生抱怨，並用不太好的口氣說～
你的意思是我今天晚上吃不到就對了！
才七點多就不再接客，不太懂是什麼原因，
因為店內其實並沒有滿座，或許是餐點份量有限吧！
王品台塑系列餐廳的服務態度都很好，裝潢也都有一定的水準，
在用餐環境上大致可以安心，
不過我們今天運氣較差，才剛上沙拉，頭頂上的燈泡就突然熄滅，
一開始以為是餐廳刻意將燈光調暗或照明有所調整，
但四周一看發現只有我們這桌變暗，便向服務生詢問並要求如果可能的話幫我們換位，
才開幕不到半個月的餐廳就發生這種狀況實在有點誇張
290元的套餐可以吃得非常飽足，但我卻給居於主角地位的炸物打了很低的分數
第一個原因是炸物不是立即上桌，同桌共三份餐點幾乎同時上桌，
但是炸大蝦、三星蔥豬排和香蘋起司豬排都是溫溫的，
這對炸物來說是很嚴重的缺點，
而且大小不均，形狀也不齊一，看起來少了一份美感
第二個原因是豬肉的口感很乾，品田的豬排在我吃過的日式炸豬排餐廳中不算是厚的，
但口感竟然是最差的，今天共吃到了三種不同的花式豬排，
幾乎吃不到豬肉的香味，豬肉和麵衣的質感也都很乾，
原味菲力豬排稍微好一點，配上芝麻風味的豬排醬，
是今晚唯一可以讓我說出比較正向評價的一塊豬排
整體來看雖然豐富，但配菜的表現比主菜出色許多，
感覺上我付出的餐費都浪費在不重要的地方，
之所以會想造訪這間餐廳不就是為了豬排嘛！
豬排沾醬
品田牧場的沾醬主要以芝麻風味為主，強調七二一的吃法，店裡有介紹就不在此贅述，
可惜豬排醬裡有一股濃濃的洋蔥味，嚐起來不太順口，
和一般日式豬排店所使用的果香豬排醬差異很大，
因為我不喜歡生洋蔥的辛辣味，所以也不喜歡這裡的豬排醬，
幸好一開始沒有倒太多，所以醬汁還是以芝麻香為主，
最後乾脆也不沾醬了，直接吃原味
山藥和風沙拉
第一次吃到芝麻和風口味的沙拉，再加上口感非常清爽的山藥，
感覺上是一道非常健康又養生的開胃菜
蘋果冰醋
這是整個套餐裡我最喜歡的一道餐點，服務生建議先飲用，
微酸微甜的舒適風味可以去除嘴裡的雜味，也可以讓味覺更靈敏，
為接下來的進食做好萬全的準備
菲力豬排（腰內肉）＋酥炸大蝦
這是大蝦嗎？麵衣過油，肉質鬆軟，不及格的一尾普通炸蝦
青脆蘆筍豬排＋香辣泡菜豬排
香蘋起司豬排＋三星蔥豬排
香蘋起司豬排吃起來很像炸起士條，完全品嚐不到豬肉的存在感，
而三星蔥豬排對我這個不愛辛辣味的人來說是個小小折磨，
才嚐了一口就急著喝醋化解嘴裡的味道，除非是很愛吃蔥的人吧，
不然這款豬排捲應該不會變成熱門商品
金針菇茶碗蒸
過甜的茶碗蒸，這種甜味很熟悉，但一時之間沒有人想得起來這究竟是什麼的味道，
有點像日本的狐狸泡麵裡常吃到的一種調味料
漬物
清脆微辣的三色漬物非常爽口，味道都下得不重，
其中還有一片是辣蘋果，非常特殊的一款漬物
奶酪‧冰水果茶
甜點和飲料都很不錯，勉強算是一個完美的句點，
奶酪上的果香西谷米很有特色，我很喜歡奶酪的配色，看起來非常有田園風
贈送活動：醬燒雞翅（單點$100）
幸好是免費的，因為幾乎沒有燒烤的味道，看起來似乎烤得很入味，
但漂亮的色澤是騙人的，原價非常昂價又無味的雞翅
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