推 jore:這家真的不錯吃，不過我覺得豬排炸的有點點久，但口感不錯 07/05 12:27
圖文版
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台北市中山北路七段9號
(02)2876-6600
營業時間11:30~21:00‧假日11:30~22:00
我心目中日式炸豬排第一名的寶座異動了，從勝博殿變成鎌倉亭
看MENU上的介紹，鎌倉亭也是從日本開到台灣來的分店，
店內的氣氛和裝潢和其他日式豬排店差不多，座位還蠻多的，尤其是二樓，
馬桶上用的是HCG免治馬桶座，連擦手機都是電動的，感覺得出日本老闆的龜毛
點了一份炸里肌御膳$320+10%（120g），比較特別的是還有賣炸雞排御膳，下次再去試試看；
這裡的小菜、高麗菜絲、味噌湯和白飯都可以免費續用
點完餐後，小菜、高麗菜絲和芝麻缽立刻就送上桌，
在等餐點送上桌前，客人在等待現炸豬排時可以消磨一下時間
小菜是泡菜和醃蘿蔔片，高麗菜絲的寬度比一般日式豬排店稍微寬一點點
（真的只有一點點而已），
我比較喜歡這種口感，而且高麗菜絲處理得非常乾爽
主餐上桌後，我的目光被那塊色澤誘人的厚實豬排給牢牢吸引住，
炸衣的顏色是最美味的橙褐色，光是用看的就知道非常酥脆，而且一點也沒有油膩感
這塊豬排的厚度大約有2CM，是我吃過最厚的，
而斷面的肌里間明顯的泛著肉汁，這真的是最完美的炸豬排啊！
而里肌肉排吃起來竟然可以如此地嫩，且仍然保持著彈性，
口感和味道兼具，真的是人間美味
這裡的豬排醬是偏鹹的醬油口味，黃芥茉則非常新鮮，
不過既然炸豬排如此完美，只要適度的沾一點調味料增加口味上的豐富度即可，
如此才能細細品嚐豬肉的原味
味噌湯和白米飯也都表現得可圈可點，
我一向很少動套餐裡的白飯，今天卻反常的把那碗晶瑩發光的飯給扒光了，
因為日本的米實在是太好吃，從來沒有看過這麼飽滿的米粒，
彈性和口感都好得不得了，也保持著適當的黏性，入口生香，這種米飯就算單吃我也甘願
唯一一個可以算是缺點的，就是主菜盤子上又出現重覆的高麗菜絲，
它的份量多到不像是裝盤的飾物，其實只要那坨馬鈴薯沙拉做為配菜即可，
太多重覆的東西出現會讓人覺得累贅
最後的甜點品質也不錯，香草冰淇淋的味道很熟悉，我猜應該是明治的
要不是這間店遠在天母，我應該每週都會去報到
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