店家名稱：赤神拉麵
消費時間：2014年8月
地址： 台北市中正區南陽街15-3號
每人平均價位：拉麵90-120元，不收服務費
圖文好讀版
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目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是106家。
這間店位於捷運台北車站南陽街靠二二八和平紀念公園的位置，離台大醫院站蠻近的。
店內約可容納46人，座位舒適度一般，用餐環境冷氣如同店家門外所寫，還真的蠻冷的。
店內沒有播放音樂
桌上唯一的調味料是七味粉
菜單，拉麵介於90元至120元之間，屬於低價位至中低價位；店家不收服務費。用餐方式
採先點餐先結帳的方式
豚骨叉燒拉麵，90元，配料有蔥、豆芽菜、海帶絲、高麗菜、筍乾以及白芝麻，湯頭跟
玉米濃湯很像，不過稍微稀了點
叉燒肉有兩片，味道一般 蛋是一般的台式滷蛋
麵條份量、味道都一般，是煮得很軟的麵條
這一餐的敗筆應該是這碗茶碗蒸，35元，大概等了15分鐘才上桌，但茶碗蒸上面還有未解
凍的口感，吃起來冰冰的，料理時間過長卻又沒有完全料理好這一點令人遺憾，不然這茶
碗蒸的料還算蠻豐富的
綜論之，以吃過一次的經驗來看，這是一間低價位至中低價位，不收服務費，份量一般，
以玉米濃湯湯頭為特色的拉麵店。店家位於南陽街上，我認為它開在長崎煮麵附近兩者
相較之下，這間店家是比較有競爭力的，但如果業績還要再往上提昇，還是要從湯頭以
及食材進行提昇
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