店家名稱：滿來溫泉拉麵
消費時間：2014年7月
地址： 台北市北投區中山路1-8號
每人平均價位：拉麵110~200元，不收服務費
圖文好讀版
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目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是103家。
這間店位於捷運新北投站旁邊，是一間店名歷史悠久的拉麵店家，大約在
2011年左右在現址開店，而原本溫泉路同名的店家後來輾轉改名今天的「滿
客屋拉麵」。說到溫泉拉麵，大概會先想到日本大分縣別府的溫泉拉麵店
家，不過台北市北投溫泉附近的店家數遠不及別府的店家數（嚴格說只有三
間吧，滿來溫泉拉麵、滿客屋拉麵和福氣拉麵），就不多作比較。中午用餐
時間，一直都維持在滿座而且排隊的狀態，生意比山上的滿客屋拉麵還要
好。另外店家本來在松山區的撫遠街開了一間「滿來大眾食堂」，但因為位
置有點偏遠，後來就歇業了。果然位置對了，就先贏了一半。
這邊如果有排隊的情況的話，客人要在門外自己寫排隊的序號、姓氏和用餐
人數，然後服務人員一陣子就會出來叫號帶位
店家特別強調採用蕎麥拉麵，另外店家也不收服務費
店內約可容納28人，座位有點擠，跟滿客屋拉麵一樣尖峰時間一定要併桌
坐。店內播放日本傳統音樂。點菜的時候如果點了招牌炸豆腐，服務人員會
請你參加小遊戲，如果順利完成小遊戲，這盤炸豆腐就可以免費，服務人員
也還算親切，算是多了一點互動的樂趣
菜單，拉麵價位介於110元至200元之間，價格普遍比滿客屋拉麵貴10元，另
外也有販售溫泉蛋。另外比較特別是店家販售雞捲。雞捲又叫多卷、石碼
卷、燒肝，是一種閩南傳統的食物
正油叉燒拉麵，130元，同樣的名稱比滿客屋拉麵多了10元，配菜多了豆芽
菜以及筍乾，是最主要的差別。湯頭一樣是很清淡的口味
兩片叉燒肉比滿客屋拉麵厚一些，但一樣也是有點港式燒臘的味道
蛋是很普通的滷蛋
麵條是蕎麥麵條，很軟的口味，口感並不佳，有點澀澀的感覺。跟滿客屋拉
麵相比的話，麵客屋拉麵的麵條還比較好吃
綜論之，以吃過一次的經驗來說，這是一間中低價位至中價位、不收服務費
的店家。它在北投三間溫泉拉麵店中取得了優勢的地理位置，造成現在排隊
的盛況，如果能思考麵條的改良方式，相信可以一直維持生意興隆的狀態
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