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餐廳名稱:名代富士蕎麥麵 消費時間:2013年11月 地址: 台北市信義區松壽路11號6F 每人平均價位:130-150元,不收服務費 圖文好讀版 http://goo.gl/MwYziQ 這間店在日本叫「名代富士そば」,是這次新光三越A11日本商品展的攤位之一,展出時 間為2013.10.25至2103.11.11。名代富士蕎麥麵是日本當地B級美食的著名店家,主要營 業範圍集中在東京。今年由日本演員佐藤二朗演出的深夜日劇「めしばな刑事タチバナ」 片頭佐藤二朗手指的店家就是名代富士蕎麥麵。富士蕎麥麵的本店位於並木橋附近,在 RamenDB裡面,富士蕎麥麵只有少數幾間有評價,像是最高分的「名代 富士そば 蒲田店 」也才1.92分(tabelog 3.03分)而已,本店「つけ蕎麦たったん 渋谷並木橋本店」在 RamenDB沒有資料,不過在Tabelog分數是3.22分 日劇中出現的店家位於東京的渋谷道玄坂店 這間店跟同期展出的九十九拉麵還有三方麵相比,價位稍微低了一些,菜色也多了一些, 其中包含「めしばな刑事タチバナ」第一集裡面提到的咖哩豬排飯,佐藤二朗飾演的立花 警部就是因為貪吃了這家的豬排飯,讓犯人逃走,才被流放到城西警察署(實際上拍攝場 地是筑西市役所関城支所) 日本食品展少不了日本師傅的人形立牌,實際上內場的確有日本師傅,不過好像跟立牌上 不是同一人 菜單,麵類主食價位介於130元至150元間,算是十分平價 可樂餅蕎麥麵,140元,當然不收服務費。配菜只有蔥跟海帶,味道普通,湯本身清淡, 算是很溫和的一品 蕎麥麵本身以這個價位來說這蕎麥麵算是好吃的,不過麵量有點少 至於可樂餅本身就有點失敗了,因為泡在湯裡面所以有點爛爛的口感,而且可樂餅端上來 的時候已經有點涼掉了 綜論之,以吃過一次的印象來說,名代富士蕎麥麵在價位上屬於中價位的日式蕎麥麵店, 份量有點少,個人認為如果日後若要來台灣展店的話勢必要先審慎評估一下,畢竟蕎麥麵 專門店目前在台北市並不是這麼熱門,加上它本身並不是走高價路線,如果來台展店價位 如果調整太多的話也會影響來店意願。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.87.136