→ sussyak47:太龍軒的母體就是三田製麵所 07/24 00:29
→ mfky2001:我覺得他湯豬骨味太重,有點腥...不推薦 07/24 05:01
→ bhnj:這間店湯非常鹹........什麼都很鹹。 07/28 07:03
※ 編輯: zzt 來自: 114.24.51.159 (09/17 00:35)
餐廳名稱：太龍軒拉麵
消費時間：2013/07
地址： 台北市
電話：
每人平均價位：230-300左右，加一成服務費
推薦菜色：
官網：
圖文好讀版
http://goo.gl/vsmTQ3
太龍軒這間店在日本叫「濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒」，本店在東京惠比壽，在台開
店的日式拉麵店中，RamenDB排名屬於中段班偏前(這分數在日本比較有參考價值，但在台
灣不一定是這個樣子)，目前在台北有SOGO忠孝店以及忠孝敦化店兩間。這間忠孝敦化店
的位置前身是已經在台灣歇業的「拉麵鳥華」
菜單蠻有中華街的感覺，拉麵價位230元-300元，還要額外收一成服務費，
算是中高價位的拉麵，來吃之前就聽說炸雞還不錯，除了炸雞以外還蠻多配菜的，
甚至連酒都有
位在敦化南路一段187巷的位置，旁邊有人潮大排長龍的屯京拉麵，還有長濱No.1拉麵，
最近附近巷弄還開了三田製麵所，其實還蠻競爭的
一樓的位置可容納38人，二樓是廁所，比起之前的拉麵鳥華算是比較寬敞一點
桌上有說明可以跟服務人員要求調整湯頭濃度
濃厚豚骨醬油拉麵，230元加一成服務費，湯頭還蠻濃厚的，味道中等偏一點點鹹，配料
只有菠菜、海苔、蛋跟一片叉燒，份量有點少。菠菜跟海苔普通，麵是偏硬的麵體，自家
製麵味道還算不錯
蛋還蠻不錯的，推一下，叉燒的部份就很單薄了，沒什麼特色
炸雞，120元，外加一成服務費，這炸雞完全搶走拉麵的風采，雖然皮不算脆，但是薄皮
包覆的口感剛剛好，雞肉鮮嫩多汁，表現不俗，說實話應該要改開太龍軒炸雞店的…
綜論之，以吃過兩次的經驗，這是一間炸雞很好吃的日式拉麵店，拉麵本身除湯頭跟麵不
錯以外其餘還在水準之內，不過價位偏高是缺點
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