餐廳名稱：長浜No.1拉麵
消費時間：2013/07
地址： 台北市
電話：
每人平均價位：200-280左右
推薦菜色：
官網：
圖文好讀版
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長浜No.1拉麵在日本的名稱叫「長浜ナンバーワン」，本店在福岡，在日本RamenDB中的
評分屬於中段班偏後，跟它一樣本店在福岡的在台日本連鎖拉麵還有麵屋台拉麵以及一風
堂
這門口跟一風堂一樣都有大燈籠當裝飾
菜單是蠻鮮艷的對比色，拉麵種類算有特色，價位從200元~280元不等，不加收服務費，
屬於中等價位，小菜也算還蠻多種的，這家店的特色是可以自己選要細麵或Q彈拉麵
和太龍軒一樣菜單上有一些閱讀資料可以打發時間
調味料有紅薑、醬油以及芝麻，紅薑在拉麵店還蠻少見的
開放式廚房，吧台可以坐8個人，左邊牆上還有一些藝人的簽名
這間店個人覺得非常寬敞，坐起來還蠻舒服的，一共可以容納42人，裡面跟屯京拉麵一樣
有電視節目的介紹，電視牆上也有很多藝人的簽名，在台北市類似有很多藝人簽名的拉麵
店家應該是市民大道上的麵通屋吧
點菜的方式跟樂麵屋很像，採用自己勾選的方式，這間拉麵店也提供燒酎飲用
長浜No.1豚骨拉麵，我的所有選項都是選正常，並沒有挑重口味，200元不加收服務費，
海苔、蔥跟木耳都普通，湯頭濃郁，但是偏清爽的風味，一點都不鹹，細麵偏硬，味道普
通
有一片烤過的五花，還有一片正常版的叉燒，這是要做A/B Testing嘛？
點菜的時候服務生問我要不要免費的辣豆芽菜，我說要，但是就一直都沒有端上來…
這應該是台灣才有的霜淇淋，不過吃拉麵配霜淇淋這搭配對嘛？這好像熱烈一番亭也有類
似的服務
綜論之，以吃過兩次的經驗來看，這是一間融合很多日本拉麵店家特色的拉麵店，拉麵的
水準還行，價格也還在合理範圍，而且不收服務費，適合想碰運氣追星或是排同條街的拉
麵店不耐久候時的好選擇
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