餐廳名稱：魂麵
消費時間：2013/06
地址： 台北市
電話：
每人平均價位:180-200，不收服務費
推薦菜色：
官網：
圖文好讀版
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位於B2美食街入口左邊，很好認，但座位是和其它店家一樣共用美食街的座位。這家店是
日本的「ラーメンく～た」，本店在九州大分縣大分市，在日本RamenDB中評價不算高，
另外台灣的烏龍麵店「湯布院本川製麵所」也是同一家公司出來的，在微風廣場B2也有一
間
豚骨拉麵180元，不加收服務費，筍乾、木耳、豆芽菜、蔥一般，麵條偏軟，湯頭不算濃
郁不死鹹也不會太淡，叉燒的部份有三片，有點薄弱，肥瘦還算適中，沒有蛋…對照魂麵
日本的菜單，理論上應該要有蛋才對
扣掉中間的丸壽司，B2美食街至少可以容納334人
展示櫃裡面的拉麵模型真的有蛋阿，而且還是一整顆，為何我沒吃到蛋…
綜論之，以吃過一次的經驗來看，它是一間當你在微風廣場逛街買東西突然想吃拉麵又不
想走出冷氣房外走個100-200公尺選擇市民大道上的博多拉麵、麵通屋、橫濱家系大和家
拉麵，這家拉麵店不失為一種選擇
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