餐廳名稱：Mr Frosch – 蜍房
消費時間：2014年5月
地址： 台北市信義區忠孝東路四段559巷6弄11號
每人平均價位：單點170-430元，加套餐80/100/120元，收一成服務費
圖文好讀版
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台北市松山文創園區美食地圖 http://goo.gl/2OfMDP
「Mr. Frosch」的"Frosch"是德文"青蛙"的意思。這間店開幕於2014.05.18，是一間以義
大利麵為主的歐式簡餐餐廳。這間店的前身是「京都棧」熱炒店，再更早之前是「御和平
價日式定食」。松山文創園區這一帶競爭一直都很激烈，但本來吸引的只是附近的居民、
上班族以及松山高中的學生而已，但文創園區成立之後整個人潮湧進來，如果沒兩把刷子
其實撐不了多久
店內還算寬敞，可容納36人，店外面的座位可容納4人一共40人。開幕初期不收服務費，
但之後會改收一成服務費。服務人員態度一般，但有訓練不足的狀況。店內播放的音樂是
流行音樂，比如說Westlife的"My Love"
主菜介於170元至430元之間。商業午餐的部份菜單上並沒有標明限制條件，是問服務人員
後才知道商業午餐僅限於週一至週五。另外當天我隨便點了一道義大利麵，服務人員竟然
跟我說沒有這道菜，如果有這樣的情形為何不一開始上菜單的時候就說清楚呢？另外加80
元、100元、120元可以得到麵包、湯、沙拉以及基本的飲料
湯是番茄濃湯，湯裡面有很多西洋芹的切塊，但煮得還不夠軟爛，口感比較硬一點
麵包很小一塊，對照附近也是新開幕的哈克廚房套餐的麵包，麵包的份量整個被比下去
紅茶，味道一般
波隆納肉醬義大利麵，200元，份量還蠻多的，但味道一般
綜論之，以吃過一次的經驗來說，這是一間環境還算舒適，味道一般的歐式餐廳，價格還
在可接受範圍，但要收一成服務費卻又讓人沒有感受到服務，服務人員的訓練還有改進的
空間。這間餐廳雖然相對價格稍微低廉，但是沒有夠吸引人的招牌菜色可能是店家要持續
思考的問題
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