推 angel1985:大推阿振肉包 超好吃的 沒吃過比他更棒的XD 08/01 11:08
→ angel1985:再推老龍師鹹蛋糕 好好吃 很細密 08/01 11:09
推 pacifici:謝謝推薦喔 下次要去老龍師囉 做功課中 08/01 11:18
推 ddaayy:我覺得肥肉挺多 但還挺好吃的^^ 08/01 11:26
推 liweuo:真的很好吃，還深深記得那味道呢？真想再吃一次 08/01 11:31
推 liweuo:下次回去一次要再去買 08/01 11:33
推 DpGhost:推老龍師肉包.比較沒有那麼油少肥肉..但包子皮阿振比較好꘠ 08/01 11:50
推 irina0629:阿振包子皮口感較好 老龍師餡超香的 08/01 11:57
推 irina0629:天后宮附近還有一家皮跟餡都在前兩者之間 也很好吃 08/01 12:03
推 TobbyGirl:我也是喜歡阿振的包子皮和老龍師的餡 :) 但如果只能買一 08/01 14:32
→ TobbyGirl:種,我選老龍師,因為阿振的肥肉有點多,包子常不夠熱 08/01 14:33
推 parabird:我也覺得阿振的皮不錯,但肉太肥!老龍師餡勝出! 08/01 15:09
推 Rashardlewis:我是鹿港人，我推薦如果要吃就吃老龍師的肉包，現在 08/01 15:21
→ Rashardlewis:阿振肉包已經不像早期那麼好吃了，早期的阿振肉包裡괠 08/01 15:22
→ Rashardlewis:面的料，真的挺扎實的，現在都偷工減料了。 08/01 15:23
推 luckyBF:我上次吃了阿振也覺得還好而已~也是推老龍師~~彰化人 08/01 16:31
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作者: Rashardlewis (Rashard Lewis) 看板: Food
標題: Re: [食記]鹿港 阿振肉包 振味珍
時間: Tue Aug 1 15:52:08 2006
我是個道道地地土生土長的鹿港人，
我想由我來敘述阿振肉包應該滿有公信力的，
基本上阿振肉包現在只是打著他的名氣賣包子，
包子裡面的洩料品質已經不像以前那麼的扎實了，
我記的以前吃的阿振肉包，裡面的洩料豬肉是基本成員，
裡面還包含了蛋黃或者香菇(二擇一)，
那個豬肉洩料真的很香甜好吃，吃完後手上一定會流滿湯汁，
而現在的阿振肉包裡面的洩料不但沒了蛋黃及香菇，
連最基本的豬肉洩料都沒以前那麼的香甜好吃了，
吃完後手上也不會留有什麼湯汁，
所以像我現在放假回鹿港想吃肉包的話，
我會比較喜歡吃老龍師肉包。
如果喜歡吃鹹蛋糕的人，也可以買老龍師的鹹蛋糕，
真的滿好吃的，我每次回鹿港我女友都會托我買鹹蛋糕回去給她吃，
若有人喜歡吃饅頭的話，我個人很推薦可以買阿振他們所賣的奶油饅頭，
我個人倒是滿喜歡吃的，所以推薦給各位有機會可以買回家蒸來吃看看囉。
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◆ From: 140.115.62.96
推 Dilbert:洩料？還是餡料？ 08/01 15:55
→ Rashardlewis:對不起是餡料。 08/01 15:56
推 loveshih:push 老龍師肉包 08/01 15:58
推 falcokuo:原來是餡料 囧 我想好久 08/01 16:01
推 KEEPERCO:推老龍師肉包，麵皮甜甜的 08/01 16:19
推 fmbottle:對啊 洩料感覺很恐怖 08/01 16:22
推 takagisyo:覺得老龍師肉包比較好吃～ 08/01 16:34
推 cjten:推老龍師`~~ 阿振肉包 我咬一口噴出一堆油後我就不吃了~~ 08/01 16:42
推 Effie1027:我推~ 08/01 17:00
推 iadoreen:老龍師+1 ^^ 08/01 17:04
推 coffesea:同為鹿港人~推老龍師 08/01 17:21
推 momocan:老龍師推一下，不過我更喜歡彰化的肉包李，比較不油 08/01 17:13
推 woeimin:老籠師真的好吃很多....阿振肉包退步很久了.... 08/01 17:54
推 s90:老龍師+1 08/01 18:42
推 mimikchen:每個人口味不同,我覺得阿振才棒 08/01 19:57
推 pandoraliang:洩料 聽起來好可怕 像拉肚子... 08/01 23:44
推 junsei:洩料聽起來很噁... 08/01 23:48
推 lrip:我也推老龍師超好吃又大又便宜,冷了也好吃,但熱的那你忘不了 08/02 00:28
推 irina0629:幾年前吃阿振肉包有很多湯汁 今年吃沒有還以為記錯 08/02 03:49
推 diorbear:推老龍師 阿振太油了! 好幾次從高雄開車上去只為吃老龍師 08/02 10:39
推 fluteyear:我鹿港人..推老龍師>"< 10/28 18:53
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作者: onlyleng (裁一片月光   ) 看板: Food
標題: Re: [食記]鹿港 阿振肉包 振味珍
時間: Tue Aug 1 21:59:38 2006
我也是鹿港人…對於阿振和老龍師的包子家人也都自有喜好…
之前的舊文http://0rz.net/ea1DX
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鹿港的包子最有名的是阿振(振味珍)，小時候家裡會出現的也只有
阿振肉包。以前帶同學去鹿港的時候也都是認真的在阿振門口排隊，
忘了是什麼時候突然發現老龍師肉包也很好吃…從此之後對肉包的選
擇多了一家…
阿振和老龍師的肉包不能說誰好誰不好，只是對不對味而已。食物
沒有誰好誰壞，是美食與否，端看吃的人的口味來決定，我哥喜歡阿
振、我媽、我和我妹則偏好老龍師。兩家的包子皮都很紮實，沾了肉
餡湯汁的包子皮也除了香香的麵粉味之外還有肉汁的味道。至於餡呢
也都很讚，剛出爐的時候趁熱吃，不小心都會沾得滿手湯手呢!!
我認為兩家的差別在於阿振的肉餡比較油一點，熱呼呼的時候吃會
覺得湯汁鮮美，但是要是放冷了吃卻會有一點油膩，而老龍師的肉餡
則是醬味(醬油味)比較重，因為調味重的關係，放冷了吃反而比較不
會覺得油…去鹿港，記得去買個熱呼呼的包子吃喔~而喜歡吃饅頭的
人也可以吃吃看這兩家的饅頭喔，絕對可以吃得到紮實的麵粉味。
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◆ From: 211.74.61.54
推 kumatsu:我很喜歡吃阿振的饅頭 肉包就比較不推了 08/02 04:32
推 yuzki:推阿振的饅頭~肉包肥肉真的蠻多的 08/02 16:58
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作者: liweuo (夢幻湖都不夢幻了) 看板: Food
標題: Re: [食記]鹿港 阿振肉包 振味珍
時間: Wed Aug 2 00:20:04 2006
我雖然不是鹿港人，但住在離那不遠的地方
記得以前家人常去那買阿振肉包
而且他好吃的程度到日本人一吃
還親自來找老闆學作肉包
學成歸國後，還在日本的某某書上有刊登報導過
以上是我之前看民視(還是其電視台，我有些忘了)有報導過
可想而之，阿振肉包真的時吃，大家一定要去嚐嚐
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◆ From: 140.118.197.85
推 vivalove:上次去鹿港排隊買了一次 說實話我覺得還好耶 08/02 00:42
→ vivalove:並沒有很讓人驚艷的感覺 08/02 00:43
推 hiday1211:我是鹿港人，老龍師肉包裡有半朵香菇，比較香～ 08/02 01:20
推 deja:兩家都吃過..還是推老龍師! 08/02 01:22
推 guestcubic:我也比較喜歡老龍師 08/02 01:32
推 zewlife:我也是推老龍師，也在阿振附近。 08/02 11:26
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作者: TobbyGirl (Tobby) 看板: Food
標題: Re: [食記]鹿港 阿振肉包 振味珍
時間: Wed Aug 2 02:02:26 2006
我也不是鹿港人 :P
將近十年前第一次吃阿振肉包，被它那有咬勁且有味的口感給嚇到
怎麼會有這麼好吃的內餡
感覺就是有用心 "摔揉" 過，揉到有彈性，味道也夠濃，肉餡是美麗的淡褐色
有時突然嘴饞就會從台中騎去鹿港買肉包吃
這十年間大概是兩年去一次，最後一次去是今年三月
最近一次吃是上星期，男友的媽媽送一盒給我吃
其實去年吃就知道已經變了，但是還是維持一樣的習慣，去就是要啃一顆阿振肉包
第一要唸的就是因為生意太好，大家都買盒裝準備帶走
也不知道我運氣不好還是怎樣，現場很難買到很燙的現蒸肉包
我只想買一顆，店員直接從紙盒內拿出一顆溫的肉包給我
其實是一點熱度都沒有，花捲也是冷的
包子皮很有嚼勁
但是內餡沒彈性、沒味道、我吃到一塊約2*0.5cm的肥肉
像是完全沒用心攪和，隨便把材料拌在一起就要填入包子皮裡等蒸好賣人
相隔約數百公尺的老龍師，吃起來就像是過去的阿振肉包
裡頭還有一小片香菇，包子燙的要命
生意沒阿振肉包那麼好，也不醒目
兩著內餡的湯汁，老龍師比阿振稠一些，阿振的接近"肉湯"，老龍師有點像 "醬"
其實我內心暗暗希望老龍師就維持這樣就好
怕它也走上阿振捨品質就銷售量的後塵
寫成這樣，好像阿振很難吃一樣
不過也沒這麼慘啦，還是比很多包子好吃
沒吃過阿振肉包的人，可以同時吃阿振跟老龍師的比較看看
提到阿振與老龍師，就會想到東河與卑南
老龍師像以前的阿振、卑南像以前的東河肉包
以我自己的喜好程度
老龍師 = 卑南 > 東河 >> 阿振 (老龍師略勝卑南)
但菜包還是卑南最好吃
新竹的黑貓包~ 也屬有彈性有味道，但是很油
夏天吃有點油膩，冬天吃剛剛好
寫太長了，歹勢
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◆ From: 210.58.4.66
※ 編輯: TobbyGirl 來自: 210.58.4.66 (08/02 02:07)
推 cgi0911:來到這要推台南三強 萬川 包仔祿 明新麵包店 08/02 03:00
→ irina0629:我今年去5次鹿港 老龍師生意勝過阿振了 08/02 03:45
推 Rashardlewis:老龍師現在的生意不輸阿振喔!!! 08/02 10:12
→ Rashardlewis:我覺得品質還是很重要，靠招牌的話可能撐不久XD 08/02 10:12
推 TobbyGirl:老龍師生意變這麼好~ 不知要高興還是難過 XD 08/02 13:10
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作者: OrangeF (我笑他人看不穿) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 阿振肉包
時間: Mon Oct 30 02:05:10 2006
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sonyericsson&article_id=12072627
照片:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sonyericsson&b=62&f=1938460962&p=46
餐廳名稱：阿振肉包
地址：彰化縣鹿港鎮中山路71號
電話：04-7772754
價位範圍（每人）：肉包15元 饅頭6元
阿振肉包 一定要趁熱吃 因為其實還蠻油的
當地人也蠻多去買的 那時候下午五點快六點
已經快是晚餐時間了 居然不少人來買
小小的人龍 買完我們就回台北了 據晚上冷冷的把他吃掉的人說
油到爆 但還是嗑完了 皮也有點厚 餡也普通 其實我給的評價不怎樣
彰化在地人說 阿龍師比較好吃 但是我沒吃過 大家也可以去試試看
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◆ From: 218.32.227.73
推 BensonTu:怎麼不加熱吃阿~ 10/30 02:40
推 guestcubic:阿龍師好吃~皮比較薄,我不是在地人 10/30 03:20
推 majerle:阿龍師的皮比較薄 好吃很多 10/30 03:24
推 OrangeF:真的 我就是喜歡吃皮薄的~XD 10/30 08:10
推 cayo0306:其實也可以買饅頭(8元) 超好吃的 連我家的狗都愛吃 10/30 10:28
推 lk324:阿振只適合現場吃 老龍師也不錯又免排隊 阿振只是名氣較大 10/30 12:39
→ hughisme:日本人都買好幾盒耶@@ 我也覺得現吃比較好些 東河較好 10/30 12:49
推 wulc:昨天去阿龍師也是有排隊，但剛出爐的包子超好吃的~"~ 10/30 14:56
推 LEONT:請問阿龍師肉包在那裡買呢？有人可以提供一下地址的嘛？謝謝 10/30 17:57
推 bluefeather:阿龍師在阿振肉包網天后宮的路上繼續走 左手邊 10/30 20:05
推 word912121:鹿港中山路的萊爾富那邊,是往龍山寺方向 10/31 11:57
推 EuniceOh:阿龍師的好吃~~~我也喜歡吃阿龍師的^___^ 11/06 12:53
推 dobioptt:兩者要比較的話老龍師的比較偏甜,振味珍比較偏鹹 12/10 09:18
推 imlazygirl:肉包我都吃老龍師 饅頭都吃振味珍 12/21 00:22
→ imlazygirl:打錯了~饅頭要吃阿振才對 12/21 00:24
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作者: Fongshin (不變的生活步調) 看板: Food
標題: [食記] 彰化鹿港--阿振肉包
時間: Sun Feb 25 01:43:34 2007
餐廳名稱：阿振肉包
地址：彰化縣鹿港鎮中山路71號
電話：(04)777-2754
營業時間： am 9:00- pm 7:00
價位範圍(每人)：肉包一粒15元 一盒有10粒 尚有販賣饅頭
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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/fongshin&article_id=6241058
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大年初一的時候，因為一大早去了雲林北港拜拜，
回程就可以到處玩，我沒去過鹿港，想去看看古蹟看看有名的天后宮和老街，
當然也直接衝著這間電視報導，又有日本人來台學藝有著大名氣的『阿振肉包』
前一天先詢問了兩位朋友，他們告訴我該怎麼走，
在當天手邊又沒地圖的我，就拉著爸媽，
從天后宮門牌4百多號一直沿著中山路走到71號，
那天熱壞了我們，也見識到鹿港小鎮的魅力
老爸當然不知道我在找哪間，當我們走到81號的時候也有間肉包店，
正在討論不是這間的時候，
路過的遊客聽到馬上指點我們就在前面快到了^^，
看了看他手上的提袋，呵呵，一盒肉包...
道謝後我們馬上快步前往，真的在排隊呢!
我還發現他們還有賣饅頭和像起司蛋糕的東西，
不過考慮一下後，我們還是只買了一盒肉包，
一盒10粒只要150元，我覺得真的又大又便宜，
不過要買一盒才有盒子裝，不然少於10粒就必須用塑膠袋裝。
在排隊的同時，看到裡面的人熟練又快速的包著，還有人不斷端出熱騰騰剛出爐的包子，
剛剛走那麼又熱又長的路實在全忘了，肚子咕嚕的只想吃肉包，
回到車上還有段路，就只能忍著，
上了車迫不及待的打開~~肉包好大喔，真的是很便宜，不過超怕咬下去我會失望
肉包的外皮飽滿也不會乾澀，更不會有可怕的麵粉味，
反到麵皮吸收了肉丸的湯汁(因為不是現吃)，
吃起來有淡淡的香味，很滿意的外皮，
至於內餡，雖然不是像外面有很重口味的調味料，
但這樣調味剛好的肉餡，加上比例剛好的豬肉，
確實讓我和爸媽讚不絕口，不鹹不油膩，也沒有豬肉可怕的腥味，
吃完還有淡淡的餘香在口中.....明明不是很餓的我...一口氣吃掉3個，
對於從台北慕名而來愛吃的我，我覺得還蠻值得的...
害我現在又很想再去買...不知道有沒有冷藏宅配咧?
後來帶回台北，即使已經隔了6小時，連我那挑嘴的哥哥吃了也是稱讚不停呢!
有機會到鹿港去，記得要去吃吃看喔
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◆ From: 220.139.220.171
推 woeimin:你可以嘗試 老籠師的肉包 或許你會改觀 02/25 01:54
推 Fongshin:有經過 但是人氣較少 所以當時沒考慮 不過後來當地的朋友 02/25 01:54
→ Fongshin:也有推薦 有機會去會再試試看的 謝謝你喔^^ 02/25 01:55
※ 編輯: Fongshin 來自: 220.139.220.171 (02/25 01:57)
推 mimikchen:阿振很油吧.... 02/25 01:57
※ 編輯: Fongshin 來自: 220.139.220.171 (02/25 01:58)
推 gimlet:我覺得阿振比起一開始已經不油很多了!但以前比較好吃捏! 02/25 02:14
→ gimlet:以前包子一咬開裡面都是湯汁!現在沒了.... 02/25 02:15
推 way46:再推老龍師!!!!內行都知阿振吃名聲 02/25 02:50
推 hsnuBaby:也推老籠師 在台中念書時 假日都會殺去彰化買一盒 好吃 02/25 08:39
推 allfresco:推阿振 初六才去買了兩盒 超好吃！！ 02/25 15:28
推 albunea:現吃很棒..但是隔夜就~~~~~~>"< 我也覺得以前好吃多了^^" 02/25 16:39
推 ferrrari:年初五時專程去找阿振肉包,看排隊超長.後來去排阿龍師, 02/27 18:32
→ ferrrari:也很好吃,但還是蠻期待阿振肉包,因為沒吃過 >.< 02/27 18:37
推 chienni:老龍獅好吃!!!! 02/28 01:11
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作者: sun0804 (simon) 看板: Food
標題: Re: [食記] 彰化鹿港--阿振肉包
時間: Sun Feb 25 02:15:16 2007
推 woeimin:你可以嘗試 老籠師的肉包 或許你會改觀 02/25 01:54
推 Fongshin:有經過 但是人氣較少 所以當時沒考慮 不過後來當地的朋友 02/25 01:54
→ Fongshin:也有推薦 有機會去會再試試看的 謝謝你喔^^ 02/25 01:55
推 mimikchen:阿振很油吧.... 02/25 01:57
阿振和老龍師各有所長
就不在此多言了
我是老福興人投老龍師一票
只因為他還是竹製蒸籠
至於阿振已經改成鋁製蒸籠
（後者受熱快，比較能應付大量）
並不是說金屬蒸籠就一定不好吃
但我還是喜歡老龍師那份堅持初衷的執念
多了一份用心
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◆ From: 203.67.20.19
→ mimikchen:但人數實在誇張...一個沒什麼人,一個排隊要很久 02/25 02:26
→ mimikchen:我初三去也是一樣,試了老龍師的鹹蛋糕和肉包,真的不錯 02/25 02:27
→ mimikchen:因為不想為了吃排長長隊伍,索性試試老龍師,沒有失望 02/25 02:28
推 heejun23:老龍師的很好吃耶，我覺得比阿振好吃... 02/25 02:50
推 peacesea:老龍師比阿振讚 個人口味 02/25 03:05
推 orlis:老龍師也要排隊啊。 02/25 03:32
推 parabird: 阿振對我來說太油了!老龍師比較好吃! 02/25 03:38
推 r9321030:阿振喔 ~ 熱熱吃當然很好吃~ 放冷就一陀油 很噁 02/25 08:56
推 weew:推老龍師 前幾天去鹿港阿振排隊人潮真的很誇張 老龍師好吃又 02/25 09:02
→ weew:沒什麼人排隊 哈 回家了還是想吃 當時買太少了> < 02/25 09:04
推 adase:阿振皮好吃~~阿龍師料好吃...冏rz..真麻煩... 02/25 09:36
推 fujiq:請問老龍師的確切位置在哪裡呢？看板上很多人推，但不知道店 02/25 11:02
推 gocindgo:會排阿振的 都是外地來的 ~在地人不會去買那個 02/25 11:02
→ fujiq:在哪裡？ 02/25 11:03
推 mimikchen:老龍師在阿振在下去一點...轉角也有一個小店面 02/25 11:11
推 adase:老龍師在排樓閂口那裡 02/25 11:12
推 fujiq:感謝 02/25 11:26
推 chmi57:牌樓下 萊爾富對面 不是鼎泰興喔! 02/25 11:29
推 z510:我朋友彰化人也只知道阿振 莫非他是外地人= = 02/25 13:03
→ adase:還好啊..我朋友當地人也吃阿振啊 02/25 13:49
→ adase:不過我朋友蠻愛油滋滋的 02/25 13:49
推 joycepretty:我初四去鹿港兩家都有吃，我喜歡老龍師 02/25 14:04
推 PDCat:初四去時鹿港在地朋友也是買阿振請我們吃耶! 02/25 17:09
→ PDCat:還誇獎說這家的餡不會很油。不過我心中最讚的還是金門的肉包 02/25 17:11
推 ph777:我還是喜歡吃彰化市 永樂街裡面的那家包子饅頭 02/25 19:58
推 jackily216:老龍師好吃 我吃完老龍師又去買阿振 前後不到十分鐘 02/26 00:49
→ jackily216:阿振很失望XD 老龍師真的好好吃 02/26 00:50
推 Albertfred:我會推阿振 因為我不想排阿龍師排太久...XD 02/26 21:55
推 goldshan:阿振要現吃,老龍師可買回慢慢吃 02/27 17:39