推 gtDNA:大推肉包壓 06/28 00:00
推 roberto11:可是肉包也太油了吧 肉包咬個洞可以倒出油來= = 06/28 00:08
推 lovecici:又油又香又好吃 XD 06/28 03:07
推 neawen:去鹿港我都會去市場吃愛玉冰～ 06/28 03:18
推 fmbottle:大推水晶餃！ 06/28 05:28
推 vicent0122:我想要推 芋丸啊..... 06/28 08:55
推 lk324:那是小丸子 文開國小的都吃小丸子長大的 06/28 23:43
推 jacky731217:肉包我比較喜歡老龍師的說.... 06/29 00:56
推 a1len:如果是要買回家的話老龍師大推~~阿振適合現場吃(有肉汁) 06/29 04:00
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: asileasile (no) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港急行軍
時間: Thu Jul 26 02:26:55 2007
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/Asileasile&article_id=19072124
原來我跟夸父一樣 也會瘋狂的追逐太陽
彰化的會四點結束
因為一些不可抗力的因素
會議不算順利而跟進度有些落差
下個禮拜還必須再來一次
把東西收拾好想早些離開
心中悶的忽然想找個地方看落日
本來想到王功
但是路途有點遠怕到時太陽已經下山了
於是決定到鹿港去
一府二鹿三艋舺
這是敘述大陸泉州移民所帶動的港口發展
但後來鹿港因為不停的淤積
使得商務運輸一落千丈
而在八年抗戰開打之後
兩岸貿易往來斷絕
鹿港的發展也因此劃上休止符
美人遲暮
鹿港卻在無形中累積了不少的文化資產
一路開來卻發現頂上烏雲相隨
難道今天的落日不能得見嗎？
把車停好往天后宮行去
我決定要先來吃碗三番錦魯麵
這家老店就在天后宮旁而且據說辜家很喜歡這裡的東西
三番其實是電話號碼
也就是這家店當初的電話號碼003
如果你周圍使用台語的長輩說幾番幾番
那就是號碼的意思
還有當年的酒家
如果小姐要轉?也是說轉番
錦魯就是將豬肝魷魚等材料爆炒勾芡之後淋在麵上
這家店用料新鮮
如果你可以吃酸不妨多加點醋
略酸的芡汁相當開胃
此外這家店還有很道地的蚵仔煎
所謂道地就是不加粉漿
但是小份就要160
我一個人寧願留點肚子省點錢
吃完錦魯
我倒沒有逛逛天后宮的意願
於是往外行去
想去走走九曲巷看看十宜樓
走了約莫五十公尺
我停下步來
眼前是個小推車
賣的是古早味的芋冰
這推車有古味
但主人更有意思
既不叫賣也不吆喝
在無客上門時便站著看書
當我走近
主人抬頭微笑一派斯文
言語不多便開始挖冰裝碗
鹿港過去文風正盛
據說當時每家每戶的春聯都是自家書寫
寫的可不是春滿乾坤福滿門之類的文句
而這芋冰主人怎麼看都不是買賣之人
或許放下了冰杓也能寫一筆字吟幾句詩
李白的詩是這樣寫的
奈何天地間 而作隱淪客
我竟有了衝動想跟著主人回家看看
細看這小車上的發財工具
乾淨簡潔到難以置信
而這車的位置也好
就在城隍廟旁邊
坐下來就可以看看建築
然後芋冰上桌令人瞠目
瓷碗中五球芋冰堆疊
這樣只要你台幣二十
台語俗諺曾謂「第一賣冰 第二作醫生」
這樣的形容跟主人一點關連都沒有
忙完之後（顧客也只有我一人）
主人又把書拿出來繼續閱讀
淡淡的芋頭香在嘴中擴散的時候
主人想必也悠遊在文字的世界中
吃罷付錢
但總覺得兩個銅板給的有些俗氣
繼續往前走
九曲巷附近的市場可還有東西等著品嚐
接下來要吃的是五味庚
這裡面以肉庚為基調再攙雜魷魚之類的食材
口味偏甜酸
我注意看著時間也看著天空
等一下還要去玉珍齋
但是天氣開始陰晴不定
走在這個市場裡
怎樣都還想吃點東西再走
於是我又很隨性的在這個攤子坐下來
會選這個攤子的原因說不清楚
不過這個香腸應該是主要的因素
我還是第一次看到麵攤掛了這麼多香腸
本來想看看老闆身後有沒有彈珠台
或者等下會拿出海碗跟骰子一決生死
沒有 都沒有
香腸是拿來吃的
跟賭博輸贏都沒有關係
我點了一碗丸仔麵還有一份香腸
這個麵居然不是一般的油麵
而是接近意麵但沒有意麵的韌度
油蔥應該是自己做的
一口咬下丸子無咬勁反倒很鬆軟
香腸光從外表看會很納悶為什麼顏色會這麼暗
從切面看就可以發現肥瘦肉的比例應該是一比一
所以要有心理準備
咬下去會有不少油脂
但是不膩口
信不信由你
有客人吃完之後要買一斤帶回家
老闆踩在凳子上揮刀割了幾節下來
付錢之後頭頂已經是大片烏雲了
我不買香腸
我要買的是玉珍齋
急走到玉珍齋
隨意挑了些東西
相對於店員的服務態度
我倒是寧願細細看玉珍齋這棟樓
而且街上有好幾戶人家
都讓我衝動的想拿著相機衝進去狂拍
天空開始滴雨
我決定往回走到停車處
行經城隍廟
芋冰主人也正在收攤
一天就這樣結束了
而我是夸父要開始去追逐太陽
有雨
但是遠方卻是霞光滿天
所以方向盤一轉
我在陌生的小鎮中穿梭
至於之後也不用交代太多
我的車進入到民宅與田地之間
險些進退不得
不過卻看到了以下的風景
夸父棄其丈 化為鄧林
而我用文字與影像
記錄了這短短時間裡小鎮有酸有甜的軌跡
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.100.60
推 cowchao:芋冰那段誠然十分寫意 07/26 02:41
推 tracy0912:好像是黑豬肉香腸 有錯請指正 07/26 07:37
推 guestcubic:好厲害! 07/26 13:06
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: asileasile (no) 看板: Food
標題: [食記] 二十元在鹿港
時間: Wed Aug 1 04:30:16 2007
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/Asileasile&article_id=19312930
隔了一週
再到彰化開會
結果順利且比預期來的好
雖然沒有什麼狂歡的心情
不過懸宕的情緒稍稍得到抒解
於是心念一動
車又往鹿港行去
為了這個會從昨晚開始粒米未進
在放鬆之後
胃才開始透露出飢餓的訊息
停好車
我決定先到第一市場吃點東西
「老全」這個攤子賣的東西有點特殊
首先是豬血湯麵線
就是一碗清湯麵線可加上豬腸還有豬血
天氣熱
只好忍痛不點熱湯類的
於是我點了高麗菜飯還有Q六仔麵
那個六字還有個提手旁
我一直還是不知道那個字的意義
高麗菜飯除了菜之外還有些蝦米
吃起來清淡
而這碗麵是已經先拌好的乾麵
加上豆芽淋上蒜汁
也是簡單能填飽肚子的東西
胃裡面總算在咖啡之外有了碳水化合物
我決定去九曲巷走一走
每次來這裡都會有些興奮有些傷感
傷感的是這樣的建築還能維持多久的原貌？
興奮的則是走進巷中不知會遇見誰？
陌生人的不期而遇
若是用緣分來解釋又濫情了些
如果用必然性來解釋又嚴肅了些
那麼你告訴我
相遇是為了什麼？
走進巷中
就會想到「九曲巷中風不入 十宜樓上士閒吟」
而這樣的寫照只有前半部依然適用
因為九曲巷中空氣跟時間好像都是靜止的
十宜樓上則無士無白丁
走著走著好奇兩旁的住家是否有人
才剛想完轉個彎
就看到一位老太太站在家門口背對著我
說也奇怪
老太太就維持同樣的姿勢動也不動
而今天真正相遇的
則是在另一端出口的歐巴桑
相遇 讓身
從此二人又是咫尺千里
走的一身汗
還是回到第一市場來吃冰
這家攤子就在市場的入口
坐在攤前要了一碗綜合冰
老闆娘手腳極快的將冰送上
冰裡面有四樣配料
米苔目、粉條、粉粿還有綠豆
料給的豪爽
而老闆夫婦手不曾閒著
老闆忙著將粉粿切塊裝袋
若有客人外帶則附上一袋刨冰
老闆娘則是忙著打包刨冰
裝好之後手一旋
一些冰珠還會四散飛濺
坐在攤前的我不以為意
反倒希望老闆娘來個天女散花也好
過沒多久
老闆娘居然從攤下抱了一大罐的漬鳳梨上來
閒話少說就再來一盤鳳梨冰吧
吃完兩碗冰
我決定要往停車的地方走
才剛到路口
就被個檳榔攤吸引
沒有西施也沒有俗麗的燈光
老先生就坐在亭仔角
一張桌子一張椅子
而我的目光怎樣都無法從那張藤椅移開
從色澤來看
藤椅最少有二十年以上的歷史了
任何器具只要跟人體有過接觸之後就會留存記憶
所以新品充其量就是個初出茅廬的小子
但這把藤椅卻像極了無言的智者
走進天后宮轉了一下
拍了幾張照
接著要到廟門口吃點東西然後離開
這個攤子賣的東西很簡單
但是我會來的原因跟人有關
因為老闆醬色的皮膚跟白色的汗衫
純然就是一個勞動者的形象
如果沒有長時間在陽光下曝曬不會有那樣的膚色
曾是老農或老圃都不重要
我一定有不及他之處
我點了肉圓還有碎肉湯
肉圓的皮帶有Q勁
內餡雖然簡單但是肉質新鮮
而所謂的碎肉湯
就是把一些部位不好
或者切邊剩下的肉當作湯料
肉質不好但是誠意到了
從鏡頭下看著老闆
再簡單的東西都美味了起來
走回車子的路上
猛然想起
我今天吃的東西單一價都是台幣20
從高麗菜飯、刨冰以及肉圓等
每次付出兩個銅板
就可以換得飽足或是透心涼的舒暢
但這樣的價錢還能維持多久呢？
原物料的上漲都會對這些店家造成壓力
不知道再過多久
二十元或許就無法讓一個飢餓的人可以暫時止飢
二十元或許就無法讓一個揮汗的人可以獲得清涼
所以如果你有空
不妨多來鹿港走走
不需要太多的花費
就可以在酷暑中飽足
當然
還可以免費的跟歲月在巷弄在騎樓的角落相逢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.163.192.56
推 shane1027:超愛鹿港的高麗菜飯 吃過一次難忘到現在 08/01 08:18
推 vicent0122:我喜歡吃粉鬼拉.. 08/01 09:26
推 fatcpu:讀來有種感動... 另外，我愛吃鹿港的素食麵 08/01 09:46
推 atfee:你果然是遊客，不用對九曲巷那麼感傷，那邊的建築不是什麼 08/01 14:58
→ atfee:名勝古蹟，那是普通居民的住家，就跟你家一樣，試想，你會擔 08/01 14:59
→ atfee:憂自己左鄰右舍的房屋有什麼變化嗎？不需要用觀光的情懷來看 08/01 15:00
→ atfee:待一個被觀光文化圍繞的小巷子，它實際上就是人住的地方。 08/01 15:00
→ atfee:還有我可以告訴你，九曲巷多年來沒什麼變化，未來我想也差不 08/01 15:01
推 atfee:多。到鹿港只需要記得一件事，那邊也是一般住戶的家園。 08/01 15:03
推 atfee:還有，如果有人想到鹿港去走一走，請你記得輕聲細語，勿喧嘩 08/01 15:05
→ atfee:擾民，當地居民對觀光客帶來的聲音和垃圾，感到非常厭煩。 08/01 15:07
推 atfee:也不用看到一個啥就驚為天人，更不要隨便盯著居民看，這樣 08/01 15:10
→ atfee:是很不禮貌的行為。以上是身為鹿港人的提醒。 08/01 15:11
→ atfee:還有，不要隨便觸摸任何不屬於你個人的東西。 08/01 15:12
→ atfee:總之就是，請將心比心，己所不欲勿施於人。 08/01 15:14
推 rivaul:鹿港的東西很便宜 下次去可以吃米糕20元喔!!很好吃 08/01 16:03
推 pongood:看成「九曲巷」「中風不入」... 08/01 17:49
推 Huangs:奇怪了 遊客用觀光的心態去鹿港 又有何不可？ 08/02 03:00
→ Huangs:鹿港又不是禁止觀光照相的禁區 要怎麼觀光 還要你管？ 08/02 03:01
推 icoletzeng:推一大篇 但是無奈理論很難說服人 觀光客促進地方發展 08/02 23:17
→ icoletzeng:也會帶來一些問題 每個地方都一樣 08/02 23:19
推 smallblue:樓上也太激動了 人家也沒寫到他喧鬧或扔垃圾 然後人家 08/09 04:31
→ smallblue:是觀光客又不是住戶 當然用觀光眼光看 不知你在氣什麼 08/09 04:32
→ smallblue:驚為天人是他個人感受 莫名其妙兼大驚小怪的反而是你 08/09 04:33
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港阿振肉包 & 新竹縣新美珍餅舖
時間: Tue Dec 11 12:32:25 2007
餐廳名稱：阿振肉包 & 新美珍餅舖
地址，電話，營業時間:見文末
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77&article_id=21847309
上班族不能被剝奪的樂趣 ，就是天南地北的團購些有的沒的。
吃的也好，用的也好；要等一個月也好，要湊滿N箱也好，總
歸一句話～能購就是福。不過今天介紹的，倒都不是自己團購
來的，都是沾我家太后的光，而讓我得以一飽口福的美食。
***阿振肉包開箱
無肉不歡的人看到肉包，應該就像守財奴看到保險箱一樣，
不馬上打開來研究個一清二楚是不行的吧。阿振肉包原店名
是"振味珍"，如同外盒上所說的，聽說還有日本人來學藝，
當然這也就當作故事,聽聽就好。
太后說她那個去買肉包的同事覺得韭菜豬肉包比較有味道，所以
拿到手上的便是這個口味。
***阿振肉包 per $15
沒仔細算，但印象中一盒是10個裝，查了一下網路，一個是15元。
仔細一看，每個肉包上面還有個綠點，應該是標明為韭菜口味的
記號。
即使吃宵夜不健康，但不吃更讓人睡不著．．．．所以為了能安
心睡覺，還是把它給吃了吧 :p。
看網路上說老龍師的肉包似乎比較不油，但可能是因為有加韭菜
的關係，倒不會覺得內餡的部分很油，而且還更添了一番香氣跟
口感。有機會倒是想嚐嚐原味看看，當然能一起來個"老龍師"的
肉包一起比較一下就更完美了。
***阿振的鹹蛋糕
才剛說完覺得肉包沒很油，就覺得肚子開始不舒服了起來，果然
器官的反應是不會騙人的啊。比較起來，鹹蛋糕就比較對胃口，
而且感覺對腸胃也比較沒負擔。
咬下去的時候口感柔軟，味道也像蛋糕，但吃到肉燥的時候又會
嚐到鹹鹹的味道，口感跟味道的變化讓我還滿愛這一味的。
***新美珍蛋糕開箱
最後，是這幾天才剛到貨的新美珍蛋糕。一個多月前，太后說下訂了
之後要等明年一月才能拿到，真是著實嚇了我一跳。上星期聽說咱們
運氣好，"提早"到今年底就可以拿到手，搶手的程度可見一般。
***布丁蛋糕 $70
看網路上這蛋糕似乎還有個名字，叫做"布丁蛋糕"。看起來還真有三分
像，不知吃起來是否也是這麼一回事。蛋糕大約就是六吋蛋糕的大小。
吃這蛋糕之前，我有吃了一口太后買的巧克力口味，那時還說我不是
很愛吃海綿蛋糕，而且對於太后說她同事一吃原味就上癮有點難以相
信。好吧，晚上切了一塊下來吃．．．上癮!!!這東西絕對會上癮!!!!
蓬鬆細緻的口感，跟不膩口的甜味，讓它完全當的起布丁蛋糕的名號
，好吃的程度也絕對不是一般的海綿蛋糕可以比擬的。這蛋糕，真的
值得等待。
阿振肉包
地址：彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間：上午9:00~晚上19:00
電話：04-7772754
新美珍餅舖
地址：新竹縣芎林鄉文昌街40號
營業時間：07:00~21:00
電話：03-5923404
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.19.10
推 minsu6902000:日本人學藝是真的XDD 12/11 12:33
推 cjten:第一次吃時...油噴了我衣服好幾滴~~ 12/11 14:33
推 Friggachia:阿振的黃金蛋糕超好吃!!!! 肉包我比較愛吃皮哩.... 12/11 15:39
→ Friggachia:饅頭也很棒 ....BY 老家在彰化很常吃阿振的我.... 12/11 15:39
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Sillabub (莫札特是一面照妖鏡) 看板: Food
標題: 如果你是奶味狂：大推鹿港光華糕餅舖
時間: Mon Dec 17 14:36:32 2007
上週彰化縣音樂比賽，陪著評審老公的日子很無聊，
所以開車跑去鹿港小逛。
當然在這之前，我已經稍做功課；鹿港的光華糕餅舖
在精華區中頗有名氣，也帶著傳奇的色彩。週五上午
我用生平最大的氣力開「龜速」（開慢車真的很難、
很痛苦啊！）從彰化民生國小往鹿港前進，就算再怎
麼慢，十一點不到我還是停在光華餅舖門口了。
那真是一家其貌不揚的店啊。不，說其貌不揚已經是
相當保留的說法，我一度懷疑這家店可還有營業？稍
微開了點縫的玻璃門口，站著一隻想要進去的小黃一
號，我遲疑地走進騎樓，怕再靠近一點就變成小黃二
號。
對應著隔壁川流不息的玉珍齋，我剛才有有要拔腿跑
掉的念頭，傳奇老闆已經過來開門了。沒有燈光的陰
暗店面，打開的坡璃門裡蹦出一隻看似被禁錮許久、
看到陽光過度興奮的中型白毛犬，一直往我的裙子裡
面鑽 -___-|| 害我的大腿被刮了好幾條爪痕（這差
一點不能跟老公交代）
被嚇到忍著眼淚的歐巴桑（我）結結巴巴地對老闆說
要買兩盒牛奶糕，老闆慢吞吞地拖著白狗進去店裡，
大概是怕狗又跑出來，所以把脫了軌玻璃門再度拉上。
店裡一整著陳舊的擺設。兩個小Ｌ型的玻璃櫃裡，一
盒盒各式糕點陳列著，櫃子上有兩大袋的米佬，看不
出有版友說的那種美味的感受，杏仁糕、巧克力糕、
鹹糕……等等陳列著，盒子也似乎蒙上一層灰，我很
驚疑這真的是版友介紹的好吃糕餅店嗎？
我………是不是該到隔壁再買一盒免得這邊的不能吃
的話，又白跑一趟呢？
遲疑之中老闆又拉開玻璃門的一小縫，遞出兩盒牛奶
糕，我趕緊掏出三百二十元給他，老闆還不忘細細叮
嚀糕餅不可用力放置或摔撞，因為這是很細緻的糕仔
，食用期限已經標示，要是過期幾天也無所謂啦。
既然他已經在門口了，我也不好意思跑到隔壁去。拎
著兩盒牛奶糕，往前開去買振味珍，說服自己玉珍齋
全台灣都有，已經不稀奇了。
說了一大堆就是想表示，光華真的是一間很容易讓人
被驚嚇到的店。這次因為怕狗的我被狗襲擊，沒有機
會跟傳奇的老闆多聊一會兒就抱頭鼠竄，但是那家店
要不是特意去找的客人，一般觀光客絕對打死不進這
家店去體驗他們的滋味了。
說到滋味，原本超愛吃玉珍齋牛奶糕的我家大爺，居
然迷上了光華的牛奶糕，硬是要我這不愛吃台灣「糕
仔」的人吃一塊。差一點兩個人發起瘋來演黯然銷魂
飯的片段，真是太好吃了，也很銷魂。牛奶糕濃郁的
口感是入口的第一個感覺，老闆特意呵護的脆弱是即
溶的口感，餘韻反上的是牛奶最後的清香：微微的甜
味沒有太多的人工香料，很容易讓人一口接著一口，
讓我對「糕」的看法完全改變。
如果以後吃不到這麼好吃的牛奶糕怎麼辦？
誰要幫幫老闆至少把店面改善一下吧。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.17.106
推 freeinthesky:好升火的心得文~~ 12/17 14:53
推 freeinthesky:借轉彰化版~謝謝:) 12/17 15:02
※ freeinthesky:轉錄至看板 ChangHua 12/17 15:03
推 gammas:推光華糕餅舖，很好吃 12/17 17:25
推 Alfreda:這家店以前正常經營的時候都是我姑丈負責做糕餅 種類很多 12/17 17:45
推 Alfreda:後來因為一些原因搬走 就自己在家做一些銷路好糕點的批給 12/17 17:56
→ Alfreda:天后宮附近的店家賣 原本的店就改成他哥哥去處理.,沒想到 12/17 17:56
→ Alfreda:現在居然在PTT美食版還小有點名氣..囧 不過以前聽長輩說 12/17 17:58
→ Alfreda:覺得現在這老闆並沒有什麼傳奇的感覺耶.... 12/17 18:00
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ideaidea (ideaidea) 看板: Food
標題: [食記] 現烤好吃的好家香肉乾
時間: Wed Jan 9 10:51:47 2008
餐廳名稱：好家香肉脯店
地址：鹿港鎮民族路196 A1號 (第一市場入口右側)
電話：04-7779816
營業時間：08:00~20:00
http://tw.myblog.yahoo.com/ideaintw/article?mid=49&prev=52&next=48
上星期六和朋友到鹿港去玩時，在中正路轉進民族路，突然的聞到了一陣香氣四溢
的烤肉香味。
口水直流的我們循著這香氣找到了店家。遠遠的就看到了老闆在店門口烤著肉乾。
於是我們決定去買來吃吃看，現烤的肉乾有不同的口味，於是買了黑胡椒來吃吃。
味道特別香，不會太甜，真是美味~~
-------------------菜---單----分---隔------線---------------------------
好家香肉脯店產品項目
人氣排行 NO.1肉鬆
一般的肉，baby肉鬆，肉脯等
價格依重量而定
人氣排行 NO.2肉乾
原味肉乾，黑胡椒肉乾，肉角等
價格依重量而定
人氣推薦─貢丸
最特別處是貢丸是加了十幾蔬菜高湯去打漿的，所以他們家的貢丸特別的甜。
價格：５０／包
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.244.120.66
※ 編輯: ideaidea 來自: 60.244.120.66 (01/09 10:54)
※ 編輯: ideaidea 來自: 60.244.120.66 (01/09 10:55)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ideaidea (ideaidea) 看板: Food
標題: 鹿港巧味珍－刀疤菜包
時間: Wed Jan 9 14:52:44 2008
店名：巧味珍包子舖
地址：彰化縣鹿港鎮中山路406號 (天后宮旁)
電話：047-769448
http://www.wretch.cc/blog/ideaintw&article_id=11850929
上星期到鹿港時，看到一群人山人海的景象，想說這什麼店？這麼多人，好奇心
的趨使下就擠到人群裡看了一下，一堆人在買鹹蛋糕。他們還有做鹹蛋糕啊，
決定了，就趕快來排隊買包子啦，鹹蛋糕就大家分著吃吧。
我們買了肉包、菜包、芋頭饅頭和一個肉鬆的鹹蛋糕，到天后宮附近找個地方坐下來吃。
包子：外表看起來白白的，好好吃的感覺，摸起來也很有彈性，忍不住咬了它
一口。不過這個包子的麵皮很好吃，光吃皮也不錯，再咬大口一點，這次就咬
到肉了，包子的肉很有韌性，滿有咬勁。
刀疤菜包：高麗菜和紅蘿蔔絲的清脆鮮美、豆皮的爽口清香，加上幾顆雪蓮子。
外型精細的包子，是全手工一個個捏出來的。因為外型的關係叫做「刀疤菜包」
芋頭饅頭：一般芋頭口味，都是紫色外皮，而「巧味珍」的饅頭卻是真材實
料的芋頭塊。一樣彈Q的麵皮，剛入口就感覺到絕佳的嚼勁。
鹹蛋糕：我們買的是肉鬆的鹹蛋糕，雖然是肉鬆。咬一口嚐味道還滿好吃的，
原本以為肉鬆會把蛋糕的味道搶走，不過它們二個味道頗搭的，難怪還當選過
國宴點心咧。
－－－－－－產－－－－品－－－－分－－－－隔－－－－線－－－－－
鹹蛋糕-肉鬆：１２０／元
鹹蛋糕-菜脯：１４０／元
鮮肉包 ：１５／元
刀疤菜包：２０／元
紅豆饅頭：１０／元
香芋饅頭：１０／元
全麥饅頭：８／元
養生饅頭：８／元
黑糖饅頭：７／元
鮮奶饅頭：６／元
※ 編輯: ideaidea 來自: 60.244.120.66 (01/09 15:26)
推 GG3:? 01/09 14:57
推 wolfganghsu:這是打完標題突然失憶是吧?XD 01/09 15:07
推 chuan93:可能是圓月彎刀 01/09 15:08
推 zsw:卡到... 01/09 15:10
推 shambara: 你是安怎? 01/09 15:12
推 xSinfulx: 你是安怎? 01/09 15:24
→ ideaidea:不好意思 剛剛手滑了 01/09 15:28
推 zsw:那就推內容多XD 01/09 15:33
推 fmbottle:推饅頭的價錢... 01/10 08:38
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: pkk (PK) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港‧龍山麵線糊(彰化高中也有分店ㄛ) (台灣‧彰化)
時間: Tue Jan 29 23:49:57 2008
餐廳名稱：鹿港‧龍山麵線糊(彰化高中也有分店ㄛ) (台灣‧彰化)】
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：彰化市南郭路一段172號
美味指數：●●●○
鹿港龍山麵線糊在鹿港中山路跟民族路交叉路口附近，
不過在彰化高中旁也有分店(彰化市南郭路一段172號) ，
雖然只是個小小的店面，每天卻有很多人來此品嚐熱騰騰的麵線糊！
麵線糊一碗只要20元喔，
但是摻有蝦米、豬肉、蛋、蔥頭，
加上久熬的豬骨湯 ，相當滑順喔.....
(喔...你好像流口水囉~)
從早上7點營業到下午6點，
but~因為食材的新鮮，所以賣完為止呦~~
要吃要趁早捏^^
照片及位置請參考YuFoot地圖
http://www.yufoot.com/post/16346
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.78.3
推 sasasasa:每次回鹿港必吃的!! 01/29 23:52
→ ohnedich:鹿港的麵線糊真的很好吃! Yummy! Yummy! 01/30 09:29
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: feelwellme (小程) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港老龍師肉包
時間: Sun Feb 3 20:06:24 2008
餐廳名稱：老龍師肉包店
地址：鹿港鎮中山路上
跟阿振肉包一樣有名
假日常爆滿人
與阿振肉包不同地方 個人覺得口味較輕淡
兩家都有各自特色
還有他的鹹蛋糕也值得推薦
她的饅頭也有淡淡的牛奶香味 很不錯
鹿港真是個好地方
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.203.120.71
推 heavenarena:推鹿港是好地方～老龍獅和阿振的差別在：龍有香菇^ ^ 02/03 20:12
推 MansonShih:以前的阿振也是有香菇的阿..而且真的比較好吃 02/03 22:31
推 chelseamiyu:我喜歡有香菇的~老龍獅好吃 02/03 22:32
推 ezbird:老龍的肉包是甜的，不太喜歡 02/03 23:03
推 zlaiaa:老龍的肉比較瘦..阿振的好多肥肉.. 02/03 23:08
推 shambara:喜歡老龍獅+1....阿振太油 囧> 02/04 01:33
推 odya:喜歡老龍+1...因為瘦肉比較多 02/04 12:25
推 plo0921:喜歡老龍+1..阿振的肉包真的是油滋滋.肥嫩嫩.. 02/04 12:49
→ adase:老龍肉~阿振皮 02/04 14:00
推 fmbottle:推老龍師肉包！比阿振好吃太多了！ 02/05 08:40
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: bigworld (大大世界的小小孩) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港 阿振肉包vs.老龍師肉包
時間: Thu Feb 7 16:00:07 2008
餐廳名稱： 阿振肉包 | 老龍師肉包(中山店)
地址： 彰化縣鹿港鎮中山路71號 | 彰化縣鹿港鎮中山路31號
電話： 04-7772754 | 04-7745252
====================================================================
自己本身是彰化人 (但是不會常往鹿港跑...)
對阿振肉包的印象是 以前吃還不錯 有一陣子覺得好油之後就沒吃過了
但是我家一直都會買他們家的白饅頭 饅頭好吃^^
上個週末剛好朋友到鹿港玩
我就帶他們去吃阿振肉包和老龍師肉包
看看他們覺得哪一家比較好吃~
當天我剛好肚子有點飽就沒吃了 試吃的朋友中有2個台北人、一個台中人
阿振肉包：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=116&f=1425357115&p=9
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=116&f=1425357116&p=10
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=116&f=1425357117&p=11
上面3張圖是招牌和包裝 下面就是肉包的皮開肉綻圖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=116&f=1425357119&p=13
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=116&f=1425357121&p=15
老龍師肉包：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=116&f=1425357122&p=16
看完了招牌 來瞧瞧白胖胖的包子吧~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=116&f=1425357123&p=17
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=116&f=1425357124&p=18
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=116&f=1425357125&p=19
綜合評比：
據朋友們表示
老龍師的肉包比較鹹 而且有濃濃香菇味
(所以喜歡吃香菇的人可能會很愛吧?)
至於吃起來會不會油 他們覺得兩家都還好
最後.........
他們認為兩家的肉包都蠻好吃的 只是.......
他們全都比較喜歡阿振肉包~ 覺得阿振肉包比較合他們的胃口啦^^
每個人口味都不一樣
我是覺得大家到鹿港 不妨兩家都吃吃看 因為它們距離很近...
至於我...下次我會再試試久違的阿振肉包 可能它現在真的比較不油了吧@@"
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.231.171
推 surna:上次買那個巧味珍還排隊很久..不過聽說有網購了 02/07 16:08
推 MrsBear:我覺得阿振肉包還蠻普通的耶，有點油 02/07 16:38
推 isme5688:推饅頭，我都會買一包回家吃。肉包二家都不錯。 02/07 16:41
推 jiju:阿振的饅頭好吃！ 02/07 18:31
推 spacemouse:如果是肉包的話還是推老龍師...內餡跟外皮比較搭.. 02/07 18:51
推 ejowj4:我家都是吃老龍師的...去鹿港都會買 02/07 18:56
推 skyland:老龍師是我好朋友的二哥開的....可惜我還沒機會吃過..唉 02/07 19:25
推 Necuta:鹿港人推老龍師!阿振的過油皮厚餡少 = = 02/07 20:48
推 z510:推老龍師 兩間都是騎車去買的 02/07 20:51
推 surna:上次餓肚子就是老龍師填肚子的 02/07 22:27
推 SMILE6663:老龍師比較好吃...可能因為我喜歡吃香菇吧XD 02/07 22:54
推 agsc1016:我推老龍師~很香很夠味! 02/07 23:43
推 vo2121:我家在阿振跟老龍師旁邊而已 我家都吃阿振的饅頭 老龍師的 02/08 01:16
推 vo2121:包子 02/08 01:28
推 spark1218:上次去鹿港也有刻意去比較這兩家 感覺老龍師略勝一籌 02/08 02:36
推 milleniasho:老龍師好 阿振較油 02/11 22:30
→ phosphorus:老龍師讚+1，可惜物價上漲後卻縮水了~寧願他漲價!! 02/26 14:18
推 sam416225:以前包子是大熱門~不過現在他們家的漫頭變成新寵兒了 05/22 19:12
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: candice24 (喵仔) 站內: Food
標題: [食記] 彰化鹿港粉粿冰
時間: Sun May 25 17:39:15 2008
餐廳名稱：發
地址：
總店：鹿港鎮民族路第一市場口
分店：鹿港鎮三民路135號
電話：04-7779277 and 04-7777900
營業時間：下午去都有開...
價位範圍(每人)：25元up
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：粉粿冰
所有商品：米苔目、粉粿冰、愛玉冰、仙草冰、粉條冰、鳳梨冰、綠豆冰、杏仁冰
炎炎夏日又要到啦!!
應該不少人知道第一市場裡有一家賣冰的攤子常客滿
50年的老店-->發
今天發現他有開分店~~ 而且是店面喔~~
就在老龍師肉包分店的斜對面!!
乾淨衛生又不會曬到太陽，還可以順便買肉包~~
吃起來跟市場裡的一樣讚喔!!
不過，知道的人不多，所以報給大家知道嚕!!
不用再去市場擠了~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.114.0.182
推 annasuiayu:推這家 每次回彰化都會去吃的 好吃 05/25 20:34
推 garmisch:竟然有開分店呀，下次回去試試 ^^ 05/26 15:13
推 allenjiang:超好吃滴啦 還可以任選幾種亂加 科科 可是有點髒 嘿^^ 06/03 21:07
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: pearl37651 (讓安靜給自己冷靜) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港麵茶剉冰.粉粿冰
時間: Fri Jul 4 18:17:55 2008
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13515569
清涼脾肚開~~
-----------------------------------------------------------------------------
今日要介紹的就是 鹿港麵茶剉冰跟粉粿冰
等媽祖娘娘賜我籤以後 我已經是滿頭大汗了
所以吃個冰 解個清涼
就食尚玩家(我愛死這個節目了^^)介紹的
鹿港 的麵茶剉冰!! 這樣一碗30 熱的就20
很特別的組合
下面是挫的有點粗的冰+麵茶+巧克力豆+葡萄乾
基本上 我覺葡萄乾不是很合這味道ㄝ
不過他的麵茶真的很香~都是花生味 還可以看到杏仁切片
吃的時候~雖然他說不用攪
但還是挫一下啦~不然就像我徒弟 笨笨的
都把麵茶吸進去 然後說喉嚨都粉粉的
沒吃過的人 真的建議可以去吃吃看
正當回程 我徒弟說 求個籤這樣就回去 很空虛ㄝ
我就說 那那食尚玩家 上次說右轉那家粉粿很好吃
所以 沒錯 又是吃
一袋袋的粉粿~~就像食尚玩家介紹一樣
好險今天不是假日 不用跟人家擠
這吃起來就是小時候吃到傳統菜市場的粉粿啦~~
喔賣尬~這粉粿真是很Q 比起上次吃那鮮芋仙的粉粿
LEVEL一整個就是差很多啦~
ㄉㄟˋ ㄉㄟˋ Q~
挫冰充分與糖水融合 再加上一塊粉粿
一口咬下~~
我只能說讚啦~~
這樣一碗25 好像那時候也有介紹米苔目
不過光吃這樣就超飽~大家依定要去吃吃看啦~
是在'市場那邊
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.224.15
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ronadol (泡芙) 看板: Food
標題: [食記] 彰化-鹿港美食.台中-逢甲美食
時間: Sun Jul 13 18:18:44 2008
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ronadol1028/11653815
是的 經過幾個月之後(其實也才二個月...) 我的腳步又來到了中部一帶
這次最主要想去的地方 是上次沒機會去的逢甲夜市+鹿港天后宮+日月潭龍鳳宮(網路盛傳
大名鼎鼎的月老廟)
[鹿港天后宮和日月潭龍鳳宮要特別感謝pei-ling 非常用心的幫我們安排行程 在此特別
再次感謝 ]
一早先和Cathy約好在重慶南路的台開大樓前面等 再一起過去搭統聯前往台中中港轉運站
我們兩個搭客運的經驗寥寥可數 光研究到底要排哪一排的隊就用了幾分鐘
結果 不用排隊 我們可以用悠遊卡扣款的方式搭上往中港轉運站的車(170元)
等了大約10~15分鐘 車終於來了 統聯在市區裡怎麼特別顛簸呀?
和Cathy開玩笑說 這是為了讓乘客知道"市區到了 你可以起床 準備下車了..."
經過大約兩小時到了台中 台中果然還是熱情如火 有夠猛烈的太陽 曬的我們都睜不開眼
睛
義氣十足的pei-ling和她的小叮噹 也早早就出門準備載我和Cathy去玩囉
一下統聯 不到五分鐘 我們已經在小叮噹的車上 準備前往彰化鹿港天后宮朝聖
因為我和Cathy都沒吃午餐 pei-ling和小叮噹就先帶我們到天后宮旁邊的小吃店大飽口福
小叮噹點了蝦猴酥(140元) 蚵仔煎2份(每份50元) 蝦仁煎1份(50元)
中部這邊真不是蓋的 雖然我不愛蚵仔都感覺的到店家的誠意 肥美新鮮的蚵仔一隻比一隻
大
蝦猴酥 第一次吃到 超~~美味！ 有點像炸溪蝦 可是又比炸溪蝦有肉一點 配上香氣十足
的九層塔 讚拉!
至於我點的蝦仁煎當然也不遑多讓 我還特地把蝦仁挑出來數數總共有幾隻 也是不少喔
跟在台北吃的都不一樣
填飽肚子之後 精神特別好 可以跟媽祖好好講講心事了
這裡也有月下老人耶 而且每一間廟宇的祈願方式都不一樣 真是讓我大開眼界 這邊有祈
願卡可以讓你寫上心願
掛在神明前面 這樣祂們就會保祐你的心願早日實現喔
還有平安米耶 可是不知道是要用求的? 還是奉獻香油錢就能拿? (結果我太害羞 就沒有
拿了)
才逛完廟一圈 Cathy已經香汗淋漓了 不過說真的 中部的大太陽 讓我印象深刻的很呢
接著pei-ling帶我們去鹿港老街走走 感受一下古老的氣息
我們看到了百年古井 據說已經150年 裡面還是有水唷
還有半邊井 以前的人真好心 有錢人還會把井分半邊給外面的一般市井小民取用
回來的路上我看到從來沒看過也沒聽過的小吃"菱角酥" pei-ling說她以為這大家都吃過
我真的第一次看到吃到! 很特別耶! 在台北我只吃過煮的菱角 連看都沒看過炸成菱角酥
的菱角耶
實在是太新奇了 (也可以解讀成我是台北俗....Orz)
然後因為想等emma的會議結束跟她一起集合去逛逢甲 所以我們開回台中的裕元花園酒店
想不到裕元花園酒店就在中港轉運站斜對面 我和Cathy在下統聯的車之後 只注意到酒店
旁邊的麥當勞
聽說這間房間一晚要價12800元 一大床 一沙發床
書桌上配有筆記型電腦 提供免費上網服務
又是一間我超愛的浴室 乾濕分離超棒 而且有花灑耶 居然還配有體重計 真是太貼心了
是提醒我們夜市之旅不要太over嗎?
等到晚上九點多 終於等到emma小姐回來 這才驅車前往逢甲
明明已經滿晚了 逢甲還是一堆人 這種可怕的場面 老實說 在台北生活久了的我們 很不
喜歡呀!!!
這跟假日的士林夜市一模一樣 看不到東西 也買不到東西 我們只能隨著人潮往前蠕動
走到人沒那麼多的地方之後 我們才開始大開殺戒
第一個買的是西瓜汁 大家經歷一番波折的行程 都渴了...
接著買大腸包小腸 當然是聽說很有名才買的呀 真的很愛到很遠的地方買 搞不好家隔壁
夜市也買的到的東西
味道不錯 可以選擇多種口味 不過我牙齒似乎太軟 居然咬不太斷大腸的皮="=
再來就是雞排 不過聽說炸的太乾 讓很愛吃肉的emma小姐 吃不太下
Cathy小姐買了份跟繼光香香雞很像的雞塊 而且買一送一 所以兩份只要50元唷
真是划算 而且真的香嫩可口 超好吃的
還有pei-ling推薦的黑輪 湯頭很特別 不是台北的黑輪味 台北的有點像關東煮 但這種味
道不是
這次來逢甲戰力減低好多 沒買什麼東西 就已經想回飯店休息 下次一定要精神飽滿的來
逛 才能衝衝衝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.82.88
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: crainw (雨中的操場) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 鹿港天后宮小吃
時間: Mon Jul 28 18:19:01 2008
餐廳名稱：龍山魷魚肉羹
地址：鹿港鎮三民路403號 (鹿港天后宮旁)
電話：04-7744230
營業時間：我不知道也...
價位範圍(每人)：20~40 (看你吃多少)
可刷卡（可/不可）：現金嚕
有無包廂：無
推薦菜色：魷魚肉羹
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bubble416/12916651
禮拜天閒來無事跟我哥跑去鹿港玩
逛完鹿港之名古蹟後
便在天后宮周邊找東西吃嚕
買了我最喜歡的花生粉米血糕 ＮＴ：２０
超級無敵好吃！！！（（＞(￣▽￣)＜））
來不及拍照就吃光了ＸＤ
景景說想吃蚵嗲 ＮＴ：３０
歐～我實在對蚵嗲沒啥興趣╮(￣⊿￣")╭
應該是好吃吧ＸＤ
去鹿港必買的鹹蛋糕 ＮＴ：１３０／一斤（漲價了）
有肉鬆和菜圃２種口味
我覺得菜圃比較好吃（（＞(￣▽￣)＜））
之後我們到了龍山魷魚肉羹
價目表
都不很貴
東西也很好吃
所以客人一直很多～
肉燥飯 ＮＴ：２０
主要是瘦肉為主 但不油膩
很好吃!!!
魷魚肉羹 ＮＴ：３５
裡面有酥炸肉羹 魷魚 魚肉羹
還有很多筍絲
雖是小小一碗
卻是大大美味阿!!!（（＞(￣▽￣)＜））
最後來張 全部的食物吧！！！
超級無敵好吃的我說（（＞(￣▽￣)＜））
我只能說
鹿港小吃真是美味又便宜!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.125.73.122
推 carmelo6:推～～龍山麵線糊也不錯喔！！140.114.207.207 07/28 19:07
推 Leeweijen:大推龍山！！回去鹿港必點！！ 61.224.92.155 07/28 19:14
推 singpai:麵線糊我推王罔的!!! 從小吃到大XD140.119.139.162 07/28 21:59
→ crainw:我不敢吃麵線糊("￣▽￣) 122.125.73.122 07/28 22:05
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: janettore (me tiME) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港小吃半日遊
時間: Tue Jul 29 10:25:51 2008
楊州肉圓、芋丸
第一市場內 04-7774239
王罔麵線糊
am5-pm6:30
民族一店 鹿港鎮民路路26號
大明路二店：鹿港鎮大明路39號
中山路分店：鹿港鎮中山路349號
龍山魷魚香菇肉羹
總店：鹿港鎮龍山里三民路101號 04-7740581
主店：鹿港鎮第一市場正門口旁 04-7776465
分店：鹿港鎮山中路403號(靠近媽祖廟) 04-7744230
蔡澤記
門市部：鹿港市場內店鋪6號
住宅：鹿港鎮三民路170號(龍山寺旁)
04-7745496
圖文blog：http://blog.pixnet.net/janettoer/post/19991062
沒錯，又來鹿港了，
這次emma狠下心來決定帶我們來個鹿港小吃半日遊，
把她平常常吃的小吃全貢獻出來，
第一間我愛的芋丸，這天比較早來，所以還有肉圓
50年的老店了，不管肉圓及芋丸都是25元，
真是便宜，彰化有名的肉圓都要35元了，
鹿港人真是幸福
一顆顆正在炸的肉圓
調味醬，基本米漿醬、醬油膏還有辣醬、蒜泥
芋丸，加的醬是跟肉圓一樣，份量也差不多，
切開後，裡面包的也是肉，外皮就由芋頭包起來，
還滿札實的，芋頭味道、口感也吃的到
肉圓我就覺得表現平平
第二間：王罔麵線
其實鹿港還有廖家麵線還有另一間麵線都吃過，
這天emma帶我們去的是王罔麵線，在市場後面
一鍋滿滿的麵線，一直冒著泡，
這天天氣超熱的，沒辦法在店裡吃，
只好外帶回emma家吹冷氣品嚐
麵線顏色是米白，麵線糊也比較淺色，
料就麵線、蛋、肉塊，再淋上黑醋及辣醬，
味道仍是偏淡，我看我還是比較喜歡深色的麵線糊，
不過emma說這間也是賣很久的
第三間 龍山香菇魷魚肉羹
小小的碗料還滿多的，有魷魚、肉塊、香菇、
蝦丸?、筍片及筍絲
湯頭還滿不錯的，肉本身就有調味了，魷魚只有一
、二塊，不多，吃起來脆脆的，
加上辣醬及黑醋味道更升級，呵呵，羹類就是要加黑醋才會對味
第四間：蔡澤記
清光緒10年創立的哦，歷史真是悠久，鹿港這邊的小吃，
隨隨便便都幾十年，百年的也有，
好吃才能撐這麼久....
小小的攤子，有賣水晶餃、蝦丸、燕丸、水丸
也可以自己買回去煮，
香菇丸、扁食燕一斤150、蒸丸、水丸一斤100、水晶餃一斤120
每碗8粒30，這是綜合的，什麼口味都有，
水晶餃很Q，好吃，蝦丸也不錯，脆脆的，
我只吃這二個，其他口味就不知了，另外湯頭超好喝的，
EMMA說他們常常來包湯回去可以煮火鍋之類的，
當成現成的高湯
最後仍由我最愛的綜合冰做一個完美的ENDING
這次是吃鳳梨冰+粉條，
店家自製的鳳梨冰，香甜不膩，加上QQ彈牙的粉條，
真是古早味回味啊，好吃，熱天最適合吃還了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.221.14.126
※ janettore:轉錄至看板 ChangHua 07/29 10:26
推 dpnight:這幾家的確是鹿港必到之處122.118.238.139 07/29 13:23
→ dpnight:不過龍山肉羹貴了一點122.118.238.139 07/29 13:23
推 roXyhayashi:小時候早餐都吃肉丸+芋丸湯好吃但爆肥 123.240.212.7 07/29 22:36
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yafang0528 (這樣下去也沒什麼不好) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港 童年往事
時間: Thu Jul 31 12:22:47 2008
餐廳名稱：童年往事
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：鹿港
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：60~兩三百吧
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：無
推薦菜色：黃金炸豆腐
官網：
這一間店有點難分類是該放在play還是food版
後來想想雖然我是抱著去玩的心態，
但基本上它還是賣吃的店，
所以就放到這裡來和大家分享囉，
1.食物不便宜，有低消60，一杯紅茶就要60了。
2.套餐沒點過不曉得好不好吃
3.空間很有特色值得一遊
先把結論寫出來，有興趣的再往下看吧
網誌圖文版http://blog.pixnet.net/yafang0528/post/20695705
鹿港去過了不少次，每次都是在假日去，
與其說是去拜拜、走走、看古蹟，
倒不如說是去被香燻、被人潮推擠、看看古蹟外層層包圍的人群。
但今天選了個非假日去，
雖然先去彰化市辦完了正事才去鹿港走走，
但也沒特定要看些什麼不可，
走在鹿港老街上，
關著的店比開著的多，
有時見著門戶打開，探頭一看卻是這邊的住戶。
就這樣邊走邊晃逛到了『童年往事』
一走進去櫃檯邊是滿滿的大同寶寶。
服務生穿著北一女的綠制服，
每人最低消費60元，
看看菜單…東西不便宜喔！
說實在的…進來這裡吃東西一點都不划算，
而且真的有人會點豬油拌飯來吃嗎？（箭頭１）
不過炸豆腐還不錯就是了，（箭頭２）
紅茶要60元，
進來是因為看在有很多懷舊的老東西，
適逢平日又沒有客人在裡頭，
超想拍照的，
和小K商量後，才決定把低消就當成是買了入園門票，
在空無一人的店裡隨便我們愛怎麼照就怎麼照，
超開心的啦!
先來看看牆壁上的各種海報，
還有很多商標等等
另外，除了可口可樂外，
原來黑松也有出過可樂呀！
還有各種黑膠唱片封面，
最左下角的人應該是余天吧，
其它的…我實在是看不太出來，
就算有人告訴我名字…我想我也不一定全都認識吧。
這…應該是爸爸媽媽的童年往事吧!
除了這些之外還有許多的古早味物品，
上頭貼著的請勿動手看了很礙眼，
很想動手把它撕掉。
看看這台古老的腳踏車，
我阿公以前就是騎這一種的，
我小時候最愛叫阿公騎著腳踏車載我們去廟口玩了，
真是令人懷念!
而我和小K也把旁邊的書包拿起來，
站在腳踏車旁擺出不同的姿勢拍照，
還被剛進來的顧客偷偷笑了一下。
原來這家店還有二樓啊！
踏上樓梯…
看過二樓之後…
我深深的覺得…這是『special room』
怎麼說呢！我把二樓的精典海報放在一起，
我想大家看了之後就能明白我在說些什麼了…
請看～～～～
大家懂了吧！！
在那個年代…這樣露胸、露腿的…應該是有點over了，
這廣告我只注意到女生的穿著，
我完全不曉得這廣告是在廣告什麼的，
這樣真的會有效果嗎？
然後有些海報還滿讓我想不通的，
為什麼機車廣告要這樣拍啊？
但說實在的…
上來還沒有什麼感覺，
下去的時候真的覺得這樓梯怎麼這麼陡啊！
童年往事有三家分店，
我們去的是『老街客棧』
而另外一家在鹿港的街道上，
在要去等公車回家的時候有看到，
照了一下店門口…
又有不一樣的感覺，
而第三家是在高雄的夢時代，
有機會去的話，再把照片po上來囉！
ps.放張這家店的名片兼杯墊，紅茶端上來的時候就是用這個墊著的。
而且好像會不定時推出新的版本，
外頭就貼上了好幾種不一樣的名片。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.15.211.202
推 hola1214:這家算吃氣氛的吧 餐點味道普普 頗貴 220.140.228.19 07/31 12:41
推 visnafox:XDDD這間店我以前很常去欸 59.114.146.122 07/31 18:03
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: mieay (Mr.王子努力中) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港-傻瓜冰茶 & 阿振肉包
時間: Thu Jul 31 13:16:33 2008
網誌圖文版→ http://www.wretch.cc/blog/mieay/21656279
傻瓜冰茶(鹿港店)
店家類型：飲料茶點
門市地址：彰化縣鹿港鎮中山路239號
聯絡電話：04-7769971
彰化的飲料店價位實在太親民啦！鮮奶系列都幾乎不會超過50元，在台北早就絕跡了...
就連桃園的價位近期也都跟進台北了，如果我在中部長住，
回家之後應該每餐外食都會傷心吧XD"
傻瓜冰茶店面。
(照片請見網誌)
這家店的特色是有抹茶茶品，原本想點的奶霜鮮抹茶在問過店員之後才知道是加冰淇淋，
我好想點這個(指)！！啊啊啊誰叫我不能吃冰啊~~~orz|||
結果還是點了比較健康的鮮奶系列。
鮮奶抹茶(M)NT.35
(照片請見網誌)
鮮奶是用林鳳營的，本人是會被林鳳營吸過去的那種人...
味道算是普通，就是一般的抹茶+鮮奶這樣，最大優點就是不難喝但很便宜(笑)
1-10等級：5
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
阿振肉包
店家類型：包子饅頭
門市地址：彰化縣鹿港鎮中山路71號
聯絡電話：04-7772754
店家招牌。
(照片請見網誌)
阿振肉包算是鹿港最有名的一家包子老店，加上有日本人小林さん拜師學藝的關係紅到日本。
鹿港行的前兩三天剛好看到電視上介紹美味包子，當然包含這家阿振肉包，
另外還有介紹到也在鹿港的老龍師包子店，爬精華版時發現版眾都比較推老龍師的肉包，
但是趕時間的關係實在沒辦法再多走幾步去老龍師了。
店面。
(照片請見網誌)
非假日的好處就是不用看到傳說中的大排長龍，
我們到店門時只有一位店員在顧店前的攤，桌上擺了包子饅頭，還有一些麵茶等等，
包子都是10個盒裝，再用袋子裝好，應付假日時的人潮應該很方便，
因為謹記版友的建議不要吃涼掉的包子，聽說會很油，
所以就單買了一個肉包準備在車上吃，另外再買一包饅頭帶回家。
原味肉包NT.15
(照片請見網誌)
肉好肥喔XDb
但是很好吃耶！！又便宜！等到上車才拿出來吃，雖然有一點涼掉肉也有點肥，
不過我不覺得油說，或許是要放到冷掉才會浮油吧((沒有要吃很油的意思...
肉的溼度剛剛好，不會吃起來乾乾的也不會油到把皮都弄軟掉，
看起來肥肉不少可是沒有吃到肥肉油膩膩的感覺，量也蠻剛好的。
還要大推包子皮ˇ皮好好吃喔~~~
比一般普通的包子皮來的Q，比較接近饅頭的口感，配上一點肉汁真的非常好吃ˇ
鮮奶饅頭(10個/包)NT.60
(照片請見網誌)
因為版眾們大推所以直接買一包，平均一個才6元實在超級霹靂便宜的...
本來還以為會是小饅頭而已，居然跟一般早餐店至少10元的白饅頭一樣大(感淚)
(照片請見網誌)
除了便宜之外，重點就是它還超好吃的啦(拇指)
質地細緻口感棉密，又不會像山東饅頭那樣硬梆梆的容易口乾，
還有我最愛的濃濃牛奶香！！超~級~好~吃~
因為牛奶味很重的關係，似乎比較不適合加蛋之類的配料，個人認為單吃最對味唷！！
這包饅頭好吃到全家最愛饅頭的馬麻，來不及吃到就被我們兄妹倆兩天內喀光...XDDD
有機會再來鹿港，一定要去吃看看老龍師的肉包，還要再帶一包阿振的鮮奶饅頭ˇ
1-10等級：9
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.52.134
推 oniki:推 不過我覺得老龍師的比較好吃:) 61.218.104.114 07/31 15:53
推 GeorgiannA:饅頭真的好吃!!! 140.112.224.30 07/31 17:49
推 visnafox:推阿振肉包@@ 它跟老龍師都好好吃 59.114.146.122 07/31 18:01
推 spacemouse:跟老龍師比起來...阿振整個遜... 123.204.32.84 07/31 21:57
→ benivy2001:推老龍師 阿振油了點125.233.167.159 09/06 22:05
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: BeautyLika (走氣質路線的恐龍) 看板: Food
標題: [食記] 彰化鹿港‧發‧粉粿冰
時間: Tue Aug 5 08:38:22 2008
鹿港‧發‧粉粿冰
鹿港第一市場內
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beautylika/11739101
鹿港目前可以說是我們的第二個家，
因為在彰濱工作的關係，總是常常跑這邊，
傍晚時分，彰濱工業區的入口，
柏油路仍然冒著熱氣。
突然好想吃碗冰，傳統的那種。
從海邊進到鹿港鎮內，轉入第一市場，
看到黃黃嫩嫩QQ的粉粿，便流口水。
老闆娘很專心地在切粉粿，
也很認真地地招呼觀光客。
愛玉冰，淋上用糖醃過的鳳梨糖漿，
和碎冰ㄧ起下肚，
這才是夏天應有的滋味啊，
不過對我這個只愛少糖的怪異人來說，是有點稍甜了。
至於粉粿，大概是因為忘記跟老闆娘說了，
覺得這碗的粉粿有點大塊，
但是甜甜的糖水和碎冰混合後，
和QQ的粉粿一口吃下去，
只有美味可以形容。
以前小時候，家裡附近的菜市場也有賣好吃的粉粿，
總記得下午放學回家，媽媽會把粉粿切好，然後淋上調好的糖水，
在晚餐前，ㄧ邊看著小甜甜，ㄧ邊吃粉粿，
哎！實在太久沒吃了，超懷念這純樸的好味道。
這是個值得推薦的傳統甜點，
只可惜位在菜市場裡，週遭環境小髒亂，
但我想夏日消暑才是最重要的！
離開前，這一包50元的嫩嫩粉粿似乎還在呼喚著我帶它回家，
但我想好味道得留在心裡回味，
然後期待著下次的光臨！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.233.72.76
→ fmbottle:推純正古早味粉粿118.168.172.203 08/05 09:19
推 garmisch:推小甜甜XD 和原po同世代的 61.229.6.147 08/05 10:32
推 momocan:推粉稞，我都專程從彰化騎車去買耶 123.240.216.68 08/25 13:07
推 ElaineLing:讚!!綜合的好吃~~每種都吃得到。125.224.120.112 09/18 00:23
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: icel (卡西法) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 - 鹿港小吃
時間: Fri Aug 8 16:50:05 2008
圖文網誌版:http://blog.pixnet.net/DAYEN/post/20890646
鹿港小鎮除了天后宮之外就是很多的巷仔內的小吃啦
這次就由把鹿港小鎮當做自家廚房的食神千愉帶領著我跟大家去吃吃喝喝啦
(這個可是鹿港的垃圾桶呢，連垃圾桶都有鹿港的標誌，真的很用心呢)
從台中騎車過去，大概屁股還沒開花就會到鹿港啦
只是沒想到我們去的那一天有一點雨
雨是那種撐傘覺得麻煩，但不撐傘又覺得雨會一滴一滴地往身上貼
整個就是一個不舒服的感覺
抵達鹿港之後，二話不說先吃點東西墊胃吧
第一站菜市場的芋丸，至於菜市場怎麼走呢
我想大家就先找到最有名的玉珍齋之後，在那個三角窗就可以看到菜市場啦
如果還是找不到路的人，正所謂路長在嘴巴上，大家就問問路邊的人吧
鹿港有名的芋丸，這間是菜市場裡面有名的
其實在天后宮附近也有不少攤是在賣芋丸的
只是我吃到這一間之後，我覺得在天后宮那邊的芋丸真的太難吃了
這間的芋丸除了有明顯的芋頭口感之外還有濃濃的肉味加上醬料
真的太好吃了~不愧是千愉推薦的
芋丸的斷面秀，真的很好吃
其實如果家裡面有冰箱和熱芋丸的傢私的話，其實也是可以買回家吃
這個是肉圓，當然是採用彰化肉圓的方式做的
說真的炸的肉圓跟南部蒸的肉圓比起來，我還是喜歡南部蒸的肉圓
而且明明高雄蒸的肉元可以加番茄醬，真的都沒有人吃過嗎?
第二站 豬血麵線
它就在芋丸的隔壁幾個攤位而以，攤子不大但是可以民國33年就創立了
當然我們就點了一碗豬血麵線加腸吃吃看囉
麵線不大碗，但是裡面的料到是不少
我覺得這碗麵線最奇妙的是它是用豬血湯煮麵線的感覺
但是湯裡面又不是豬血湯的味道，湯很清但是味道很濃
這碗麵線真的很特別，因為我本來以為會像一般的麵線一樣稠稠的
可是卻沒有，很特別的一碗麵線，大家可以來吃吃看
第三站 蔡澤記水晶餃
這個攤子其實很不好找，因為它在菜市場裡面，不是在馬路旁邊
要花點精神才有辦法找到它，至於怎麼找呢?
就是走在菜市場的馬路上的時候，拉長脖子往菜市場裡面看
一定可以找到的，如果找不到，老樣子路長在嘴巴上囉
它其實不只有賣水晶餃，其實還有賣很多丸子類
所以我們就點了一碗綜合湯，老闆跟老闆娘都很親切，感覺都是老實人在做生意
綜合湯裡面當然包括了水晶餃之外，還有燕丸還有一些其他口味的丸子
但是我忘記問清楚啦~重點是裡面總共八大顆只賣30元喔，天啊有便宜到!
一般外面賣場的那種水晶餃，其實我不愛是因為外面的皮不Q裡面的肉味道又不好
但是它的水晶餃外皮超Q之外，裡面的肉真是貨真價實，好吃極了
其它的丸子也是超好吃的~又加上它的湯頭本身是有熬煮過的，真的很大心啦
吃完之後真的很想買回台中，約大家一起煮火鍋了
意外的第四站 粉粿冰
這個攤子其實就是在菜市場的大馬路旁邊而以
很明顯可是本來我們不打算要吃的，但是因為一個機緣下我們就坐下點了一碗
話說其實我不是很愛黃黃的粉粿，因為一般菜市場賣的吃起來都會有一個味道
但是鹿港的吃起來竟然沒有，真是太驚奇了
而且奇妙的是在地人都會來買回家耶~還是自助式的
離開菜市場之後，我們就前往天后宮拜拜啦
拜拜之餘，所以來試試看R8的相機效果，我還蠻喜歡這一張的鳳凰
接下來就是逛一逛鹿港的老街囉
屋頂上的老虎也是虎虎生風呢
從小我就是喜歡寺廟上面的一些雕刻和一些屋簷的裝潢
我覺得中國人真的很厲害耶，怎麼可以做出這麼漂亮的東西呢
鹿港的舊街景，可以看到裡面有很多以前的照片
而且也有紀錄著過往鹿港的興盛與繁榮，正所謂一府二鹿三艋舺
好歹鹿港也是曾經出現在我們的課本當中呢
這是我們在鹿港老街裡發現的店應該是叫做怡古齋
本來是打算喝杏仁茶加油條的
可惜是油條賣完了，所以只好喝杏仁茶囉~喝起來很杏仁
但是至於沒有油條的遺憾，我將會到三時茶房補回來的
接下來就是第五站 桂花巷鹿港茶館
很特別的門神，就是忍者龜跟黑蜘蛛
只是我想七月半的時候，好兄弟看到應該是會心一笑吧
又是一幅紀錄著鹿港的興盛時期的話啦~整個很有感覺
桂花巷外面其實很用心在規劃，我覺得走到這裡的時候其實感覺很好
因為覺得這邊的人很用心在生活，其實也是不錯的
很有感覺的桂花巷，我覺得它們的飲料還算不錯，也不貴
如果不想喝飲料的，其實也是可以去拍拍照就好啦
第六站 老龍師肉包
話說我覺得阿振肉包只是油而已，根本也不怎樣之後
我就一直很想吃老龍師肉包，而且在地人說他們只會買老龍師肉包
所以我們就把老龍師肉包當成我們的最後一站
老龍師的肉包真的很好吃，比阿振肉包好吃多了
外面的包子皮很Q之外，裡面的肉餡就算冷了也不會太油
吃起來整個就很香，而且重點是裡面有包香菇
真的超美味的啦~大家一定要去吃吃看
最後我們還有去文武廟走一走
文武廟顧名思義就是供奉了文昌帝君跟關老爺囉
加上那天剛好文武廟有辦活動，有讀經的比賽還有街舞大賽
整個就很熱鬧，大家其實可以在接近端午的時間去鹿港，活動會很多喔
玩了一整天之後，我覺得鹿港真的很用心在觀光產業上面
不僅有一連串的活動之外，連一些標誌都有經過設計
我覺得很棒，而且感覺就很有向心力
鹿港小鎮雖然不是新興的觀光勝地，但是老地方卻有欣欣向榮的活力
大家如果有空的話，其實不妨往鹿港走一趟
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.134.68.55
※ icel:轉錄至看板 TaichungBun 08/08 16:50
※ icel:轉錄至看板 Tai-travel 08/08 16:51
※ icel:轉錄至看板 Play 08/08 16:51
推 pomonkey520:ㄚ振師與老龍師各有所好,ㄚ振師不難吃 122.118.0.174 08/09 01:17
推 CHRISBEE:市場裡面每一家都好好吃,是小時後的回憶 59.114.26.218 08/10 02:08
→ benivy2001:肉包的話較推老龍師125.233.167.159 09/06 22:03
推 flyinthe:推粉粿冰!!晚上市場的燒肉飯也很讚喔! 163.23.227.171 09/11 12:55
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: metabolism (學著釋放彼此) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港美食之肚皮撐不破
時間: Wed Aug 27 16:24:26 2008
※ [本文轉錄自 ChangHua 看板]
作者: metabolism (學著釋放彼此) 看板: ChangHua
標題: [吃喝] 鹿港美食之肚皮撐不破食記
時間: Wed Aug 27 16:17:01 2008
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/eric0814/11445948
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480574&p=1
龍山肉羹 肉羹麵40元
真的很好吃！五顆星啊..料多又實在，裡面有魷魚ˋ筍子ˋ香菇ˋ蝦仁ˋ豬肉炸等，
不是每個人都知道這家好吃喔！ 還有一個牌子寫著「忙碌中忘了微笑，請多包涵！」
第一次看到有店家掛出這樣的牌子，真有趣啊！
龍山肉羹在鹿港有兩家店，我們去的是靠近天后宮的那ㄧ家，另一家在鹿港龍山寺附近。
地址: 鹿港鎮三民路403號
電話: 04-77444230
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480576&p=3
龍山肉羹
火庚←字打不出來。店裡面有看起來像是「油炸後的屑屑」←聽說是豬肉油炸後
剩下的油炸渣，可以加進去羹裡面吃，很香！
看！就是它，超好吃的啦..沒騙你！你說不好吃? 好！那你的份我幫你吃啦..謝啦 。
雖然他說是肉羹，可是我覺得比較像?綜合羹耶...因為我有吃到魷魚ˋ肉羹...
還有幾個顏色很特別，我吃不太出來是什麼的肉塊@@，應該是魚漿類製品，
都還滿好吃的！肉羹很彈牙，魷魚也是相當得大塊啊！連平常不愛吃羹類食物的我
也覺得好吃呢！吃ㄧ口原味之後，不怕酸味的人可以加點醋，會讓濃稠的羹
吃起來更為清爽。
個人喜好 ★★★★★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480579&p=6
地址: 彰化縣鹿港鎮中山路409號
電話: 04-7760229
麵茶剉冰 40元/碗
麵茶+黑糖?+挫冰，個人覺得攪拌後很好吃！因為麵茶會把剉冰溶化的水分吸收掉，
吃到後來碗底也不會水水的！糖漿好甜喔..老闆..攪拌後才好吃啦！
為啥跟我說不用攪拌呢..
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480596&p=23
廟口第一家
鹿港天後宮旁~
地址: 彰化縣鹿港鎮後寮巷90號
電話: 04-7789234
營業時間: 08:00-19:00
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480597&p=24
廟口第一家 阿姨招待的鹹魚 免費
鹹魚，有魚皮，小塊，肉質軟硬適中，新鮮，略鹹，十分適合下飯。(可惜我手上沒飯！)
個人喜好 ★★★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480598&p=25
蚵仔煎50元，醬料甜中帶點辣，整盤量滿多的，蚵仔有兩顆非常大。
以蚵仔煎來說有85分，但以美食來說，算是普通。
個人喜好 ★★★★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480603&p=30
鹿港老街─巧味珍肉包
這家很好吃喔~來買鹹蛋糕，有分菜舖跟肉鬆兩種口味，一斤120元，半斤65元。
不貴，口感綿密鬆軟，淡淡的鹹，溫和的香。我們倒是沒有買他的肉包，
因為肚子裝不下啦！ 其實鹿港有滿多家有賣鹹蛋糕的，我們也不知道哪一家比較好吃，
巧味珍是在地人跟我們推薦的喔！
地址：彰化縣鹿港鎮中山路406號 (鹿港媽祖廟邊)
電話：04-7769448
營業時間： 上午7:00~晚上9:30，例假日延長
店家網站：http://www.baoz.idaren.com.tw/
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480607&p=34
鹿港老街─巧味珍肉包 鹹蛋糕 (肉鬆口味)
一斤120元 半斤65元
老闆剛從大蒸籠裡拿出來的時候，上面還冒著水蒸氣，然後用迅雷不及掩耳的速度
在蛋糕上面俐落的做了切割，他..他..他..切得時候有秤重嗎? 還是動作太快了
我沒看到@@? 老闆感覺酷酷的，動作很熟練。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480610&p=37
這是斷面圖~~看他綿密又鬆軟的紋路~~神阿！鹹蛋糕的口感細緻綿密，蛋糕體很鬆軟，
有淡淡的鹹味及少許的肉鬆香氣撲鼻，不過我買回家的時候，媽媽一直說鹹蛋糕
是豐原的比較有名=.= 這是真的嗎? 管他鹿港的還是豐原的，好吃就好了咩 XD~
吃這個會有自己瞬間老了20歲的感覺...跟"傳統大餅"一樣，
很像老人家喜好的食物 XD。
個人喜好 ★★★★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480602&p=29
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480608&p=35
玉珍齋
很有名氣的一家店，裡面不可拍照~之前買過幾次，個人覺得吃起來普通~
(哈哈，本來就比較不愛吃糕餅類) ，稍微看了一下他們的網站，什麼 ?!
玉珍齋除了鹿港老店之外，現在台北ˋ台中ˋ高雄等地也都買得到囉 !!
鹿港老舖
地址: 彰化縣鹿港鎮民族路168號
電話: 04-7773672
營業時間: am8:00~pm10:30
詳情請見: http://www.lukang.org/1.htm
玉珍齋蒜蓉餅 一盒8個 80元
這個滿便宜的，內餡我原本以為是類似"公婆餅"那種有點Q度ˋ彈牙的麻糬，
其實不是，它裡面是一層一層的酥餅，層次很多，像中式的千層派XD，
但不似太陽餅那樣容易掉屑，吃起來甜中帶鹹，吃得出蒜味香氣，這個還不錯，
不過乾乾的，配茶吃會比較好喔！
個人喜好 ★★★★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480613&p=40
鹿港─阿振肉包 15元/顆
熱騰騰的喔！這家肉包相信很多人都有聽過，因為他非常有名啊！
來買肉包的人潮是絡繹不絕。
地址：彰化縣鹿港鎮中山路71號
電話：04-7772754
營業時間：早上九點至晚上七點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=14&f=1354480614&p=41
鹿港─阿振肉包
剛買來時還有水蒸氣呢..有沒有食指大動啊~~?趕快來鹿港玩吧！
中山高下彰化/鹿港交流道往鹿港方向直走，到底後右轉一直走就能到老街了，
路超好走。吃起來，皮滿Q的，可是不薄喔，裡面的肉餡佔得比例很大，
肉有一點肥的部份，本來我以為內餡會很油，可是好像還好耶，肉汁並不多...
有人說阿振肉包變難吃了@@? 我並沒有特別喜歡他的肉包，除了皮還滿Q滿扎實的之外...
不過某人倒是覺得不錯！
個人喜好 ★★★
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.141.33
推 co061229:頭推～～～ 08/27 16:21
推 sauli0714:龍山肉羹最好吃的就是那個炸的東西了~還以為是麵粉做的 08/27 16:22
推 sunshine1005:看了肚子都餓了這樣XD 08/27 16:23
推 eikinjin:肉包的話在地人應該會比較推薦 老龍師 不錯吃~ 08/27 16:24
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.141.33
※ 編輯: metabolism 來自: 118.165.141.33 (08/27 16:25)
※ 編輯: metabolism 來自: 118.165.141.33 (08/27 16:27)
推 jolin1271988:鹿港人推巧味珍!!阿振肉包的話比較넠118.167.113.153 08/27 16:31
→ jolin1271988:推饅頭~牛奶味很濃!!肉包我覺得太油118.167.113.153 08/27 16:31
推 yulanlin:鹿港人另推麵線糊，肉圓及水晶餃 220.128.218.23 08/27 17:27
→ yulanlin:還有豬血麵線，鴨肉羹 220.128.218.23 08/27 17:29
推 sorryman1:鹿港人通常比較愛朝和餅舖 59.126.244.16 08/30 17:24
推 benivy2001:肉包我比較推老龍師125.233.167.159 09/06 22:00
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: cathyd (新生活喔) 看板: Food
標題: [食記] 鹿港伴手禮-松本坊彩頭酥
時間: Mon Sep 1 23:35:24 2008
圖文好讀：http://cathyd.pixnet.net/blog/post/21618728
家裡有遠道而來的人客，託他們的福，老媽遣我去買幾盒彩頭酥來嗑嗑。去的時候剛出爐
，正在放涼準備裝盒。位在鹿港中山路老街，靠近天后宮附近的松本坊，算起來是鹿港第
一家作彩頭酥這類點心的。雖然全省各地賣彩頭酥的業者非常多，不過箇中差異還是明顯
可辨的。
．松本坊彩頭酥
．04-7775351
．彰化縣鹿港鎮中山路417號(天后宮旁)
．宅配可，LULU卡可用。
根據老媽的說法，彩頭酥又叫龍睛酥，就是龍的眼睛啦。跟其它家最大的差別在於，它烘
烤的程度適中，不會過乾失去裡面菜頭絲的原味，也不會充滿油埃味。有其它店家賣的彩
頭酥裡面是碎碎的菜頭屑末，松本坊的倒是一直都很真材實料，塞滿飽飽的菜頭絲和綠豆
沙。
酥皮的部份層層分明，彷彿有個美味的漩渦等你陷入其中。
老板還有小心思，在每一盒裝糕餅裡面還放上小小的塑膠葉片刺激視覺，外盒紅色，彩頭
酥金黃色，加上一小片點綴的綠葉，就是多吃幾個都不會膩的感覺。
咬了一口的樣子。菜頭絲和綠豆沙的比例剛好，吃起來味道還蠻融洽的，
不會有誰搶了誰的味道，而是一種相輔相成的味覺享受。
這是忍住不吃用手掰開的內容照，外酥內軟…
在我打完字的同時，一盒八顆已經剩下餅屑屑了… 怎麼這樣啦。。。。。
身為鹿港鄉親，我一定要用力分享在地人也愛吃的小點，希望大家想到鹿港，不要只想到
玉珍X.... 哈。
（PS.各位同學，請勿叫我代買玉珍X，台北有設點可以購買啦．．．．．謝謝合作嘿）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.20.146.238
※ cathyd:轉錄至看板 ChangHua 09/01 23:36
推 mamalin:好吃！！身為鹿港人推一個！！ 140.125.193.86 09/02 00:10
推 garmisch:彩頭酥好吃^^在鹿港竟沒買過這家下次來試 61.229.4.167 09/02 09:11
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: valenwu (^^*) 看板: Food
標題: [吃喝] 鹿港 走到哪吃到哪
時間: Sun Sep 28 20:23:36 2008
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/chloewu1113/17227167
最近剛開學，感覺很多事情不太順心，
趁著假日跑到離學校比較近的大廟去拜拜，哈，就是鹿港天后宮!!!
我們下午出發，從彰化火車站騎機車過去，不用半小時耶!!!
因為目標是拜拜+吃吃喝喝，所以我們也就沒有去觀光啥古蹟了，
倒是鹿港裡的小巷子，真是古色古香，保存的還不錯，
從巷子走出來會有頓時穿越時空的感覺XDDDDD
話不多說，快來看看我們在鹿港吃了些什麼吧!!!
第一站，莫名其妙的烤小捲 30元~70元
也不知道幹嘛吃這個，就是拜拜完之後，就被烤小捲的香味嚴重吸引了，
不過小捲還真是新鮮阿，很香很Q，吃了會彈牙XD
第二站，海蚵之家的蚵仔煎 50元
其實是隨便挑一家進去吃的，在天后宮的多岔路口，有好多家海產店，
這一家好像有上過美鳳有約跟十字路口之類的，(不過好像很多家都有XD)
他的蚵仔煎，麵皮有些硬阿，倒是蚵仔我覺得還蠻新鮮的，哈哈
推薦度：3.75顆 ★
第三站：路邊攤草仔茶 20元
冰塊很多，青草味很淡，但還是不失為清涼解渴去油膩的飲料XD
第四站：玉津香牛舌餅 單買6元
這家人多到爆炸耶，擠好久才買到一片，味道還蠻香的拉
但沒有驚豔的感覺，就不多介紹了XD
第五站：芋丸 20元
哈哈哈，這家芋丸真的蠻香蠻好吃的耶，
雖然我本人不是很愛吃芋頭類的東西，但是芋丸的外皮很Q，
吃起來黏黏的但不會很膩，很推薦去吃吃看!!!又顧著拍照忘了拍內餡了>"<
後來我們就走進了鹿港老街，繼續瞧瞧
裡面賣了很多舊童玩，還有一些小吃，然後還有一座似乎事歷史更悠久的天后宮
讓我介紹一下我第一次看到的臘手製作，好有趣喔!!
這時候師傅剛好在幫你對情侶做愛心手勢，做的比較久，
因為他說要橋高度比較困難些....
形狀弄好之後，就幫臘手上色了!!
哈哈，成品照來一張!!!好閃好閃，這樣兩隻手，才兩百元耶XD
真想做一隻比中指「凸」送人XDDDDDDDDDDD
第六站：拼經濟的棉花糖 10元
棉花糖盃盃很溫馨的讓我們自己做，享受童趣，
啊哈哈，在這裡能吃到棉花糖還真是幸福阿!!
太北七了，不知道是太久沒吃還是太想念小時候，
我覺得棉花糖超好吃的，一定是因為太溫馨了!!
逛著逛著，我們出了小巷子後，往中山路過去，
去到鹿港前就聽說了鹿港鼎鼎大名的肉包店，
阿振肉包 VS 老龍師肉包
哈哈，我們兩家都有吃都有比較唷!!!
第七站：阿振肉包 15元
據說他二十年不漲價，很好很好，他肉包的外皮很香，好像有牛奶味的樣子
我不是很確定，就是香，內餡的肉，有點乾，有胡椒味，據我同學的說法，
像是胡椒餅的肉....
但是因為我們顧著拍吃的表情，就忘了拍內餡了...請原諒我QQ
不要被我的表情騙了，他不過是十連拍的其中一張，不準不準＝ ＝
第八站：老龍師肉包 18元
哈，老龍師就不敢貼什麼20年不漲價了，他們家徒弟好多阿，
是人海戰術>"<
因為要比較，所以就覺得老龍師的肉包貴了點，
但是他真的沒讓人失望耶!!!
一拿到包子時，因為太燙了，袋子就破了>"<
不知道是因為皮薄還是怎的，他的肉汁就流出來囉!
結果就在我們咬了幾口後............
媽呀，超好吃的!!!
他的肉真的是又嫩又香甜耶....QQ
不知道是什麼調味的肉汁，味道會讓人懷念，
所以阿振跟老龍師，是一乾一濕的肉包吧XD
一個味道偏胡椒一個味道偏甜，哈哈
吃完肉包後，就到老龍師對面的仙Q糖水專賣店去，
第九站：仙Q糖水專賣店 仙Q仙草 50元
吃太多東西需要喝點涼的
就點了他們的招牌來試試，這家店的風格很鮮芋仙...
不過我們點的這道，那個好像是自制的芋頭粿還是啥的
真的是又Q又好吃.....我要噴淚了..
吃起來好像麻糬那樣QQ的感覺XDDD
哈哈，真的是超級吃飽饜足的一天，吃超多東西，
但是因為每一樣東西都是兩個人一起share
才花一百多而已，還真是便宜的小旅行阿!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.23.231.85
※ 編輯: valenwu 來自: 163.23.231.85 (09/28 20:23)
※ 編輯: valenwu 來自: 163.23.231.85 (09/28 20:24)
推 seainblue:老龍師肉包好吃耶！118.166.213.111 09/28 20:24
※ 編輯: valenwu 來自: 163.23.231.85 (09/28 20:26)
推 ice321:吃過阿振&老龍師--> 老龍師肉包超好吃的! 59.126.64.48 09/28 20:28
推 aynom:老龍師愛好者+1 61.59.191.62 09/28 21:27
→ gay999gay:最喜歡鹿港的麵線糊118.167.128.151 09/28 22:18
推 spacemouse:老龍師好吃太多太多了... 123.204.115.97 09/28 23:30
推 fruitfox0623:老龍師真的很好吃，可能是肉比較夠味 114.45.136.158 09/29 01:10
推 fmbottle:說道鹿港肉包 一定是老龍師的118.168.177.162 09/29 05:56
推 roseritter:阿振已經夠甜了吧 218.165.183.70 09/29 11:49
→ valenwu:阿振的沒有甜的味道阿，他只有包子外皮甜 163.23.231.85 09/29 14:33
推 liuda:老龍師一票,阿振肉包很像冷凍、機器做的肉包 125.224.1.113 10/13 10:00
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: WEDANCING132 (勇氣的集結) 看板: Food
標題: [食記] 彰化鹿港第一市場的芋丸
時間: Fri Oct 24 23:50:28 2008
圖文好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/shi918/30908177
第一市場是鹿港美食最多的匯集地
幾乎都是有來頭的的喔
第一PO來說芋丸吧
這家位置在老師傅鴨肉羹的正對面
也就是中山路民權路十字路口玉珍齋往市場的右手邊
沒有店名
招牌寫著肉圓、芋丸、丸子湯
---
我跟老闆說一顆芋丸
然後他說了○〤⊙◎
我回 蛤？？
老闆又說○〤⊙◎
我真的聽不懂他說的是國語還是台語
後來我終於知道了
他用「鹿港的台語」問我要炸的還是加湯的？
虧我一直覺得自己台語超溜
來這裡快兩個月了
原來我還是外地的很
---
我買的是加湯的
回家倒到湯碗發現真的很大包
照片裡的還是
我手拙
湯很多被我倒到外面去的結果 唉～
湯裡有筍子和香菜
我只能說
這湯真是清爽香甜
超-好-喝-的!!
他完全搶了芋丸主角的位子了
到現在都還覺得很想念這味道
至於芋丸
有Q，份量頗多，肉餡蠻香的
這是我一定還會再光顧的店喔
下次我會嚐嚐油炸的芋丸
不過
偷偷說一下
老闆放食物的手和收錢的手同一隻XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.241.73
※ WEDANCING132:轉錄至看板 ChangHua 10/25 00:03
推 fmbottle:傳統市場店家很多都是這樣 雙手萬能 118.168.177.57 10/26 06:56
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: reines (reine's ad) 看板: Food
標題: [食記] 台中 鹿港肉羹泉、輝記專業米糕油飯（向上市場內好味）
時間: Fri Oct 31 03:21:03 2008
店名：鹿港肉羹泉
地址：台中市西區華美街 200 號
電話：04 - 23050009
時間：AM 8:00 - PM 1:30
現金消費／無服務費／機車方便／室內／有冷氣
個人評比 ★★★★
--
店名：輝記專業米糕油飯
地址：台中市西區華美街 276 號
電話：04 - 23015373
官網：www.hui-chi.com.tw
現金消費／無服務費／機車方便／需外帶
個人評比 ★★★★☆
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/13439647
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
同一條街的好味道讓人有雙重滿足
這是我將兩間店擺在一起介紹的原因！
以下內容，轉錄自大台中旅遊網：
1957 年紀金泉先生開始經營小吃的生意，
1987年便將攤子移至固定的店面，
一路走來，用心腳踏實地的經營下加上對於用好料的堅持，
在地方上更建立起了好口碑，打響了「鹿港肉羹泉」的響亮名號。
第二代經營者在 1999 年將家鄉的好口味帶來台中，
店中招牌小吃「魷魚肉羹」，是用豬後腿肉和阿根廷的魷魚，
特選的魷魚大又新鮮，吃起來口感Ｑ脆，
肉羹中還包含木耳和筍絲，一碗只賣三十元，
平實的價格讓大家吃了都有物超所值的感覺。
總之不管台中向上市場內的鹿港肉羹泉
與鹿港著名小吃的關係為何
他門庭若市的生意是不容小覷
一般大小的店面擠了不少外帶的客人
清早店裡店外都十分熱鬧
客人一波一波 好不容易等到較少人時
才能拍拍這明亮、簡單的店景
牆面上掛著 MENU 如同店名就是賣肉羹
肉燥飯和乾麵都只要 20 元
而魷魚肉羹（可加麵、米粉、麵、飯）也只要 30 元
點好餐後需要稍稍等一下
等送上桌來可以依個人喜好加入辣油或烏醋
1、魷魚肉羹／30 元
店裡的魷魚肉羹不管是否加主食都是一樣價錢
其差異就在於配料的多少
單純魷魚肉羹的料大概會比加主食多一倍
這碗中魷魚和肉羹就各自有四五塊
2、魷魚肉羹麵／30 元
而我自己點加麵的（加米粉應該也超好吃）
裝的碗較大 魷魚肉羹大概只有兩三塊
麵本身還蠻滑軟的 加點辣油、烏醋非常對味喔！
我自己是很不喜歡吃勾芡類
所以舉凡燴飯、大滷麵、酸辣湯、羹湯都很少吃
雖說這羹也沒擄獲我的心
但入口滑溜中帶著肉羹的香勁、魷魚的脆彈
我不得不說這樣的搭配很美味
3、肉燥飯／20 元
另外還有肉燥飯 便宜又好吃
純樸的媽媽口味瘦肉居多 吃起來特別爽口
很多人都是點碗飯搭配羹湯
50 元就很滿足！
接下來要介紹的就是很專業的輝記米糕油飯
偶然從網路搜尋到這間店
但卻引不起我的興趣
因為我不只討厭勾芡類
就連很多愛的米糕、油飯、肉粽、碗粿、肉圓我都不喜歡
但既然經過了就順便試試看囉！
這間店有店面 但必須外帶！
外頭假的紅磚瓦炊爐顯得有點刻意
隨手拿了張 DM 其實輝記是專門在賣彌月油飯的
許多優惠有興趣者請點店家官網或去電詢問
我們一進去時店裡馬上就有人來招呼
非常親切客氣 最後帶了 100 元油飯和四顆紅蛋
油飯也可以買 30、50 元
依照個人需求店家都會很熱心幫你服務喔！
用外面一般大的透明塑膠盒裝
上頭還貼著店家的貼紙
懷抱半信半疑的心情打開吃了一口
嗯～嗯～嗯～～～
好難形容的感覺 卻又忍不住一口接著一口
散發淡淡的麻油香我好愛啊！
而糯米的香Ｑ黏合 入口卻依舊是粒粒分明
搭配上頭滿滿的香菇、魷魚、、蝦米、肉絲餡料
醃過的獨門味道還帶點各種食材豐富的香氣
野味、乾貨、海鮮混雜著胡椒、麻油是完美組合
尤其是肉絲珍的超超超好吃 如果有單賣就好了
以我這個討厭吃米糕、油飯的人來說
輝記油飯真的讓我大驚豔！
強力推薦給喜歡／或不喜歡 因為真的值得品嘗！
至於紅蛋就普通了 據說店家有紹興酒蛋
很美味下回試試看囉
每日有四次出爐時間 賣完就沒了喔！
以上一起介紹的兩間店都很不錯
吃碗魷魚肉羹時別忘了一定要順手帶盒油飯
特意來買油飯的人也不妨停下腳步吃碗肉羹
本日花費肉羹 80 元、油飯與紅蛋 130 元
個人淺見、僅供參考！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.131.101.6
推 kkjoyo:推肉羹泉～真的好吃～ 140.117.189.21 10/31 04:17