店名:鹿仔港魷魚肉羹
電話:04-7760556
住址:彰化縣鹿港鎮民權路243號
營業時間:6:30~21:00
消費時間:2010年7月
頂著會燒人的大太陽~一家五口開著小紅車出發到鹿港了
鹿仔港店面滿好找的~最麻煩的就是停車位了
每次到鹿港來玩光是找停車位就很累人的事情
第一道炒米粉
米粉的口感軟中略帶有嚼勁~淋醬的肉燥不油膩很香的滷汁味和紅蔥頭的味道
第二道魷魚肉羹
湯頭帶有濃濃的蘿蔔香氣~喝起來好爽口
特別推薦在吃之前一定要加一點這邊的黑醋~湯頭的味道會更突出美味
而且老闆用的黑醋等級很好~很溫醇的黑醋香和味道完全沒有刺激的酸味
肉羹是豬肉外面果上薄薄的魚漿
肉羹好新鮮超實在的
老闆說他們的魷魚都是採用來自阿根廷的魷魚
阿根廷魷魚的口感是特好的~在價位上也是不便宜的
口感超嫩和鮮美~不是那種超難嚼到臉酸的那種很硬的魷魚
吃到最後時發現很像魚酥的東西
但吃起來又不太像魚酥問老闆才知道這是肉炸酥阿!!
第一次吃到還滿特別的口感
第三道米糕
他上來時我們滿驚訝的~跟我們想像中的米糕完全不一樣ㄟ
這個比較像滷肉飯的感覺~哈哈哈
米糕的淋醬汁肥瘦肉均分的肉燥
糯米的火侯掌握的剛剛好
最特別的是還放了一些肉鬆~第一次吃到有點不太適應這樣的味道~呵呵呵
第四道肉羹麵
湯頭跟魷魚肉羹一樣好鮮美的味道阿!!
老闆的肉羹給得超大方的~大紅碗中滿滿都是肉羹
這邊的油麵很特別~形狀跟我們一般吃的不太一樣
鹿仔港的油麵是比較扁平的~麵條很有口感也很會咬湯汁
超推薦一定要吃吃看他們的油麵超美味的
最後一道魷魚盤是你來到鹿仔港絕對不能夠錯過的美味料理
連挑嘴的黃爸爸都讚不絕口這道菜真是棒阿!!
每塊魷魚都超肥美和厚實的~吃起來鮮嫩又好入口
沾點哇沙米配上薑絲真是人間美味~
下次來鹿港玩除了吃蚵仔煎和炸蝦猴外
鹿仔港也是個不錯的選擇喔!!
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13293761 謝謝(⊙o⊙)
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