餐廳名稱：彰化鹿港 阿道蝦猴酥
消費時間：2011年3月
地址：彰化縣鹿港鎮中山路436號(鹿港天后宮前)
電話：0923-153658
時間：08:00-20:00
每人平均價位: 120元
圖文誌: http://blog.yam.com/maxlife17/article/36519855
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蝦猴~~ 這是什麼東西阿?? 看起來超像迷你龍蝦
頭大身小 在天后宮前的各家餐廳或攤販 幾乎每家都看得到
由於本身對於熱炒店的"溪蝦"特別的喜愛
所以每次看到帶殼且酥炸的"蝦" 唾液就不由自主的開始分泌
那種酥脆 搭配上九層塔 再來點胡椒與辣椒粉
天阿!!我就開始陶醉了~~(離題了!!)
來到天后宮前 如此多家的海產店和攤販 真的不知道如何選擇
前一次老姐 買了兩家相同的產品 口味上就差很多了
我想跟酥脆的程度和油炸時間的拿捏有關吧!!
不過可以從人潮上判斷 多少有基可循~~
這次自己來到鹿港 當然不可錯過這道"蝦猴"
逛了逛 看到就是這家了"阿道蝦猴" 還有食尚玩家加持~
應該多少有點品質 不至於是間地雷
店面外 擺了一整桌的"蝦猴" 有種"數大便是美"的擺設
老闆親切的介紹 一份120元 可以混合4種口味
蝦猴酥 懶人蝦 一口蟹 深海蝦猴 ~~
老闆來一份 綜合加辣 ~~
說實在的 它的分量並沒有很多(以120元來說)
莫約每一種口味10來隻 不過只能安慰自己 這是觀光景點
每種口味吃起來其實沒有太大差異(油炸起來都差不多了)
搭配上九層塔 酥香的口感 其實這是很適合搭配個啤酒~
此刻午後時光 享受著美味 多了點愜意 也是不錯的組合
另外 它還有販售 特大魷魚切片 跟朋友也有買了份來吃
一份100元 口感沒有很特別 不過胡椒味卻特別重
整體來說 阿道蝦猴酥 算是目前吃過蝦猴較好吃的(吃過4家)~
如果來到鹿港 品嘗"蝦猴"的口感 可以來這家試試看囉!!
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