作者ROROROR (小瓶子)
看板Food
標題[食記] 彰化鹿港鹿江麵線糊
時間Tue Nov 23 23:26:00 2010
餐廳名稱:鹿江麵線糊
消費時間:2010年/11月
地址:彰化縣鹿港鎮民生路34號
電話:04-7754561
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/sunsun/27560962
上上禮拜走了趟鹿港,鹿港本是知名小鎮,只是這一天又讓我驚覺歲月的流逝是
多麼快速,記得約是國中或高中時曾來過,那時街上沒那麼多遊客,再次身處其
中,十幾年前的造訪似乎是聽聞別人的記憶,顯得太不真實。隨手買了個芋丸,
不慎喜愛後又隨即走入這家生意看起來還不錯的鹿江麵線糊。一碗25元的古早味
麵線糊,希望能帶我進入鹿港的美食天地啊!
摺疊桌與木凳拼湊出樸素簡單的用餐環境,果真是古早風味。
顏色素雅,看起來清清淡淡的麵線糊,除了蛋花、赤肉外還有香菜,食材一目了
然。
赤肉肉質Q嫩且香,我很喜歡,至於麵線糊的勾芡不會過濃,也算是恰到好處,滋
味的話果然偏淡,同事們只好自己加醋與辣椒加以調味,我自己倒可以接受,至於
麵線不會過於軟爛,只是吃了幾口發現嘴中開始有麵粉的味道,有的人或許不會喜
愛。
這樣的麵線糊沒有令人驚豔之處,味道算是中規中矩,下次再到鹿港應該會換家試
試看。
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◆ From: 114.39.65.12
推 cupie:我是在台北念書的鹿港人~小時候都吃王罔~但阿罵喜歡龍山 11/24 01:33
→ cupie:原PO下次可以試試這兩家!! 11/24 01:33
推 fmbottle:我們家族都吃王罔 11/24 06:13
→ Sazabie:這家很普通,只是分店多 12/31 14:19