地址:台北市南陽街10號
靠近大亞百貨那邊
這家店是以客家小吃為主
包括包餡湯圓 小湯圓 水晶餃 米粉 板條等等
還有一些有名的客家菜
像是梅干扣肉 客家小炒等等
其中大推的是他的客家包餡湯圓
客家包餡湯圓一碗85元 含4-5顆湯圓
(正常應該是4顆
有時候可能他不小心放太多會有五顆湯圓)
份量非常夠
連我這種吃飯兩個便當不一定會飽的吃完這一碗也覺得滿足
點的時候店員會貼心的提醒
因為是現煮 所以要等待10-15分鐘
如果湯圓煮破了會補一顆新的
首先是他的湯頭
喝起來比較清淡 但是又不會讓人感到無味
個人覺得相當特別的是
湯裡面加了很多香菇跟肉末 (有些算是肉絲了)
就算吃到最後每次用湯匙舀起來都會有一些東西可以咀嚼
整碗湯喝起來都是香噴噴的
很有滿足感
另外也加了不少茼蒿跟韭菜
主角包餡湯圓
湯圓的皮十分柔軟 但不會過濫
也不像有些湯圓的皮吃起來會黏牙
湯圓的內餡包的是香菇跟肉末
跟加在湯裡面應該是一樣的東西
整體吃起來
會覺得這顆湯圓非常實在
客家小湯圓 (乾)也是很出乎我意料之外
從小我就不喜歡吃那種小湯圓
因為吃起來會覺得很沒有味道 會吞不下去
馨記的小湯圓
配上香菇肉末 還有醬汁
從頭到尾吃起來都很有味道
跟包餡湯圓比起來小湯圓十分有彈性
可以享受咀嚼的樂趣
小菜只有吃過他的梅乾豬皮
因為每次去一定都要吃包餡湯圓...
實在沒有肚子點其他的小菜
梅甘豬皮一盤30 份量一個小碟子
豬皮吃起來滑滑嫩嫩的
滷的很香
梅甘吃起來不會太鹹
兩者搭配起來很對味
下次想點點看他的芝麻湯圓
可以配上紅豆 / 花生 / 桂圓湯
上次看過有人點
份量也是超級大碗公一個
一碗50元
跟之前吃過一些有名氣的店比起來
算是相當划算
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作者: vince02 (現在是怎樣) 看板: Food
標題: Re: [食記] 馨記客家湯圓
時間: Sat Feb 5 18:52:33 2005
這間當初剛開那陣子
我正好在南陽街補習，
我聽到老闆的媽媽操客家口音
我就進去吃了一下(我忘了吃什麼了)
哇！真正的客家口味ㄟ!!!!
雖然小有改變，但在台北 真的很難吃到
真的客家傳統口味喔!!!
那老闆是苗栗公館人的樣子
上次去吃梅干扣肉便當
味道我覺得還不錯
但份量少了點。
要吃建議吃客家小炒飯
好吃!!
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