作者Triheart (Locked Aeolus)
看板Food
標題[心得] 斗六隨記 - 嘴大王
時間Sat Aug 9 01:15:43 2003
兩年前來斗六 印象中有不少便宜又不錯的飲食
這次又有機會來待一個月 又有在地人的引路
最近一周來可是每餐都吃不同店 覺得不錯的再陸續寫囉
--------------------------------------------------
會來到這間魷魚嘴大王 其實是因為學長要帶我們來吃旁邊的肉圓
斗六肉圓有名的在西市 西市又有兩間肉圓
但學長住斗六那麼多年 他比較喜歡媽祖廟這邊的另一間老店
這間肉圓一顆賣$20 另有三種湯一碗$10
這邊的肉圓比較像彰化肉圓 內餡自然是竹筍與豬肉
沾醬數鹹口味 但還是覺得略甜 一顆20倒是還算划算
小時候常吃宜蘭礁溪太子爺廟旁的一間彰化肉圓
我比較喜歡小時候吃的那間的味道
至於斗六西市那兩家 等吃過再上來報告
既然都經過了魷魚嘴大王 當然還是進去嘗個鮮
在台北也曾經看過斗六魷魚嘴大王
但因為一想到魷魚嘴 就覺得粉硬 心中一直有著那是要丟掉不吃的成見
所以也一直沒有嚐試過 既然這邊是聯鎖店的發源地 想來要嚐試也該趁現在了
這間店的店面跟聯鎖店很像 承襲200多間分店一貫的黃色系
想來是有改裝過 因為實在看不出有哪一點像老店 (對面的嘴吃嘴就很像)
雖然是小吃店 但明顯感覺的出企業化經營的氣氛
魷魚嘴羹小小一碗 真的很難吃飽 但在吃過肉圓後也算是剛好
魷魚嘴也就是龍珠 裡面有著超硬的像鸚鵡嘴的東西 千萬不要一口吞 會痛 :p
吃魷魚嘴就是運用你的牙齒與舌頭 把肉的部分挑出來吃
倒也是有趣且愜意的食物...
肉質QQ的... 不如想像中的硬 還不錯吃~
而羹湯的部分含有竹筍絲(來這吃東西隨處可見竹筍)
調味略重 勾欠稍濃 總括來說是好吃的...
另外小菜的部分 泡菜,涼筍就是一般的水準
但黃金蛋就不錯吃囉~~ 一盤有4 X "0.5顆" 醬油色的蛋白,橙漿色的蛋黃 真的很好吃
後來回宿舍時發現全家也有賣烏來冰溫泉蛋
價錢雖然跟在烏來買的一樣 但吃起來差蠻多的! 全家的蛋白很難吃 >_<
嘴大王是在媽祖廟對面
媽祖廟的同側也有另一家嘴吃嘴 看起來是老店
--
.
. 定 格 .
.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 163.29.78.200
→ whitty:我超愛東市的"永"肉圓 每次回斗六必吃 推 210.85.171.93 08/09
→ bryantlee:嘴吃嘴的嘴羹麵比較棒喔..^^".. 推 61.227.100.54 08/29