推 marymarygo:感覺好好吃!^^ 08/07 01:37
推 chinquapin:流口水...謝謝你的情報!! 08/07 01:43
推 cowchao:推～聽起來很讚！ 08/07 01:50
推 aporo:一定找機會去試試看，我真的希望士林夜市不要只有超硬的豪X 08/07 03:55
→ aporo:所以老闆你要稱著點啊～ 08/07 03:57
推 butter1211:我也要去我也要去~~~~老闆你等我!!! 08/07 11:59
→ Fongshin:444呀.... 不過感覺很好吃耶...下次去士林試試 08/07 12:58
推 popophon:老闆撐著等我,開學招朋友去啊!! 08/09 20:03
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作者: graceabcdefg (人生就是一連串天真的組) 看板: Food
標題: Re: [食記] 士林夜市醬爆雞排
時間: Wed Aug 9 15:17:43 2006
昨天傍晚去士林想說買一塊回家加菜
之前記得是444號攤位,進去後不難找啦!
就向老闆買了一塊醬爆雞排要外帶!我估計炸的時間大概是4分鐘,旁邊有計時器
的樣子.
吃過以後果然如N大說的!很好吃!感覺很特別,沒想到士林夜市也有賣這種東西~
裡面包了濃濃的起司,一切下去就流出來了~還有包夾著火腿.
雖然要價45元,但我覺得滿值得的.
老闆雖然是作法國料理的廚師,不過店裡竟然賣的是日本料理~~~
我記得有賣 豆皮壽司30元、花壽司50元、綜合壽司60元 還有什麼蝦麵的~
老闆請喝紅茶,但是我有看到招牌上寫500CC 15元耶!老闆真是大好人啊~~XD
剛開張沒多久,真的沒什麼生意,大家去士林一定要試試看!!!!
裡面也有位子可以坐 如果要外帶的話記得別放太久,我覺得會有一點乾乾的啦!
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◆ From: 218.184.105.110
推 mflo:請老板撐住 等我去吃 08/09 17:08
推 cherry27:= =+明天晚上出發士林夜市~~!!! 08/09 19:13
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作者: talk (何處是歸宿) 看板: Food
標題: Re: [食記] 士林夜市醬爆雞排
時間: Wed Aug 9 22:40:30 2006
看板友這麼推薦 今天下班就衝去吃看看(其實是我家很近啦XD)
444號攤位跟想像中應該再的位置不太一樣 本來以為在很後面
可是其實是在從捷運站過來面向餐飲區的偏左手邊 但是沒有很後面
有點難形容啦~~但是不會很難找^^"
小小的一家店 就像版友說的一樣除了醬爆雞排 其他賣的是日式料理 真的很神奇:p
老闆非常親切 點完餐之後因為我要外帶
他就請我在旁邊位子坐一下並且端上一杯紅茶 說稍等4分鐘半
過程我沒有詳細的看(因為我在瞄斜對面蒙古烤肉青菜一碗裝到滿 有一個媽媽好利害XD)
茶喝完了雞排就好了
坦白說剛看起來覺得 怎麼這麼小一塊阿!!!而且乾乾的~~~
不過真的很香 而且炸得乾乾淨淨不像有些炸雞排好像是用回鍋油看起來黑黑的~@@
回到家塊點把它切開來
切到中間就有黃黃的起司流出來~~~看起來真的好好吃唷~~~
全家人吃的心得都覺得還不錯^^
我是覺得份量不多 然後裡面包的起司跟火腿也不是很多(中間比較多)
所以吃起來感覺還好 沒有我想像中的濃濃起司味><"
但是雞肉真的很嫩 炸得恰到好處~
整體吃起來是不錯 但是也沒有特別驚艷的感覺啦~~
結論 有來士林的話可以嘗試一下...^^
我還是比較想念超級雞車的美國脆暑阿 還有無骨鹽酥雞也很好吃
他搬走了太遠了就沒辦法去了>"<
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◆ From: 218.160.47.166
推 tajimi:我今天吃的起士很多說 還蠻好吃的^^b 08/10 00:43
推 KempspeeD:好吃好吃 不過他星期一休息 大家別白跑一趟喔 08/10 03:08
推 talk:可能我比較挑啦XD 08/10 23:03
推 windjim:我現在常吃超級機車^^" 別流口水喔 08/11 11:13
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作者: minipig (轉眼之間就八月了) 看板: Food
標題: Re: [食記] 士林夜市醬爆雞排〈有圖〉
時間: Thu Aug 10 13:44:29 2006
士林夜市444攤 醬爆雞排
前幾天看了網友的推薦之後
昨天趁著颱風還沒來
拉了朋友一起去逛士林夜市
順便嚐一嚐醬爆雞排
我們大概六點多到
這時候攤子上沒有一個客人
朋友本來不想進去的
但是還是被我硬拉了進去
我點了一份醬爆雞排
老闆非常客氣 請我們喝紅茶 還問我們要不要喝湯
過了一會兒 令人期待的雞排就被端上了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=evelynlin&b=11&f=1929689267&p=4
雞排看起來雖然比較小塊
但是整塊雞排都沒有骨頭 而且很厚實
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=evelynlin&b=11&f=1929689262&p=1
雞排裡夾著起士和火腿
雞肉也很嫩
還挺好吃的
老闆一直很客氣 問我們吃得習不習慣
我們說很好吃 還說是在網路上看到介紹來的
老闆超開心的
如果大家想嚐鮮的 可以去捧捧場喔
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◆ From: 218.167.168.144
推 DpGhost:雞肉看起來很乾的樣子?....請問多少錢呢? 08/10 14:05
推 alicekey:沒有骨頭倒是不錯，下次去試試 08/10 14:06
推 minipig:$45 08/10 14:12
推 tomobaby:哇 有圖有真相 下次去台北我也要吃>"< 08/10 18:52
※ forbliss:轉錄至某隱形看板 08/13 12:07
推 forbliss:借轉~感恩!!! 08/13 12:07
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作者: imminako (= =) 看板: Food
標題: Re: [食記] 士林夜市醬爆雞排〈有圖〉
時間: Fri Aug 11 23:15:20 2006
恩 今天也去吃了^^
444號攤位 大概在面對美食夜市 靠左通道直走進去 第二個巷子左轉
(不會很難找)
不過去的時候只有我一個人 囧
老闆人真的蠻好的 紅茶也很夠味
他的雞排是現炸的 油也瀝的很乾才會給客人(要小等一下)
雞排好好吃 起司滿滿的 調味也很夠 不過我是單吃(適合買回去加菜XD)
我去的時候真的蠻冷清的 希望大家多多支持老闆阿
老闆人很親切 不要倒了> <
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◆ From: 59.115.13.85
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作者: Qualenac (24年的孤單...) 看板: Food
標題: Re: [食記] 士林夜市醬爆雞排〈有圖〉
時間: Sat Aug 12 03:18:37 2006
嗯...沒錯沒錯...
昨天翻到討論串以後，也忍不住今天馬上跑去吃吃看～
雖然大家都講說他很好找，不過因為我忘記攤位號碼了.....
所以和朋友還是傻傻的繞了好幾圈才看到...= =a
老闆人真的很親切，對待客人都一直是掛著笑容～
看我們紅茶喝完了還很貼心的提醒我們不夠可以再加.....
最神奇的是他的攤位裡面居然還有開冷氣耶！
不過都被冷氣前面那台電風扇的熱風抵銷了...
坐在那個可以享受到三溫暖的位置實在是很特別啊～ XD
雞排的味道真的很不錯，起司滿到會流出來，
光是看到外觀就令人食指大動了～
雞肉還蠻紮實的，而且肉質很嫩，也不會太油膩，
再加上他的雞排裡面完全沒有骨頭，
我終於找到戴牙套還能吃的雞排啦！！！
吃完後老闆還有來問我們味道如何，
最後再用他慣用的笑容向我們道謝，
這樣的店實在是很值得讓人一去再去啊～
--
我們無聊也拍了一下照片作紀念...
不過因為我是混在網誌一起寫的，
所以想看的人就麻煩一點拉到頁面中間囉～
其他內容都是和朋友搞笑的廢話，直接略過就可以了...@@a
http://blog.webs-tv.net/qualenac/article/2935605
--
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◆ From: 219.84.9.221
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作者: moonmei (未依) 看板: Food
標題: Re: [食記] 士林夜市醬爆雞排
時間: Sat Aug 12 21:32:08 2006
看到大家都這麼推薦..
今天在下課空閒後馬上拉了朋友去吃..
位置就跟大家說的一樣不難找
444號攤位..第二個巷口左轉
就看到一家賣壽司的店
招牌上還寫著爆醬雞排
斜對面就是蒙古烤肉....
坐下來點好兩塊雞排後
看到老闆從冰箱拿出雞肉
才開始裹粉拿下去炸
還看到一個蠻特別的景象--「老闆有用計時器在炸雞排@_@」
還特別看了一下時間是4分30秒
等到時間到計時器在嗶嗶叫後
老闆緩緩的從油鍋中夾出來並將油瀝得很乾
拿起刀子切下去後中間的起司都流出來了@@
味道果然跟大家說的一樣相當好吃
無骨其實是吸引我的一個特點
再加上完全沒有油膩的口感
真的是吃兩塊可能都不太會膩
吃完一半時老闆也有過來問我們說口味還可以嗎~
服務態度真的超好的><b
單價45元~有人可能覺得會有點貴
但是服務態度及口味加起來絕對物超所值~
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◆ From: 61.64.174.249
※ 編輯: moonmei 來自: 61.64.174.249 (08/12 21:32)
推 mintjay:45元很便宜耶...誰轉告幫我老闆~叫他趕快來台中開分店嘛>< 08/12 22:38
推 mintjay:打錯...是"幫我轉告"= = 好想吃喔~~狂流口水ing 08/12 22:48
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作者: juicy (...) 看板: Food
標題: Re: [食記] 士林夜市醬爆雞排〈有圖〉
時間: Sun Aug 13 01:19:34 2006
我今天也有去~~
這家雞排真的很好吃唷..非常多汁 而且味道很好
缺點是份量少了一點, 所以我又叫了一份壽司..Orz
那家賣的東西其實很日式, 賣的是壽司, 味璔湯之類的東西
我還問老闆說這雞排是日式料理嗎..他說應該是法式
老闆說他隨興做的, 還跟我們分享他的料理史, 真的很妙
大家有空可以多去捧場 ^^
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◆ From: 59.115.53.47
→ a123123123:藍帶雞排 08/13 01:50
推 ispahan:法國是用豬肉，所以一般稱藍帶豬排 08/13 22:19
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作者: hohobearptt (呵呵笑的熊) 看板: Food
標題: [食記] 士林夜市‧醬爆雞排
時間: Sun Aug 13 02:05:01 2006
圖文版請參考 http://www.wretch.cc/blog/hohobear&article_id=4495343
最近看到有篇 網友 moonmei 對於 士林夜市醬爆雞排
的形容和推薦
讓我很想試試看，在週六的下午就跑去士林夜市
都是人啊，自己就在慢慢找攤位
找了一下 很好記的攤位號碼444，找的時候還找不到
在43幾 號碼前面看來看去，才發現旁邊
寫著一堆壽司名字的店 但主打大字寫的是醬爆雞排，就是攤位444，
去的時候剛開攤，說要外帶 老闆說現炸 請我等四分鐘，
看著老闆從裹粉箱裡拿出一塊雞排丟入油鍋
在等的時候，老闆還請我喝紅茶 真不錯歐
東看西看發現其實是壽司攤，除了雞排還有賣壽司跟蝦子料理
醬爆雞排45元
雞排到手後，就開始到士林夜市外面休息區 坐著吃
撕開紙袋，雞排的體積 比我的手掌大一些
跟豪大大系列比起來，是比較小一點的
輕咬了一下外皮，感覺真的蠻酥脆，是屬於有點麵粉粒那種(自己亂形容的口感)
就是粉皮中有點麵粉脆粒
外皮上面散著有點像是海苔鹽的粉
大口咬下去，口感柔嫩的雞肉出現了
再多咬幾口，歐 咬到軟軟的東西
傳說中的起司內餡出現，在兩片雞肉之中除了起司還有火腿
咬下去雞肉、火腿、起司是三種的 軟度
入口嚼了幾下，味道還不錯 不過起司也有鹹
感覺整份的鹽度高了點，
其實我應該要擔心的是熱量吧
粉皮、雞肉、火腿、起司^^"
熱量應該比平常的雞排高很多
但美食當前也救一口一口吃下去了，
停下來拍照的時候，都有熱呼呼起司流出來
喜歡起司的人應該會很開心吧
整個雞排吃到最後一小角時，都還是有吃到火腿起司餡
可以瞭解到餡料是蠻多的，整體價位跟口味
都蠻推薦一吃的
攤位資訊：
雞排 45元 壽司 50元起 麵80元 各式蝦子料理100元
士林夜市美食區(劍潭捷運站正對面)
攤位號碼444 醬爆雞排 (大約進去第二橫排)
還有賣壽司之類的東西
--
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◆ From: 61.228.144.58
推 sten001:30元味增湯也很讚!! 料超多~~ 不過顏色有點怪就是真的 08/13 04:36
※ hohobearptt:轉錄至看板 Nightmarket 08/13 11:48
推 bluetree:可以在那坐著慢慢吃唷！老闆還會幫你切好 08/13 11:50
※ crazyfool25:轉錄至看板 LawDebate 08/13 12:38
推 LennonX:看起來超好吃的 Q___Q 08/13 16:14
推 hohobearptt:一開始太害羞，所以買了就跑出去吃^^" 08/13 16:27
推 hotasdfghjkl:哇哈哈 改天去試試 08/14 03:49
推 aaffrrooooo:幾點開始賣呢!? 09/06 02:18
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作者: tuanuu (栗鼠小逸) 看板: Food
標題: [情報] 士林夜市的醬爆雞排~老闆說:
時間: Sun Aug 13 21:21:38 2006
餐飲名稱：爆醬雞排
地址：士林夜市捷運站旁444攤位
電話：無
價位範圍（每人）：45
本來已經在汪踢揪團明天吃
旦是學姊要我幫她下山買晚餐
而且就是現在很有名的爆醬雞排啊
最後我也忍不住買來吃了
也跟老闆小聊了一下:老闆說他才賣十四五天而已
這兩天生意特別好
所以會準備多一點
我也有跟老闆說是因為美食板的關係
結果旁邊伊個男生突然說:都是鄉民啊
對啊對啊
都是因為鄉民啊
明天因為揪團的關係會再去一次
到時候再來有圖有真相吧
可是
比起士林夜市的豪大雞排跟蜜酥雞排
中間夾了起司的感覺真的很棒
大概小口一點第二口就可以咬到
軟軟鹹鹹香香
比單吃雞排口感上豐富很多
而且手上稍微用力一下 溶化的起司會稍微被你"啾"的擠出一點
雖然不能說這是什麼頂級美味
可是跟流下來的起司賽跑快快吃{真的會往外流!}
手癢的擠起司
好幸福的感覺啊!
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◆ From: 220.139.248.224
→ tuanuu:老闆有說多準備 所以不怕吃不到了喔! 08/13 21:22
推 watersapp:推簽名檔...該說是自古以來最中肯嗎 XD 08/13 21:25
推 optronics:推簽名檔 XDD 08/13 21:41
推 kiie:我想問一下老闆幾點開始營業啊 08/13 22:01
推 tuanuu:士林夜市多半五點多就有的吃了...不過不知道老闆幾點就是了 08/13 22:08
推 powerki:我今天也去了XD 08/13 23:26
推 single0811:我也去了... 08/13 23:51
推 alicekey:看到是年輕人去吃雞排的，我猜八成都是鄉民 08/13 23:50
推 etny:老闆說他開過火鍋店 學過法國菜 湖南菜 日本料理 超強的! 08/14 01:10
推 wuwenjay:+1 今天我也去了 08/14 01:26
推 piggy20166:大推簽名檔XDDDDDDD 08/14 16:04
推 doreenhu:+1今天也去了 08/15 01:03
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作者: sanderwang (神奇蔬菜湯-夭壽強) 看板: Food
標題: [食記] 士林醬爆雞排
時間: Mon Aug 14 10:21:01 2006
我先說了 這篇的結果和上面的大大們不太一樣 不要戰我
美食的好吃與否 本來就是很主觀的東西
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昨晚回南部前 八點多跑去買了 這一次剛好利用上台北玩的方便
老闆很客氣啊 也很有禮貌 服務上ok的
雞排本身不算大塊 不過相較於其它家的大雞排 粉裹的厚才丟下去
這樣的大小 是雞身上部位很標準的尺寸~~~~
賣點是 雞排中有起士 口感呢 炸的不會太乾 一口咬下還有些許的
肉汁封存在裡面 但除了特別的起士之外 雞排本身的調味只能說
是還好而已 我吃不到太讓人驚訝之處 因為我們家也做過15年的
排骨飯 肉的好吃關鍵之處除了炸的火侯外 就是醃醬料的功夫了
整體說來 起士的想法特別有創意 論味道就要看每個人的感覺了
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◆ From: 61.64.125.171
推 liebepe:雖然我沒吃過但是我覺得應該是這樣而已吧~雞車也是被講的ꐠ 08/14 11:46
→ liebepe:太誇張了啦! 08/14 11:47
→ liebepe:之前也是看板上的推薦去吃雞車，就覺得普通而已 08/14 11:47
推 jerry213:短時間 連續看到這麼多篇 就覺得很反感 = = 08/14 12:44
推 sanderwang:事情上我話說的保守了 我應該不會買第二次了吧 08/14 13:16
推 yichingwu08:上星期有去吃，我是個超愛吃起士的人，但吃了之後覺得 08/14 13:17
→ yichingwu08:還好，雞排炸的不夠酥，軟軟的，吃多了會怕Orz 08/14 13:18
推 leecathy:可否借轉夜市板? 謝謝.. 08/14 14:08
※ leecathy:轉錄至看板 Nightmarket 08/14 14:09
推 qjasonqq:今天剛吃 覺得還好稱不上超好吃 08/14 21:57
推 gotoschool:剛剛才買，雞排味道好像淡了點~可惜 08/14 22:31
推 doreenhu: 今天剛吃~覺得還好囉~ 08/15 01:00
推 doreenhu:不過老闆人很好~笑容很親切^^ 08/15 01:08
推 etny: 不懂4樓的在反感啥? 08/15 09:21
推 mjs:我也覺得不是很好吃，有點太乾起司沒味道！不過老闆還OK啦 08/15 11:15
推 atale:肉炸的比他新鮮又軟的雞排店恐怕找不到 08/15 14:45
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作者: a123123123 (Dr.Zhivago) 看板: Food
標題: 士林醬爆雞排
時間: Tue Aug 15 21:12:54 2006
下午去士林晃一圈
順便去買傳說中的醬爆雞排
老闆態度 跟大家說的一樣 笑容可鞠 還會送你紅茶喝
等了幾分鐘 雞排終於好了
樣子就像之前大家照的那樣 份量不大
雞排吃起來如其名 果然很"醬爆"的感覺
肉味道有點淡 但是吃完有口齒留香的感覺
滿好吃的 大家可以試試看
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◆ From: 61.229.146.209
推 Kisow:今天也去了 老闆問到底要上什麼網才看得到大家的討論 08/15 23:53
→ Kisow:但BBS這件事我真的跟他解釋不清楚 08/15 23:55
推 janine1737:建議現場切現場吃 昨天我外帶 起司都流到紙袋裡 乾乾的 08/15 23:58
推 tw00054788:外帶不要切喔~呵XD 08/16 02:14
→ standup1891:老闆真的會請紅茶~而且很和善^^ 08/16 03:02
推 shanying:老闆有特別跟我說外帶不切耶，說會爆醬.... 08/16 08:47
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作者: LP (LP) 看板: Food
標題: Re: 士林醬爆雞排
時間: Wed Aug 16 02:30:29 2006
我也跑去吃了 依我多年吃雞排的心得
他的雞排是用生鮮的雞胸肉去製作 肉質不錯
應該是把起司跟火腿放進雞胸肉再對折包住
沾了蛋汁後粿粉去炸 把起司封在裡面
不過沒有醃漬 所以吃起來味道不夠重
吃到有起司的部分 才會覺得味道可以
如果把裡面的火腿換成培根 會比較鹹一點
或著可以灑些口味比較重的灑料 自備胡椒鹽也可以
份量有點小 可以賣個60元把份量加大
這其實就跟藍帶豬排一樣
不過一個只賣45圓 這製作又很費工 可以去嚐看看
--
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◆ From: 59.121.126.55
推 standup1891:我前幾天也去吃囉!!真的很不錯!!推~! 08/16 03:01
推 etny:我也覺得很不錯 連吃兩份! 08/16 07:20
→ shanying:我覺得味道很夠了耶，而且加辣很好吃~~~ 08/16 08:48
推 etny:而且海苔粉很讚 08/16 11:41
推 haidy:份量恰恰好，價錢不高，剛好留胃吃別的，才有逛夜市的趣味 08/16 13:09
推 BURNFISH:好吃耶!!! 老闆太忙現在只賣雞排和味僧 湯XD 08/17 21:09
→ powerki:好專業! 08/19 00:42
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作者: ma701111 (粉紅小公主) 看板: Food
標題: Re: 士林醬爆雞排
時間: Thu Aug 17 09:54:26 2006
前文恕刪^^
看了很多天的BBS大家都在說
我昨天也拉著我同事去士林吃了
一到士林夜市馬上找444攤位
還蠻好找的
攤位很小一家耶
桌子3張~大概可以坐12個人左右吧
我們一到都坐滿了人
小等了一下
在旁邊看的時候
媽呀~雞排好小耶!!
我和我同事就在想好小又要$45
終於有位子可以坐了
我們的雞排也上來了
因為是切開來的
起司都流出來了
看起來好好吃~因為我愛起司
但是吃了一口下去
覺得好乾
肉也沒有什麼味道
反而是皮的味道比較重
我同事說吃不出火腿的感覺
結論就是我們覺得都沒有很好吃啦
※ 編輯: ma701111 來自: 203.67.152.190 (08/17 09:55)
推 tvv:是很特別，但是不能說非常好吃 08/17 11:03
推 sanderwang:有創意 但口味普通啦 08/17 11:05
推 doreenhu:肉較乾~味道算普通囉 08/17 11:13
推 chingfish:昨天也去吃了,突然讓我想起IKEA餐廳賣的起司豬排... 08/17 11:15
→ chingfish:還是起司豬排比較好吃@@ 08/17 11:16
推 shanying:品質不穩定嗎？我吃兩次肉都是嫩的... 08/17 11:33
推 stophin:對於雞排而言是蠻特別，但是起司跟火腿都沒啥味道..就普通 08/18 01:33
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: winniepooh (藍天藍~白雲白~) 站內: Food
標題: Re: 士林醬爆雞排
時間: Thu Aug 17 15:35:36 2006
SORRY~前文恕刪!
昨天晚上也去傳說中士林夜市的444攤位找醬爆雞排~
老闆真的是現做的!而且很神奇的是~我發現他的炸鍋下面是烤爐!
也就是像釣蝦場裡面烤蝦子的那種爐子!我想它應該是炸一炸還可以烤ㄧ下蝦子!
的確~他也有賣烤蝦....真是一爐多用!
店面很小~ 雞排很快就上桌了!
現吃有切~~肉質我覺得還好~也沒嫩到哪去!
把中間的雞排拿起來吃的時候就可以看到起士爆漿出來~~
裡面還有包火腿~可是不知道為什麼看起來應該是很好吃的感覺
吃起來卻沒什麼味道~聞起來也不香!!
還有~藍帶雞排並不會很特別~~中原夜市戲院對面就有再賣了~~(不知道收掉了沒)
雞排裡面包起士~~外面的粉是裹麵包粉~很香口味也超重的!!
還有些地方賣的雞排裡面包的起士是會牽絲的那種切達起士~~也很好吃!!
所以這次去吃士林的醬爆雞排評價是~普普!!恩~有點後悔~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.33.102
推 andybetty:我也覺得沒有特別好吃 應該不會再去買了 雖然老闆人不錯 08/19 22:35
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: hotchick (金色狂風) 看板: Food
標題: Re: 士林醬爆雞排
時間: Mon Aug 28 00:01:43 2006
嗨 各位
我是老闆剛開幕一個禮拜就去吃了
今天又去吃第二次
算一算也距離一小段時間了
但是 今天我覺得差很多
雞排變得小小一塊 真得縮水很多
那時候不豪小 大概比盤子還大一點
不像今天去吃的
大概變成夾漢堡一樣大小的雞排
不過 倒是感覺有滿多慕名而去的
還是不錯吃 唉~~~可能是成本問題吧
--
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◆ From: 59.112.167.41
推 minity:感覺變小+1 08/28 00:20
→ chansexy:我今天有吃@@我覺得還ok啦不過 太辣 囧..起司沒啥味道 08/28 00:20
推 tangyuli:我看成...我是老闆，剛開幕... 08/28 00:21
→ Littleni:推樓上哈 昨天去吃 也很小 可是沒有骨頭捏 好吃 08/28 01:09
→ Littleni:可是太辣太鹹了 胡椒灑太多 辣到我嘴唇都醬爆了污>_< 08/28 01:10
推 itin:禮拜六去吃 還吃到沒熟的..... 08/28 13:18
推 feel369:我也覺得好小喔 08/29 10:28
推 cosmokie:有人知道他營業到幾點嗎~~ 08/30 11:23
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作者: zoxy (雨) 看板: Food
標題: Re: [請益] 有人知道士林醬爆雞排營業到幾點嗎?
時間: Wed Aug 30 13:06:54 2006
昨天問老闆
原則上營業到12點
但是一天只賣一百份
星期一公休，因為市場休市，冷凍後的雞肉口感比較不好
--
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◆ From: 218.34.57.19
推 tomobaby:一天只賣一百份...晚去還吃不到囉?? 08/30 13:18
推 zoxy:你可以要買到第100份的人留你一口 08/30 15:24
推 ccl4u:…今天去買…老闆沒請喝紅茶啊 囧～～可是也等了４分鐘多 08/30 20:28
推 iamhsg:紅茶可以自己倒吧~ 08/30 20:39
推 wet0416:我覺得還好 08/31 13:40
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作者: tisily (夢のカケラ) 看板: Food
標題: Re: 士林醬爆雞排
時間: Thu Sep 7 01:23:59 2006
嗯...我今天也去吃了
和朋友兩個人坐在店裡唯一的一張桌子吃
點了一個雞排和味増湯
雞排是切好兩人分著吃，雖然沒有特別好吃的感覺
可是也不難吃啦...不知道直接吃整塊的感覺會不會不一樣
不過他的味增湯我跟朋友都很喜歡
一碗30元，我覺得比一般的味增湯大碗
料有豆腐、柴魚和豆皮(條?)...
是用顏色比較深味道，比較鹹的那種味增
雖然喝起來會覺得有點鹹，可是真的很好喝
如果我再去那間店，應該是為了味增湯去的
對了...我們在吃的時候老闆也說"那邊有紅茶可以自己倒"
只是感覺店面真的不太顯眼又空空的
希望老闆能加油囉...
--
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◆ From: 61.231.60.244
推 justloveed:好吃+1 09/07 02:16
推 imlavender:好吃+1 09/07 02:50
推 vicky810039:好吃+1 09/07 13:34
推 sanderwang:不好吃~~~哀 09/07 13:35
推 TaiwanJunior:不錯吃.. 09/07 13:45
推 keitaitsumo:店裡不是有三張桌子@@? 好吃+1 09/07 21:26
推 Littleni:好吃+1 09/08 02:43
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作者: phyllisxx (天性冒失) 看板: Food
標題: [食記] 好久不見的醬爆雞排文章
時間: Thu Dec 7 01:26:59 2006
餐廳名稱：士林醬爆雞排
地址：士林夜市(室內的)
電話：
價位範圍（每人）： 45
因為常常經過士林夜市，然後就還蠻注意附近有什麼好吃的。
之前看到版上熱烈的討論，就被激起好奇心很想去吃。
然後看到版上從好吃好吃好吃，到出現說退步、不好吃的文章。
就一直很想知道真相(？)
然後在拖了很久之後今天終於去吃了。
其實一開始我以為我會看到排隊的景象，
跟老闆瘋狂炸雞排的身影。(可能像豪大或是蜜酥那樣)
然後覺得自己可能會吃到一份不怎麼好吃的雞排。
不過跟我想的不一樣。
我到那邊的時候沒有排隊，也沒有想像中的很多人。
加上我大概三四個人吧。
老闆就默默的炸著雞排。
還有一個看起來像是老闆媽媽的人在幫忙。
不知道是因為我去的時間不對，還是就剛好現在比較少人。
不過有種“風潮過去了”的感覺？
拿到了六十幾號的號碼牌。
等了一會，終於拿到雞排了。
雞排上面灑了滿滿的海苔粉。
外面的皮是比較厚一點，粉顆粒比較大的那種。
跟肉一起吃酥酥脆脆的有種小餅乾的感覺，我還蠻喜歡的。
感覺這樣跟肉一起吃剛好。
雞排的size也沒有說特別小啊。
大概就是一般雞排的size吧，然後比較厚一點。
肉不會乾乾的，我覺得我吃到的那一份還蠻嫩的。也有確實的炸熟。
火腿的味道還好，不過起士醬真的一咬就流出來了，整個紙袋都是。
起士的味道不是很濃烈的那一種。
不過我想淡一點的味道加上炸雞排這樣剛好。
覺得吃起來還蠻扎實的。
雖然不知道其他同樣是起士雞排的味道如何，
但是我覺得以雞排而言，他算是一個還不錯吃的雞排。
沒有那種很油跟乾乾扁扁的感覺，吃了之後也蠻飽的。(不過很想配個飯之類的)
沒有骨頭也是個很大的優點。
跟陽明戲院前的雞排激戰區比起來雖然是貴了一點。
不過如果我要選的話，我一定是會選醬爆雞排的啦。
亦或許是我特別幸運吃到了一塊炸的還不錯的吧XD
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◆ From: 218.160.25.43
推 redway:推! 我論是因為期望太高，卻沒有相對的超高cp值 12/07 04:23
→ redway:導致會有誤以為很差的感想吧，我覺得都有機會進步才是 12/07 04:24
推 emilyfox:我覺得興南夜市的變心雞排還比它好吃= =..一樣有起司.45 12/07 10:07
推 butter1211:我每次去吃每次都好吃yaya!! 12/12 05:55
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作者: ilikecake (我一定是瘋了) 看板: Food
標題: Re: [食記] 好久不見的醬爆雞排文章
時間: Fri Dec 22 23:02:32 2006
搜尋了一下關於這家雞排的文章
從最早老闆態度非常良好一直問食客好不好吃
到最後老闆默默炸雞排
到底現在老闆服務態度好嗎？
如果不好就不太想去吃
因為不想花錢受氣阿～～
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◆ From: 59.115.100.49
推 GoodMemory:前幾個禮拜去過 覺得算客氣..會說很燙 要小心吃.. 12/22 23:28
→ GoodMemory:但我覺得不太好吃..感覺沒有雞排的味道 12/22 23:29
推 butter1211:我還是覺得好吃^^ 不過人一多 哪還有時間一個一個聊天 12/23 05:21