[情報]淡水金雞母的滷味

[kellychaung (來來喝酒啦~)]

   餐廳名稱：滷棧

   地址：淡水鎮北新路金雞母附近

   電話：這....沒注意

   價位範圍（每人）：ㄧ般滷味價格

這一家的滷味真的是很特別,

聽老闆說他的滷味都是先滷過,等客人點的時候再滷ㄧ次

所以味道特別的入味,在淡水很少有這麼傳統的滷味了

老闆用料都很實在,而且有些食材都不是一般滷味攤會有的

我點了腱子肉超好吃的,很軟很香QQ的很有咬勁...

這一家的裝潢很特別,也不像一般的滷味店,可以坐在店裡吃

而且用了看來起很漂亮的盤子.....第一次吃滷味是用盤子的啦~

滷味魯好後老闆娘會在上面灑上他們加特製的醬,酸菜跟酒

拌一拌再吃,風味更加阿~~~

好像還有推出滷味便當吧,不知道是什麼,下次去一點看看..


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◆ From: 61.62.95.239
推 pomp:可是不便宜就是了...ORZ
推 floz:滷味便當....就是便當裡的菜是滷味阿...從他們開幕吃到我畢業
→ floz:u因為之前附近都沒有賣宵夜的...最近好像比較多..
推 Lazi:那一帶我覺得太祖比較好吃
→ Lazi:只是老闆重女輕男的傷當嚴重 orz
推 smallcat510:我以前住金雞母時也常常去吃....好懷念喔....
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作者: wingff0409 (~_~) 看板: Food
標題: Re: [情報]淡水金雞母的滷味
時間: Wed Sep 21 14:29:24 2005


 在金雞母一期的中庭那邊歐^^ 打星號的地方就是魯棧^^

 我第一次畫圖所以畫的很醜 就加減看吧>"<
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             北新路184巷
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 這家我不得不大推一下 真是超好吃的!!

 有一次我在警衛室和警味聊天 跑來一位老伯伯跟我們聊

 後來一問之下才知道他是魯棧老板的爸爸 他說他兒子魯東西的滷汁是跟飯店的大廚學的

 同樣的東西滷出來 在飯店會貴好幾倍! ( 可是...飯店有賣魯味嗎..||| )

 總之~所有的料都滷的超入味 尤其是百頁豆腐是我的最愛!!

 魯大腸也超好吃 但就是貴了點...

 我到現在還很懷念那棉密又入口及化的百頁豆腐和入味香Q的魯大腸>"<

 以前大三住金雞母 幾乎天天都去報到呢~

 順便也推他的魯肉飯跟魯味便當

 他們家的魯肉飯是我在淡江附近吃過最好吃的魯肉飯了!

 魯味便當也才50 裡面還有隻大雞腿~

 雖然沒有免費的湯跟飲料 但是只要食量不是非常大 都可以吃的很飽了!!

 他們也兼賣飲料 但是飲料有點甜 最好跟他點半糖或是 2/3糖~

 另外 我吃過太祖魯味 雖然很多人推 但是我覺得好難吃>"<

 魯味泡在魯汁裡那麼久 還是一點味道都沒有 更沒有香味 買一次後就不買了...

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推 kikinana517:借轉淡水板^^
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作者: oiafei (賣幕維斯工作室^^) 看板: Food
標題: Re: [情報]淡水金雞母的滷味
時間: Wed Sep 21 16:03:13 2005

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  我也推薦滷棧的滷味便當，
  我同學經由我推薦之後，
  現在已經深深愛上滷味便當了。

  講一下滷味便當的內容好了，
  裡面有滷肉飯、滷高麗菜、滷雞腿、還有其他的滷味(每次都不太一樣)，
  一盒只要50元。

  另外，如果嫌滷棧太遠的話，
  也可以去吃吃 大學城 陳媽媽的滷雞腿飯，
  這裡的雞腿滷得超透，
  但其他配菜就比較一般了，
  吃膩炸肉的朋友，不妨試試看！


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推 maggieh:妳的簽名檔...Orz...
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作者: onlylikeu (包子) 看板: Food
標題: Re: [情報]淡水金雞母的滷味
時間: Wed Sep 21 18:51:01 2005

我覺得東西都不錯好吃
但是他的王子面還是科學麵都滷得好硬
講過要滷久一點還是一樣呢

當然價錢不太便宜
不過算是附近比較好吃的
比起也在金雞母的88滷味...
那還是大推魯棧

只是睽違暑假兩個月
上禮拜去吃
不知道是有新的工讀生的關係還是怎樣
滷得超鹹說
第一次沒有吃完他的滷味呢><"

希望下次去不要再讓我失望啦
地點在金雞母一期7-11和警衛室中間的巷子底



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→ smallcat510:他們最後還會再加醬汁 可能是加太多了 所以才會鹹吧
推 duddy:推..原po是正妹..