[食記] 嘉義-阿岸米糕

[nally (維尼)]

   餐廳名稱：阿岸米糕

   地址：嘉義市東區民族路420號
   電話：[phone]
   營業時間：下午５：００～凌晨１：３０
   價位範圍(每人)：10-50元不等
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：米糕

   圖文版：http://www.wretch.cc/blog/nally&article_id=6443159


        來到嘉義，一定要吃連嘉義人都大力推薦的阿岸米糕，
        阿岸米糕原本是一家小小攤販，叫做老張米糕，
        後來實在太好吃，生意越來越好，就變成這樣的阿岸米糕了：）

        這樣的招牌，在嘉義，算是很有裝潢了。

        每天生意都很好....
        這天難得回嘉義，一定要品嚐一下！
        此時是非假日的下午三四點....
        算是離峰時間吧！
        店裡頭約有四五位服務生，且都穿阿岸米糕的制服.....

        重新裝潢後，乾淨明亮的用餐區，舒適的木桌椅，
        讓來店用餐的客人更加的舒適。

        價目表如下....
        米糕才20元，貢丸湯才10元，
        在這物價節節高漲的時代，
        有沒有嘉義小吃這麼便宜的八卦？

        我點了小碗的米糕（20元）以及貢丸湯（10元）
        附註：嘉義賣的的米糕、鱔魚麵以及春捲等....
        都必定會送柴魚湯，這是嘉義的傳統哩XD

        ★米糕：
        太太太好吃了....上面有著很多好吃的瘦肉，
        淋上獨家醬汁，可口夠味，糯米飯超Q軟黏，粒粒分明
        嘉義怎麼會有這麼好吃的米糕，一整個合我的胃口啊～

        ★貢丸湯：
        純粹是看他太便宜才點的，
        湯底是柴魚湯，貢丸很不錯，
        柴魚湯會讓人一直喝一直喝～:D
        只要10元耶！住久台北的我，真的很難想像。

        在吃的過程中，店裡一直忙進忙出的，
        一直有客人外帶幾十碗米糕那樣，超誇張的....XD

        對了，這家阿岸米糕還可以宅配服務唷，真的很先進XD

        ↓網路照片：老闆奮力的在廚房作米糕～
        傳承鹹米糕的製作流程，從選米到木桶炊好的米糕，
        接著倒置大的鍋內，淋上豬油拌攪，
        米粒才會粒粒分明更具Ｑ度，使之均勻接著再盛至小木桶裡。


        話說～我這一餐花了30元，真是太神奇了！
        如果食量大一點，可以吃大碗的米糕，一碗也才30元唷！
        下次回嘉義一定要再吃這家超好吃的米糕啦 \(￣▽￣)/



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◆ From: 61.224.53.61
推 peihwa:這個米糕真的超好吃啦！超推~魷魚羹也好吃喔...
推 iwjkrcrjjq:好好吃!!我每次去嘉義必吃 >_<
推 Peter8117:我家住在他們家對面，以前還住在家裡的時候，他們在煮滷
→ Peter8117:汁的時候，一聞到肚子就餓了...XD
推 jemoony:推推  我也很愛吃阿岸的米糕
→ Peter8117:他們的羹也不錯!!土魠魚是每天早上送來的，然後處理一整
→ Peter8117:天，從魚→魚漿→水煮，讚拉!!!
推 hajimez:推!! 魚羹超棒!! 米糕偷推羅山米糕XD
推 howdoido:超好吃~我是嘉義人,常常去吃,尤其是土魠魚羹,噢~我的
→ howdoido:天!!來嘉義一定要吃!!
推 paggy520:推~嘉義唸書時熱愛的小吃之ㄧ.土魠魚羹+米糕加點蒜末.讚~
推 ecbytesan:推阿