Re: 五分埔的姐妹涼麵~~超好吃!!!(有圖)

[xilo (xilo)]

吃東西是管好不好吃重要吧，什麼老店新店有那麼重要嗎?

我在這附近住十二年了

之前一直是吃"天橋下"那家的

但多出"姐妹"這家後我個人覺的好吃許多，因為口味可以隨你高興跟老闆講他都會幫你調

像你想要麻醬多一點啦，醬油少一點啦，蒜味要不要啦，事先說就好

老店"天橋下的麵我覺的比較偏像白麵，"姐妹"的比較有油麵感，個人認為涼麵應該

適合油麵類(不完全是油麵那種，我不太會講)

我覺的涼麵每個人喜好的重點都不同，能夠適客人調整會比較好

最重要的是服務態度超好，招呼客人很熱心，份量也比老店還多

旁邊那家的確是原本的老店沒錯，東西也算不錯

不過態度很差，老問總是扳著臉孔做生意，上次看到一個客人覺的他外帶的湯太少了

老問娘竟然發火，還特別拿一個碗把包好的湯倒進去，說"這樣還不夠，

不然你想要多少?"


※ 引述《wasilailai (隱形隱形隱形隱形)》之銘言：
: 姐妹涼麵．．．
: 真的是在做良心生意嗎？
: 怎麼說呢？
: 大家去一定會覺得很奇怪．．．
: 怎麼會有兩個攤位．．．
: 其實聰明的人都知道．．．
: 天橋下好吃的涼麵而且也是做很久是靠天橋裡面那一間．．．
: 就是一對夫妻在做的那一攤才是真正的．．．
: 那為什麼會跑出什麼姐妹涼麵這家什麼鬼呢？
: 是因為他們現在佔的那個地方．．．
: 是那間冰店所有的．．．
: 而那時候冰店的老闆娘就跟那對夫妻說他們要把那個地方收回不做了．．．
: 因為冰店要去開什麼連鎖飲料店．．．（之後也倒了）
: 那時候那對夫妻就想說好吧！
: 也不要擋住別人的地方做生意．．．
: 結果誰知．．．
: 那間冰店的老闆娘是找了自己的親戚來做．．．
: 同樣是做涼麵．．．
: 而且招牌還寫說什麼僅此一家．．．
: 哇哩勒，直接接手別人的是吧！
: 如果有客人去．．．
: 是站在那對夫妻那邊的時候．．．
: 他們就會說．．．
: 阿是一樣的啦！來這邊吃也一樣啦！
: 哇哩勒，一樣個頭阿．．．
: 一點都不一樣．．．
: 所有的東西跟口味都馬是學別人的．．．
: 原本說的什麼蛋花貢丸綜合也是那對夫妻也開始的．．．
: 什麼叫做涼麵超好吃．．．
: 那對夫妻的才叫做好吃．．．
: 用的麵就差了一大截了．．．
: 不是我要批評這間姐妹涼麵怎樣怎樣的．．．
: 而是如果沒有評良心來做什麼．．．
: 實在是件很不道德的事．．．
: 還有，可能也有人會想說怎麼那對夫妻的攤子沒有掛招牌．．．
: 有，但是以前是掛在天橋上的．．．
: 因為某攤位去檢舉．．．（不用我多說是那攤了吧！）
: 所以才被沒收拆下的．．．
: 所以呢？
: 現在這間姐妹涼麵就打著．．．
: 阿是一樣的啦！來這邊吃也是一樣的啦！
: 因為那對夫妻沒有招牌阿．．．
: 所以大家就會覺得說真的是一樣的．．．
: 所以囉！
: 跟大家說．．．
: 在這住了兩十幾年．．．
: 那間夫妻的涼麵我從小學吃到現在．．．
: 我也沒無聊到還編了這一個故事去騙大家．．．
: 以上，大家參考看看吧！
: 還有涼麵攤都是從早上開始賣．．．
: 賣完為止．．．
: 所以晚上沒有了是正常的．．．

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推 crybobo:.........那個老闆不想賺了吧.....=.=
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作者: wasilailai (幹！備胎去死團) 看板: Food
標題: Re: 五分埔的姐妹涼麵~~超好吃!!!(有圖)
時間: Sat Apr 23 13:54:12 2005

※ 引述《xilo (xilo)》之銘言：
: 吃東西是管好不好吃重要吧，什麼老店新店有那麼重要嗎?
: 我在這附近住十二年了
: 之前一直是吃"天橋下"那家的
: 但多出"姐妹"這家後我個人覺的好吃許多，因為口味可以隨你高興跟老闆講他都會幫你調
: 像你想要麻醬多一點啦，醬油少一點啦，蒜味要不要啦，事先說就好

其實大家都是一樣的．．．＝＝ｂ～

: 老店"天橋下的麵我覺的比較偏像白麵，"姐妹"的比較有油麵感，個人認為涼麵應該
: 適合油麵類(不完全是油麵那種，我不太會講)

真正的涼麵並不是像別人拿那種煮陽春麵用的來用．．．
我這樣講應該很清楚吧！～
不過就像下面那句．．．
每個人喜好不同．．．
就看個人喜歡那家囉！

: 我覺的涼麵每個人喜好的重點都不同，能夠適客人調整會比較好

當然阿，就看你去另一家的時候有沒有講罷了．．．
如果不行的話再來說會比較好．．．

: 最重要的是服務態度超好，招呼客人很熱心，份量也比老店還多

份量．．．
嗯．．．
我覺得老闆跟老闆兒子都給的比較多．．．
上次已經吃完再幫女友吃的時候．．．
他就說．．．
不夠是吧！
再給你．．．
就又抓了一沱麵給我．．．＝＝ｂ
傻眼．．．我真的很飽了．．．

: 旁邊那家的確是原本的老店沒錯，東西也算不錯
: 不過態度很差，老問總是扳著臉孔做生意，上次看到一個客人覺的他外帶的湯太少了
: 老問娘竟然發火，還特別拿一個碗把包好的湯倒進去，說"這樣還不夠，
: 不然你想要多少?"

態度差．．．
至少我自己是沒遇過．．．
可能比較熟吧我猜．．．


總之我只是要跟大家說他們那家做生意的方式罷了．．．
現在另一家也掛招牌說他們才是原天橋下的了．．．
阿其實我覺得會去吃的就是會去吃．．．
不會去的怎麼講也沒用！～︿︿

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作者: marktw (ptt) 看板: Food
標題: Re: 五分埔的姐妹涼麵~~超好吃!!!(有圖)
時間: Sat Apr 30 18:28:20 2005


        兩家我都有吃過,而且我是先吃老伯的再吃姐妹的

        老伯的我沒吃完,上一個客人也沒吃完
        姐妹的味道比較重

        若兩家硬要比,姐妹的會好吃一點點,但是離真正好吃的涼麵
        還差滿多的,我還是覺得師大的芝香涼麵應該是我吃過涼麵
        比較稱的上好吃的一家

        前陣子有朋友委託我配出像芝香涼麵的味道,我大約試了一個月
        當時只要有人說台北那邊涼麵好吃我就會去吃,也因此我才會去
        五分埔吃這兩家涼麵

        不過當我成功的配出涼麵配方之後,只要吃過的人都說好吃,有點臭屁的
        說,現在全台北市沒有人做的涼麵會比我做的好吃!



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→ jpm970jpm970:那你什麼時候才要舉辦試吃然後開店^^
推 Chucky9527:吃過我家巷口老伯的涼麵再來臭屁吧
推 Pojin:芝香涼麵是什麼鬼？我怎麼都不知道@_@
推 crystalx:芝香涼麵在哪呀？我也沒聽過耶 @ @"
推 jerry213:吃過我們家這邊開24hr一盤50元的 再來臭屁吧
→ jerry213:可以賣24hr 就可以代表他的生意如何了 ~
推 snopy:這麼多好吃的涼麵 廣合涼麵也不錯吃