推 Lgsun:我喜歡吃米粉湯 可是魯肉飯不妙220.133.110.133 08/03 23:54
→ Lgsun:基本上他家米粉湯還蠻好吃的220.133.110.133 08/03 23:54
推 scarsur:我是原po姊姊 這家店真的很不錯 份量足 211.74.52.16 08/04 00:07
→ scarsur:口味不會很重 蒜泥白肉飯也很不賴 211.74.52.16 08/04 00:09
推 wexqza:推阿姨人很好食材新鮮有媽媽的味道 211.74.52.16 08/04 00:23
推 wexqza:雖然在小巷子裡並不顯眼，但值得一試 211.74.52.16 08/04 00:24
推 wexqza:PS.和樓上原PO是室友…所以IP一樣XD 211.74.52.16 08/04 00:27
→ wexqza:不小心讓推文數增加太多真抱歉＠＠ 211.74.52.16 08/04 00:29
推 roddic:這家非常好吃! 推蒜泥白肉 而且阿姨人很好 123.193.66.140 08/09 01:29
推 kitedolphin:前天去買便當 感覺不錯:) 140.112.7.59 08/09 13:01
推 AngelR:推飯多到哭 不過菜也很多 吃起來爽度爆表 218.170.169.23 08/18 01:20
※ Timsteven:轉錄至某隱形看板 09/03 16:13
推 Timsteven:借轉喔 感恩 140.112.19.20 09/03 16:13
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作者: scarsur (Fight) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Sat Aug 23 14:41:23 2008
上來再推一下
今天去買麵的時候 老闆娘說這兩天生意不知為何糟到不行
拜託我上來問問大家是不是口味不好 哪裡不滿意 跟他們說 他們都會改進
老闆和老闆娘都是很誠懇在做生意
生意不好就一直想著要如何改進口味
(之前還檢討到是不是豆芽菜頭沒有挑乾淨...orz)
我個人覺得這家店的口味很清爽 不油不膩 且份量十足
老闆是一直在絞腦汁想新菜色
(老闆娘則是很像媽媽一直想拼命把我們都餵到飽死...)
他們的招牌菜(均80元 包括芥茉山藥 醉雞腿 蔥油雞腿等等六七樣的樣子)
(這三種我都吃過 還真的是很好吃 山藥黏脆多汁 雞腿嫩而不油膩)
但是應該是由於單價太高銷量不好 老闆打算要把招牌菜收起來了(似乎預計九月)
我覺得這家店很適合想吃平價又很飽的學生們
只是位於台大後門的118巷內的小巷內...(實在有點住宅...) 不太好找
看著這麼用心在做菜照顧學生的老闆和老闆娘如此煩惱
上來再推薦一次
也希望有去品嚐過的版友們能給他們一點意見 他們一定都會努力改進
--
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◆ From: 211.74.53.146
推 aahun:今天吃了蒜泥白肉飯,份量很足,湯真的很好喝. 140.112.94.44 08/23 19:55
推 wexqza:很希望這麼好吃的店能在後門這邊站穩腳步 211.74.53.162 08/23 23:11
推 piki:呵 推薦 ^^ 之前有上報過喔~ 140.118.123.78 08/24 14:45
推 inv:偏僻的巷弄 隱藏著溫暖的小館 220.139.77.18 08/24 20:52
推 velvet1986:推他的香菇雞肉麵~吃了會上癮 QQ 61.231.8.99 08/25 01:02
推 ICEWINNER:蒜泥白肉好吃! 又有青菜和蛋~很飽 140.112.74.19 08/25 19:23
→ ICEWINNER:在轉角comebuy位於的小巷子裡~~ 140.112.74.19 08/25 19:25
推 tocute:飯太多太乾啦 跟老闆娘說過少一點好幾次了 140.112.30.84 08/26 10:52
→ kusanhagi:哇 我都停車在他們旁邊去吃巷子內米粉湯118.168.133.106 08/26 19:39
→ kusanhagi:下次去捧場試試XD118.168.133.106 08/26 19:40
推 kusanhagi:昨天去試了 老闆很客氣態度很好118.168.131.104 08/31 12:10
→ kusanhagi:可是60元份量的大腸和附近巷子內米粉湯118.168.131.104 08/31 12:11
→ kusanhagi:40元的差不多，雖然米粉湯份量夠 青菜也118.168.131.104 08/31 12:11
→ kusanhagi:很豪氣的給.可是我可能還是以巷子內為主118.168.131.104 08/31 12:12
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作者: voen (新的開始~加油吧) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Tue Aug 26 00:53:34 2008
好店是值得推薦的~~~
這家好像是這幾個月新開的 第一次看到 時
店面很亮 但沒啥客人 位置較偏僻也有關
想說之後要來吃吃看 因為老闆 老闆娘 態度很親切
今天實驗室四人一起去吃 都是住宿生
點了蒜泥白肉
一上菜 挖~~ 一盤白飯分量很大 外加一盤肉還有燙青菜 小菜 一顆滷蛋 一碗清湯
這樣只要70 吃得很飽 菜不油膩 吃起來很清爽
清湯超好喝的 我們四人一至都說讚 湯頭很鮮 原本想說再要一碗 XD
可是很撐 就算了:p
當然也有飲料 甜湯
甜湯是綠豆薏仁 真好 懷念起媽媽的口味
原本只有套餐有清湯 後來老闆娘跑過來問點麵食的學弟
說要給他一碗清湯 另外又拿了兩瓶養樂多給點套餐的我和同學
所以總體來說 我花了70 但吃了整個套餐 很划算
環境也蠻乾淨的
而且老闆 和老闆娘態度很親切 加上食物美味 晚餐吃的真是愉快
知道這家店的人可能不多
希望大家夾好道相報
在物價高漲的同時 台大後門吃膩的同學 可以試試看
(第一次想上版推薦 看他們人不多 有點難過 所以一定要上來推)
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◆ From: 140.112.234.138
推 Timsteven:哇 借轉!~ 70.164.158.206 08/26 01:41
※ Timsteven:轉錄至某隱形看板 08/26 01:41
推 thesearcher:昨天也去吃~大腸米線還有干貝耶^^140.112.250.236 08/26 09:12
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作者: eugenelu (再見，美式機車....) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Tue Aug 26 18:05:03 2008
我猜生意不好的原因不是口味不好，
是量太多把客人撐到嚇到不敢來...... 囧
我今天中午一點半左右跑去吃，
隔壁桌一對男女，女的大概叫乾麵，
看起來還剩下很多，超過半碗以上，
男的則是把他自己飯吃完了，
老闆娘馬上就問是不是不好吃，
女的則回說吃不下，
老闆娘說要燙盤青菜給她吃，
想當然爾那女的一定是回絕。
我跑去吃的原因是爬文看到量多到吃到撐，
為了證實鄉民說的就親自走一趟，
坐下來就點了燙青菜一份、米粉湯一碗和蒜泥白肉飯一份，
當老闆拿了一托盤的食物來的時候，我還在想「我沒點那麼多哇？！」
因為....
http://www.new.facebook.com/album.php?aid=3650&l=39723&id=1406556893
量真的爆多。
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◆ From: 220.128.178.19
※ eugenelu:轉錄至看板 Daan 08/26 18:06
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作者: SGod (黯月舞星魂) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Tue Aug 26 18:48:39 2008
看了板上的文章，我剛剛也跑去試吃
就在蔥油餅和COME-BUY那條巷子
我覺得人會這麼少，一是位置較偏僻，不容易被注意到
二是在很近的地方就有一家也很好吃的米粉湯老店
我是點大腸米粉湯、乾擔仔麵、油豆腐
乾麵上來時我嚇了一跳，大約是我預期份量的兩倍以上，害我被撐好飽
醬很濃很多，味道不錯，缺點是份量大到讓我有點膩
油豆腐20元，跟另外一家比起來，比較乾扁
口感還ok，但份量比不上別家25元兩大塊
既然大腸米粉湯是他的招牌，那當然是重點必吃
在賣相上不如先前說的那家，因為那家的湯像豚骨拉麵，一看就很濃郁的樣子
雖然湯乍看之下清清的，但喝起來味道可不輸，很鮮甜
而且裡面還有大腸跟干貝，第一次在米粉湯裡看到干貝..
這家老闆很客氣很熱心
從簡單的幾句話和一些小動作都能看出他們以客為尊的感覺
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◆ From: 140.113.209.61
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作者: seansnow (Sean) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Tue Aug 26 19:34:18 2008
這幾天也跑去吃了
第一天吃香菇排骨蜂乾麵。湯頭很好喝，排骨的肉也不錯吃，只是要慢慢啃
原本以為量不多(跟同學點的蒜泥白肉比起來)，但吃完之後發現不錯飽XD
店裡面的紅茶應該是麥香紅茶，喝起來很順口，有點甜
整體來講很不錯！
第二天吃控肉飯。控肉很好吃，魯的很夠味，配菜也非常好吃
只是整個配菜都差不多是醬油底的味道，吃到後面有點膩
幸好還有好喝的配湯，就是讚啦！
而且飯真的超多＠＠，吃得超飽的啦。還有附一瓶多多，太棒了
下次很想試試看他們的招牌菜，可能點個板條加點招牌菜來吃
--
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◆ From: 140.112.30.84
推 scarsur:飯應該都可以再請老板娘加魯肉 211.74.53.84 08/26 22:53
→ scarsur:我喜歡吃白飯 所以是覺的肉燥的量還好 211.74.53.84 08/26 22:54
→ scarsur:加肉燥..講錯...有時候會覺得他飯太多顯的 211.74.53.84 08/26 22:55
→ scarsur:顯得肉燥很少..@@ 211.74.53.84 08/26 22:55
→ seansnow:對，我也常常覺得滷肉太少，他們家滷肉好 140.112.30.84 08/27 23:52
→ seansnow:吃說 140.112.30.84 08/27 23:52
→ fighting:吃了 米粉湯+燙青菜 口乾到現在 有味精! 140.112.40.223 08/28 14:27
推 Apnea:有味精+1 吃完大腸米粉覺得口很乾 140.113.83.113 10/26 17:15
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作者: hyperboreans (吟遊詩人) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Thu Aug 28 19:07:34 2008
這家在我家巷子後面的店家~若不是看到ptt上有人介紹
可能我真的不會特地走過去試試吧~
不過剛剛晚餐就特地走過去吃
也不免俗的點了個蒜泥白肉飯~雖說有心理準備份量十足
但一上菜時 我還是著實給他小小震驚一下
老闆娘一口氣端上了兩盤及一碗湯
大盤的裝滿了白飯~上頭還淋上了魯肉
另一盤則是滿滿的菜色~有薄切的蒜泥白肉片,份量十足的燙空心菜
還有滷海帶 筍乾 油豆腐 及一顆滷蛋~不僅份量上就連菜色搭配也讓人覺得很有誠意
有肉有蔬菜有豆製品 烹煮方式也不會油膩
這樣子才七十元 就連從事餐飲相關工作的我而言 都覺得是份CP值很不錯的餐點
吃幾口飯 才想起還有一碗湯 是碗相當清澈佐一點薑絲的湯
看似平凡無奇 我想應該就是大骨湯吧 但舀起一口喝下
哇~好鮮甜的湯啊 那是一種很自然很樸實卻又把食材的美味完全發揮出來的美味
吃到這裡 我真的必須說 我喜歡這家店
正在這麼想的同時 老闆娘冷不防的遞了一罐養樂多上來
"什麼 還有送養樂多? 這個錢還真難賺啊"
一邊為老闆夫婦辛苦為生意打拼用心在提供客人好吃美味又便宜的選擇同時
一邊我的心中竟也浮現許久未有的幸福感啊
或許沒有華麗的裝潢 沒有高級的食材
但是老闆夫婦的用心及美味 我確實感受到了
結帳時 老闆娘還給我個很開朗的微笑呢~我不禁也笑笑地對他說"真好吃!"
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◆ From: 61.59.121.45
推 eugenelu:你不會是六點多，背個背包坐在電視前面那 220.128.178.18 08/28 20:46
→ eugenelu:個平頭的男生吧？ 220.128.178.18 08/28 20:46
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作者: whitelib (真是丟臉死了拉.NN) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Fri Aug 29 01:26:05 2008
我也推這間耶~~
這家店我看板上推薦之後,我這禮拜去了三次~~^^
我都吃便當類 ~~
我同意大家說的~~這便當量真的很多...我是女生,食量正常
吃完一個便當都可以幾乎飽兩餐了
我吃過蒜泥白肉 爌肉飯
重點來了...是他的配菜喔,有 1.完整的一顆滷蛋(超感動喔~在這物價高漲的年代,
有*一顆*蛋 不是半顆喔~
2.燙青菜(很清爽喔~像女生都次愛吃太油膩的東西
那他的滷汁並不油膩,吃完不會看到湯汁浮著油)
3.方正的魯油豆腐一塊(這我就較不喜歡..因為我覺得
沒有入味..再跟老闆娘建議一下)
4.滷筍干或滷海帶芽(這我真的超愛,尤其是筍干,超入味
筍子又嫩,帶有一絲甜味,但又不油膩 非常好的配菜)
另外還有養樂多 一大碗的綠豆湯 內用可自取 外帶也給你一大碗自己裝
還有...老闆娘跟老闆人真的超好...很用心的在做生意
不會有臭臉色...他們的東西沒有驚奇的美味或新奇的菜色
但平凡樸實 不油不膩 就像媽媽味道
這些菜色加上老闆的用心 一共70元 我覺得物超所值 c/p值超高
推薦給在附近念書的學生喔~~轉個彎進去吃~~多多鼓勵老闆娘 不要讓他默默收起來囉
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◆ From: 59.115.162.128
推 YOSHIK1:今天去吃了，份量真的讓人很滿足喔~118.160.172.182 08/29 16:03
推 minke:推～ 飯類c/p值很高 125.225.69.177 08/31 18:36
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作者: pokemon967 (下學期的主題是玩樂) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Sun Aug 31 11:56:43 2008
我也是女生，昨天去吃了之後發現真的量很多，
我後來跟老闆娘說，其實可以給少一點，但是讓大家自由選要不要加飯
這樣也不會浪費。
: 重點來了...是他的配菜喔,有 1.完整的一顆滷蛋(超感動喔~在這物價高漲的年代,
: 有*一顆*蛋 不是半顆喔~
: 2.燙青菜(很清爽喔~像女生都次愛吃太油膩的東西
: 那他的滷汁並不油膩,吃完不會看到湯汁浮著油)
我的配菜也是吃到這些
我個人覺得因為我點控肉，所以魯汁就影響到燙青菜，就會覺得有點鹹
我下次應該會請老闆跟飯區放在一起。
: 3.方正的魯油豆腐一塊(這我就較不喜歡..因為我覺得
: 沒有入味..再跟老闆娘建議一下)
: 4.滷筍干或滷海帶芽(這我真的超愛,尤其是筍干,超入味
: 筍子又嫩,帶有一絲甜味,但又不油膩 非常好的配菜)
我昨天吃的是控肉飯，也是吃一半而已，請老闆娘給我一個紙碗裝，
所以等於一餐可當兩餐吃....
東西真的不錯吃，當然不是說超誇張的美食之類，
可是我覺得選擇很多，食物量跟價格跟味道都不錯，而且老闆態度也很親切，
不過飲料跟甜湯我覺得比較甜，
但是基本上我覺得後門除了長興的茶之外，幾乎都很甜
所以，真的覺得沒吃過的可以去試一下！
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◆ From: 140.112.4.235
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作者: johnshyu (johnshyu) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Sun Aug 31 22:13:07 2008
看了板上這麼多人提到這家
今天就跟女友一起過去吃
中午吃的不多，一直到晚上七點半才出門
餓的要命的情況下，來到這家店
我們點了米粉湯一碗、肝連一份、控肉飯一碗
本來還有點魯蛋，但是後來看到控肉的配菜就有了，店家也忘了送，就沒在跟老板要
菜一來，果然如板友說的，份量超夠的
我點的米粉湯的部份，裡面有大概2~3塊的大腸，至於味道，則是非常傳統的好味道
加點胡椒粉後，超級好喝的啦，30元一碗，但我覺得男生點這個有點不夠
我喝完後還滿有衝動再點一碗的
至於肝連，雖然要價60元，比我家附近的貴了10塊，但是相對的量也超過我家附近的1/3
通常我在家附近的米粉湯店點肝連的話，湯喝完了，肝連也早早就配完了
但這次我湯都喝完了，盤中還剩1/3的肝連，滿值得一點的
我女友點的控肉飯則是超大份量
光飯本身大概就有3碗飯的量吧，配菜的部份，有一整條海帶、筍乾、油豆腐、
燙空心菜、魯蛋、還有主菜控肉，大概有4~5塊吧，另外還有配一碗豬骨湯跟養樂多
而飯上面還淋上不少肉燥
女友在我吃完米粉湯後，飯只吃了1/4的量吧，吃不完，就叫我幫忙吃
因為在點菜的時候，老板有跟後面的客人說，肉燥不夠可以再加
所以我就拿著還剩不少飯的盤子去找老板加，老板很阿莎力的淋上滿滿的肉燥
女友挖給我大半的飯，我配著肉燥及剩下的配菜，西力呼魯的就一下吃完了
這家真的很適合肚子超餓的時候來用餐
而且味道也不會因為量給的多而變質，我雖然吃完了米粉湯才去吃飯
但我不會覺得不舒服，反而有種開心的感覺
如果去吃旁邊的義大利麵，幫女友吃的話，應該就只有好撐這樣的負評價吧
但這家不會
要走的時候，還發現竟然還有山粉圓甜湯沒有喝，但我們也吃的很飽囉
真的很適合大食量或餓的要命的時候來吃吃看
超讚!!!!下次肚子餓時的首選。
這家店我們吃完時是八點二十吧(晚上)，不知這家店開到幾點哦
下次再來試試別的!!!^^
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◆ From: 61.216.59.15
推 Satopier:一定要推一下~~招牌菜也很值得一點!!!140.112.247.218 08/31 22:29
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作者: allalex (alex) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Sun Aug 31 23:55:46 2008
前幾天晚上大概九點左右過去 ( 實在花太多時間找停車位了... )
老闆和老闆娘已經收攤在清理了
由於當時我還沒吃晚餐 , 渾身可能散發出強烈肚子餓但沒飯吃的殘念訊息
於是老闆娘跑出來問我說還有滷肉飯要不要吃
其實我沒有很愛吃滷肉飯 , 覺得油油膩膩不喜歡 , 但當時真的餓到翻
加上老闆娘態度真的超誠懇 , 一直說我好不容易過去卻碰到收攤
這樣會讓我餓肚子發脾氣回家 , 以後就不來了
盛情難卻之下讓老闆娘添了一碗滷肉飯外帶 , 還幫我裝了一大袋冰紅茶
為什麼沒有裝綠豆湯呢 ( 甜湯 ) ?
老闆娘說因為要收攤了所以就沒有冰起來 , 怕綠豆湯壞掉回去給客人吃不好 . ( 感動 )
回程時順道接我姐下班 , 等待的過程中受不了滷肉飯的香氣蹲在人行道邊吃了起來
三個字 : 好好吃 , 沒有想像中的油膩 , 很好入口也不會太死鹹
對於滷肉飯我懂得不多也不懂如何形容或鑑賞
我只知道那碗我吃的一粒不盛 ( 以前一定吃不了一碗就膩掉不想再吃 )
冰涼的紅茶也很好喝 ...
總言之 , 這是一間平價 , 吃的飽 , 而且很窩心的店
只是停車位難找了點 ....
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◆ From: 218.167.170.251
※ 編輯: allalex 來自: 218.167.170.251 (08/31 23:57)
※ 編輯: allalex 來自: 218.167.170.251 (08/31 23:58)
推 gooopier:泰式 59.121.120.51 09/01 02:36
→ gooopier:SORRY推錯 59.121.120.51 09/01 02:37
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作者: laputa72 (laputa72) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Tue Sep 2 23:03:06 2008
昨天下班時 因為中午吃很少 所以肚子很餓 騎車時想到早上看到這篇
正好又順路 就決定來吃了 路不難找 就在COME BUY 的巷子裡 我是直接停在店門口
不過前面有間日式豬排 人滿多的不知優不優
它們的飯 的確滿多的 不過我是飯食主義者 且肚子正餓 所以正合我口味
它們的滷汁 跟外面的不太一樣 並不油膩 而是醬油味比較重些 還不錯吃
雖然沒有南門市場金峰滷肉飯來的香 也沒有圓環三元號膠質的濃稠感
但比較不容易膩 所以我很較鬆的就把飯喀完了
(PS 我吃比較油的滷肉飯時 喜歡加入一些胡椒粉 這麼比較不容易膩 也有點辛香味
還滿搭的 這是我台南的朋友教我的 還說南部人都這樣吃 不知真的假的)
我點的是蒜泥白肉 一開始以為是三層肉 沒想到是純瘦肉 正好合我口味
不過沒有看到蒜泥的影子 只有二片辣椒和醬油
其他配菜還有筍絲 很入味不錯 一顆蛋 青菜
還有二塊小小的牛肉 應該是老闆用牛肉湯來燙青菜時 不小心撈到的
附的湯還真的滿鮮甜的 不知是用什麼熬的 裡面還有放薑絲 應該是海鮮類的食材
不過卻沒有很重的海鮮味道 看來下次要問老闆了
有個小缺點就是放菜的那盤全都泡在燙青菜的牛肉湯汁裡面 吃到最後有點鹹
建議將主菜放入飯盤 或將燙青菜獨立出來
以七十元來說 飯的分量和菜的水準可以說是物超所值
因為以飲食業平均利潤四到五成來說 這家店可能只賺二三成
(這只是我的估算而已 不要噓我 因為早年家中賣過烙餅 跟人批貨 利潤就快五成了
後來全部自己做 利潤上看六成五 而且一片才賣二十元已經低於同業了)
現在這樣有良心的商家不多了 只賺該賺的錢
讓我想到前陣子看到的新聞(細節有點忘了)
一位南部賣飯糰的阿婆 十幾年沒調整價錢了 因為物價上漲 不得不漲價五元時
因為覺的不好意思 飯糰的配料全部都多加一點 飯也是加了不少份量
實際上跟沒有漲價差不多
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◆ From: 59.105.181.108
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作者: grovegloria (grovegloria) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Wed Sep 10 22:02:02 2008
推薦這家店！
晚上運動完後，時間約 8:50 pm，台大後門的許多店家已關門，
第一次光顧這家店。
點餐如下：
1. 客家湯粄條(附一個小貢丸) $35
2. 燙青菜 $30
3. 油豆腐 $20
以上三道菜，
雖非頂級好吃，口味卻也不差。
重點在於：
相較許多附近店家，份量夠多，價錢公道。
那時即將打烊，我是最後一位客人。
老闆娘請我一碗他們煮的點心：蓮子白木耳，
好吃，態度也很親切。
故此po文推薦，僅供參考囉。
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◆ From: 59.115.170.80
推 lifragrance:明天去吃吃看～ 140.112.247.16 09/10 23:09
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作者: gotsun ( ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Thu Sep 11 00:22:22 2008
我吃過很多種，因為太久沒去都忘光了。
大略說一下印象較深的。
首推粄條，真的很好吃，是有點厚度而且稍圓的，
入味之後非常滑口軟Q，
並非一般相當薄的帶不起味道那種。
實在是很美味的粄條，去了兩次都有點，大推！
再來芥末山藥，很少見的小菜，
營養價值不錯，可以一試。
還有一次點了控肉飯的樣子，
底層鋪了份量厚實的米飯，
並且上頭還淋了很是香濃的滷肉澆頭，
還說不夠可以再加。看我吃不完要外帶，
還問說是不是味道不好？我說不是很好吃XD
讓我覺得店家非常有誠意！
米粉湯，友人則表示放了很多大腸XD
我是很喜歡覺得湯頭好香，而且滋味很棒，
自己有下廚所以知道不加味精的料理是甚麼味道，
這家真的沒有加味精！
我覺得光是這點就很值得。
基本上我們一群人去點了滿滿一大桌，
燙青菜、滷味、乾麵、香菇雞湯麵等等都不錯。
不過他位置不甚佳，在巷子的中間比較容易忽略，
真希望在貴又難吃的118巷中他能一直開下去！
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◆ From: 61.228.24.155
推 manest:這是我二十八年來吃過最好吃的米粉湯超讚！ 140.112.19.123 09/11 15:53
推 wlsherica:看了流口水 118.168.40.50 09/11 18:11
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作者: dooly (該記得的，我永遠會記得) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Thu Sep 11 23:06:28 2008
看了好評如潮的一連串文
今天中午就跑去吃了!!!!!
不過只印象中是 "巷子裡新開的米粉湯" 結果我去錯店了!!!=口=
不小心誤進大學對面那家擔仔麵
不過這家也不錯吃啦
份量ok 食物也不油膩 新開的店面蠻乾淨的
推嘴邊肉麵!!:)
不過似乎有味精= =+ 吃完會口乾 不知是不是我今天特別口渴而已XD
後來吃完才覺得怪怪的XD
怎麼都沒有板上講的那些蒜泥白肉飯 控肉飯@@?
下午來PTT查查 才好好記住是COMEBUY跟此燈亮有餅的那條巷子!!!!!!
晚餐發揮對美食鍥而不捨的精神又去吃啦=w=/
但是傳說中的招牌菜已經無蹤影了!!!! 好難過Q_____________Q
我點的是控肉飯 $70
如板上所說 就是淋魯汁的一大盤飯+四片控肉+滷蛋+燙空心菜+豆干+海帶+油豆腐
(油豆腐不油膩 但也不夠入味 可是很對口味清淡我的胃^^)
還有附一碗有放不少薑絲的湯及養樂多 以及自助的甜湯(今天是蓮子湯)
我是一個食量比較大的女生 大概跟一般男生一樣吧@@" (這樣承認真不好意思 囧rz)
以上全部吃完了 的確蠻飽的=) 份量真的很夠
大概就是一般女生一定吃不完 男生會夠的份量
特別推這家的滷汁 很香 但又不油膩 害我菜還沒吃 就先挖了一堆飯XD
我平常並不是愛吃滷肉飯的人 但吃完他家的滷肉飯還有點意猶未竟=w=a
控肉非常入味 喜歡吃控肉的人應該不會失望
燙青菜份量夠多!!!!!!!!!!!! 外面便當的配菜很少有這麼多青菜 又不油 真的很開心^^
另外 湯也不錯喝 就附餐來說蠻有誠意的
因為我是一個每餐喜歡同時吃很多種東西的人 這家的配菜種類不少 所以我很喜歡^^"
再加上他們家香噴噴的滷汁跟不油膩的口味 以後應該會常來:)
下次會來試試板條 米粉湯 蒜泥白肉跟麵類
大家可以去試試這家很有誠意的小店 希望開學後生意越來越好 能恢復賣招牌菜:P
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◆ From: 140.112.7.59
推 slouch:我今天去吃生意變好了 都是ptt聞風而來的吧 140.112.229.27 09/12 02:12
→ slouch:我點蒜泥白肉 真的很超值 140.112.229.27 09/12 02:13
→ dooly:更正 招牌菜還有賣!! 只是我昨天沒看到XD 140.112.7.59 09/12 15:43
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作者: manest (全民詐騙運動) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Fri Sep 12 12:27:28 2008
※ 引述《dooly (該記得的，我永遠會記得)》之銘言：
借別人的網誌貼個地址
http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=13244
要不是最近有一系列文章
我想我怎麼樣都不會踏進這家巷子裡的小店
之前就經過許多次了 第一印象是價位中等合理
不自覺會有先入為主的印象
(一定沒有118巷 淑惠小廚對面的擔仔麵好吃
哈..那家擔仔麵的確是很好吃 )
但是『林家專業大腸米粉湯』招牌上的『米粉湯』完全樂勝 (解：壓倒性地勝利)
我不喜歡吃粗短米粉湯..但是偶而會好奇的點點看
真的是二十八年來吃過最鮮美的....一口接一口
清淡不油膩 味道卻又很濃厚 ..老板還說吃得出有海鮮的味道嗎
裡面也沒有討厭的油蔥... 一般的米粉湯都是用油蔥來增加香氣
(補充：
我誤會了 上次是老板沒放油蔥XD...以後都得提醒他不要放
另外上次去的時間是很怪的下午三點半
可能從中午就開始一直熬 所以湯頭也比一般時間來得鹹、濃厚 ^^)
這碗米粉湯 真的很屌！！ 下次要帶日本朋友來吃 哈
他的飯類 真的誠意十足 這二天點過焢肉飯、白切三層肉飯
配菜、主菜份量都非常多 大約是一般的1.5倍~2倍吧
我很好奇外帶份量也是那麼大嗎... 真的是超超值全餐
飯的話 應該是有聽取客人的建議所以份量適中(可加量、減量)
主菜都很好吃
配菜的話油豆腐沒味道(是為了輕淡健康的關係嗎？...)
其餘還不錯 附的清湯也很鮮 還有一小瓶多多
anyway 希望這麼好的店家能夠繼續維持
利潤跟別的店家比起來應該是少蠻多的
人又都很客氣 想幫他們推薦一下囉～
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◆ From: 140.112.19.123
推 hyperboreans:這家真的是湯頭鮮,份量足的好店 61.228.245.120 09/12 13:50
※ 編輯: manest 來自: 140.112.19.123 (09/12 18:47)
※ 編輯: manest 來自: 140.112.19.123 (09/12 18:48)
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作者: dooly (該記得的，我永遠會記得) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Fri Sep 12 16:05:38 2008
※ 引述《manest (全民詐騙運動)》之銘言：
: 借別人的網誌貼個地址
: http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=13244
這BLOG裡面的名片有寫雞腿飯跟排骨飯耶!!
可是點菜單上沒有這兩樣 是隱藏菜色嗎@@"
今天念念不忘它的魯肉飯又跑去吃了
點了招牌菜的蔥油雞腿($80)+滷肉飯($25)+燙青菜($30)
老闆娘又送我清湯 再加上今天的甜湯綠豆湯好好喝 喝了滿滿兩碗 還真是飽... (￣﹏￣)
蔥油雞腿是像醉雞那種冷冷的雞肉 本來期待吃到熱熱的雞腿 點錯了 囧a
如果喜歡吃醉雞的人 應該會很喜歡這道菜
可是這只能單點 沒有搭配成便當 兩人以上合點比較適合
不然像我這樣單點 最後吃超飽 又好傷錢T_____________T
另外不知為何 它家的燙青菜吃起來有點乾 底下的醬汁卻又有點過鹹@@
但這還是一間很有誠意的小店啦 尤其是每天不同的甜湯品質都不錯
不過我以後應該只會點70元的便當 不太會嘗試招牌菜
林家米粉湯出現後
我想我以後會更少出現在100元的親來了:P
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◆ From: 140.112.7.59
推 kitedolphin:親來貴阿.. 140.112.247.93 09/12 19:30
推 vellani:^^"我也問過老闆 當時店內人手不足 220.139.75.176 09/12 20:09
推 vellani:而且老闆說 吃太多油炸與味精比較不健康^^ 220.139.75.176 09/12 20:11
推 vellani:老闆(娘)很謝謝ptt版大的愛護與提供的意見 220.139.75.176 09/12 20:14
→ dooly:所以現在沒有賣這兩樣囉@@? 140.112.7.59 09/12 20:25
推 vellani:^^"..暫時應該沒有賣囉 220.139.75.176 09/12 20:45
推 elephant25:我覺得很好吃，淡醬油好鹹 = =140.112.247.229 09/13 16:49
推 wexqza:甜湯好喝的時候可以喝六碗 >///< 211.74.52.169 09/15 00:35
→ wexqza:最好喝的是蓮子湯和有百香果味的綠豆湯XD 211.74.52.169 09/15 00:36
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作者: wingina1985 (新的) 看板: Food
標題: [食記] 台北 林家大腸米粉湯
時間: Fri Sep 19 09:58:50 2008
餐廳名稱：林家大腸米粉湯(和平店)
地址：台北市和平東路96巷17弄26號
(不是很確定。從星巴克那條進去直走到香料廚房，
從香料廚房對面的小巷右轉進去走到接近118巷就到
了；若從118巷進入，看到comebuy飲料店就左轉進去)
電話：02-2739-6895
圖文網誌版 http://myurl.com.tw/t72m
最近後門有一間米粉湯很有名，
聽說不錯吃又便宜，
我上週末在颱風來臨前趕快去試試看。
我從118巷走，看到comebuy這間飲料店的門口有他們的招牌，
上頭還寫著很多菜單，
我覺得不知道的人可能會以為那間飲料店有賣這些東西咧～XD
我點了一個蒜泥白肉飯(70元)和一份蔥油雞腿(80元)，
我當然吃不完，但是想說難得吃這種便當類就多點點吃看看。
老闆和老闆娘超親切的，
在我等餐點製作的時候還跟我說裡頭有蓮子湯，
什麼都要試試看的我當然也裝了一袋回家。
等了大約十分鐘左右我的餐點終於好了，
老闆娘在準備要把餐點遞給我的時候，
還說著，那個養樂多還沒放的。
我光看著那袋滿滿的東西還加個養樂多的量都快暈了。
走回家的時候拿著時就覺得重量十足
回家一打開後看果然很多東西，
有一個便當盒和一盒燙青菜，我本來以為是湯。
還有我裝的蓮子湯和養樂多還有蔥油雞腿，
這些量應該夠我吃個三天三夜沒問題吧 orz。
尤其蒜泥白肉飯打開真的很誇張地多，
那些飯我猜應該有兩大碗，真的爆炸多的，
飯上頭還有淋上肉臊，
除了蒜泥白肉這道主菜以外，
還有筍干、海帶、油豆腐和滷蛋，
另外燙青菜應該是裝不下去才另外分裝一盒。
整理來說味道我覺得可以，
而且以70元的價位真的很便宜，
就連南部也沒這樣子便宜又大碗。
一些滷菜的部份表現普通，
很像家中的家常小菜，我覺得鹹度可以接受，
燙青菜也有淋上一點滷汁，
可惜用的地瓜葉好像有點老，
葉梗我覺得很硬，不是很好咬。
肉臊滷汁的部份，
用的豬肉部份不會很肥，
但是我總覺得這滷汁少了一點甘味和甜味，
可能跟我習慣的口味有關吧～
蒜泥白肉我覺得不好吃，
因為就不是蒜泥白肉啊orz，
只是很普通的川燙豬肉片。
而且我覺得那豬肉片很腥，
有一種豬肉的腥味在裡面，
吃的時候覺得很可怕，都要配一口飯把味道蓋過去。
小菜的蔥油雞腿是我這天買的東西當中，
最為正點的一道菜了。
吃起來冰冰涼涼很有醉雞的風味，
而且雞肉滿有彈性很好吃，
我本身不敢吃皮，
但是他皮的部份處理得很像豬皮的感覺，
不會像印象中的雞腿皮爛爛軟軟的噁心感，
而是很有彈性的。
再皮和肉的中間還有一層類似肉凍的東西，
我很愛那一層，
尤其當他在口中遇熱化掉以後，
就有一種雞湯的鮮味，
然後還淋上香噴噴的蔥油，
真的是一道超優的冷盤小菜。
這間店真的是很便宜，
下次有機會來吃，
應該會找些人一起來吃，
不然那個份量真的是很可怕，
吃不完又好對不起老闆的說～～
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◆ From: 118.168.78.192
※ wingina1985:轉錄至看板 Daan 09/19 10:27
推 manest:三層肉飯不會有怪味 超讚~ 140.112.19.123 09/19 14:03
推 minke:推三層肉！（還是叫白切肉？）比蒜泥白肉讚140.112.156.243 09/19 14:31
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作者: wexqza (翠峰夕照憶江南) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Fri Sep 19 12:01:28 2008
上來替大腸阿姨傳達一下訊息
（我們家都是外地孩子，大腸阿姨是我們對這家店的暱稱）
昨天晚上去吃腸姨的時候，
阿姨拜託我們幫忙把網路上的文章全部印下來，給她和老闆一人一份
阿姨：「我每天晚上睡前都要讀一遍…………」
（是我們太認真了嗎…大家都有種受寵若驚的感覺orz）
阿姨說現在生意真的比剛放暑假那時好很多，謝謝大家的支持與愛護
（同時，常常受到阿姨照顧的我們，也要謝謝阿姨的呵護與關懷XD）
咦…說了一堆，好像跟食物沒什麼關係
那來說說大腸阿姨家的甜湯好了
從一開始的綠豆湯（那時候的甜湯對不嗜甜的我來說…還真的是有點過甜），
有一陣子是清涼的山粉圓愛玉、百香果，
還一度出現令我愛不釋口的百香果綠豆湯（這大概是無心插柳的隱藏菜色）
到現在幾乎天天出現的白木耳蓮子湯
我不得不說，這個蓮子湯真的是很優秀，清甜爽口，就算吃得再撐也喝得下兩三碗
不知菜價的我，只知道在別的店很少看到免費提供的甜湯中出現蓮子
印象中，這種東西只有假期返鄉的時候，在家中餐桌上看見
無怪乎每次吃大腸阿姨，都有回家的感覺:p
我推薦大腸阿姨，這家店賣的絕對不是什麼天下絕品、山珍海味，
不過就是日常料理罷了，但我們會一吃成主顧，甚至天天都光顧，
就是因為吃得出老闆、阿姨的用心（而且價錢也非常可親XD）
總之～希望天天都可以看到大腸阿姨和客人們開心的笑容囉:D
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◆ From: 140.112.175.203
推 wingina1985:我也覺得他們的蓮子湯很好喝 :) 118.168.78.192 09/19 12:03
推 xineohq:蓮子超鬆軟 超棒的!! 140.112.30.93 09/19 14:17
推 shackle:室友推! 蓮子湯煮得比我媽還好喝!! 211.74.52.97 09/19 14:22
推 wlsherica:甜品超美味喔 140.112.117.16 09/19 14:43
→ wlsherica:我覺得東西都好好吃Q^Q 140.112.117.16 09/19 14:43
推 piki:從首篇就看得到wexqza大大對大腸小店的愛護^^ 140.118.123.78 09/19 16:01
→ wexqza:被發現了^^|因為住附近所以給阿姨很多愛:p140.112.175.203 09/19 16:37
→ wexqza:被發現的感覺還挺羞的說實在（退）140.112.175.203 09/19 16:40
推 piki:哈 老闆叔叔和大腸阿姨會很感動地 ^^ 140.118.123.78 09/19 16:58
推 sabathia:推 用心 140.112.30.232 09/19 18:38
→ sabathia:可以推 百香果綠豆湯可以也常出現嗎? 140.112.30.232 09/19 18:39
→ sabathia:白木耳蓮子湯 和百香果綠豆湯 都很讚 140.112.30.232 09/19 18:40
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作者: sedentary (牙痛要人命) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Fri Sep 19 20:03:18 2008
上星期去這家店買午餐時，看到裡面座無虛席，
大鍋裡的米粉湯只剩三分之一，有被嚇一跳的感覺，
因為前幾次去時生意真的不太好。
個人吃過：
1.大腸米粉湯，這個不用多說了，有新鮮大腸和干貝，粗米粉也是滿滿的一碗，
但因為我對味精還滿敏感的，吃完後猛灌白開水，看到有些板友是說沒有加，
那改天再去試一次吧。
2.蒜泥白肉飯：肚子很餓時的最佳選擇...:p
滿滿的白飯淋上滷肉，配菜是筍絲、海帶、油豆腐、滷蛋還有燙青菜，
筍絲很好吃，不油又帶有甘甜味，滷蛋是完整的一顆而非切半，
油豆腐應該是用熱水直接燙過，
可能有些人會覺得太清淡，不過對我來說這樣剛好。
3.擔仔麵(湯)：有豆芽菜和一顆貢丸。
一般麵店的35元擔仔麵都是小小一碗，可是它的麵真的好大碗，
那天買回家吃時心裡想說：我已經很努力吃了怎麼還是吃不完 orz.....
而且湯很好喝，也沒有加味精，所以全部喝光光XDD
至於甜湯我只喝過蓮子湯，
煮得鬆鬆軟軟，甜度也適中，實在很好喝。
我喜歡這家店的原因是食物清淡不油膩，因為我都是外帶的，
麵碗和便當盒會用清水沖過拿去資源回收，
裝過蒜泥白肉飯的便當盒真的是一點都不油膩。
而且價格公道，份量又多，實在是很不錯的一家店:)
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◆ From: 203.70.79.233
推 roxinmay:聽說他的蒜泥白肉並不是真正的蒜泥白肉? 123.193.17.123 09/19 20:49
推 wlsherica:老闆娘說蒜泥白肉賣最好~~ 140.112.4.102 09/19 22:08
推 sabathia:應該算是蒜泥涮豬肉片 140.112.30.232 09/19 23:52
推 catnana:關於味精,我覺得可以試著建議他們 61.228.41.96 09/20 01:32
→ catnana:畢竟他們也是很在乎網路上的評價 61.228.41.96 09/20 01:32
推 eugenelu:老闆娘說沒加味精咧... 220.128.178.19 09/21 00:53
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作者: Jayfly (飛 ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Sun Sep 21 19:44:51 2008
在版上看到一堆人推這家店的用心
今天晚上就衝「林家專業大腸米粉湯」 :D
我跟我朋友點了
大腸米粉湯$35 燙青菜(地瓜葉)$30 蒜泥白肉飯$70 我點的
香菇滷肉飯$25 客家乾板條$35 滷蛋$10 我朋友點的
前面有一位客人似乎也是第一次去吃，當老闆娘端上她點的麵
她驚呼：「怎麼這麼大碗？」
老闆娘就咯咯地笑著說：「沒關係，你慢慢吃。不急。旁邊還有甜湯。」
囧！ 真是親切貼心的老闆娘啊！
後來輪我們桌上菜的時候，老闆娘十分疑惑的問她是不是有送錯，
因為他們家的東西的份量很足夠！再加上我跟我朋友都很瘦小一隻，
她一直覺得我們是不是有點錯東西。
一、蒜泥白肉飯
香菇滷肉飯＋一小碟的涮豬肉片搵蒜泥和醬油＋一碟配菜＋一碗清湯
飯淋上了香菇滷汁一點都不會油膩，也沒有過鹹，十分的下飯，剛剛好的美味
主菜的蒜泥肉片是蠻普通的，就跟家裏媽媽把肉片燙好沾醬油吃差不多，
要蒜味就自己切蒜泥和一和就好了＝ ＝a"
配菜的量很夠，跟附近比起來的話會很飽，有四樣：一顆滷蛋、地瓜葉、海帶、
滷筍絲。
整體來說，點這道飯剛剛好，在店內吃還可以加飯^^
二、燙青菜
吃起來不會油油的，感覺好像就淋上醬油還有切一點蒜頭拌一拌。
份量與價錢就尚可，麵店的價位。當然跟自助餐不能比＝ ＝
不過不曉得是不是一年四季的燙青菜都是地瓜葉@.@
下次可以建議老闆娘有些變化。像是空心菜、大陸妹、青江菜之類的。
三、專業大腸米粉湯
湯頭好、份量夠。就女生而言一定可以解決一餐。
裡頭真的有少許的干貝與大腸耶！吃起來就很滿足^^
不喜歡油蔥味道的人記得提醒老闆別加下去，個人覺得他們家的
米粉湯可以跟中壢夜市的比，湯頭很鮮美。
因為我家有賣旗魚米粉湯，所以湯頭好不好喝我會很挑。
不過可能我吃的口味沒那麼重，我覺得有些略鹹，有點小缺陷。
以上我點的份量其實可以給兩個人吃了＝ ＝a"
情侶分著吃剛剛好，65元/人一餐，那附近很難得的美味又有飽足感的店家了。
另外我朋友點的東西我沒有嚐，所以就不作介紹了。
只是他吃完那碗香菇滷肉飯與喝一碗清湯就說飽了＝ ＝...
乾板條是我逼著他吃完的XDDD 不可以浪費食物！
今日的甜湯是檸檬山粉圓，蠻好喝的，只是檸檬是裝飾用的XDD
不是酸酸甜甜的檸檬愛玉冰的感覺XDD
老闆娘說她們六月才過來做生意（之前是一家牛肉麵店，很難吃＝..＝）
不曉得遇到學生要放暑假了，就差點覺得作不下去要收了。
好在版上有人推薦、介紹，不然他們也撐不下去:(
老闆娘：「作吃的給學生，就是要好吃、便宜、份量足，學生才會喜歡。
剛做的時候我看到有吃剩下的我都會去問是哪裡出了問題，是味道不好，
還是哪邊出了錯？就改進。所以客人的意見對我來說很重要，很謝謝有
你們的支持，我會繼續努力下去。:)」
老闆娘真的是個很親切的人捏！揪甘心ａ
只是有點口音，有的部份會聽不太懂:P
在118巷附近的人真的可以去試看看一次喔！
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◆ From: 203.68.15.192
推 neoguy:是有空心菜的喔!! 202.132.198.53 09/22 04:22
推 STmomo:上次去吃是空心菜耶~老闆娘似乎是外籍配偶140.112.211.220 09/22 12:38
推 kitedolphin:是大陸新娘 140.112.247.93 09/23 00:21
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作者: aaaaaaaaame (no) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Thu Sep 25 00:44:40 2008
說真的 這家店已經言過其實了
1.米粉湯的甜味 不是來自於大骨湯的熬煮
而是來自於味精的添加
有些對於味精較為敏感的朋友應該會有心悸的感覺
2.滷肉飯的味道 很明顯沒有一般該有的魯味
只有一股醬油味道
明顯沒有魯出特色來
3.香蔥雞算是不錯的一道菜
但 又是擺在冷藏庫裡冷藏的結果
上桌的時候 還有碎冰在腿之間
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◆ From: 218.166.100.127
推 lunasdejavu:推這篇 140.112.5.87 09/25 02:48
推 cindy01105:真的沒有很好吃耶...... 203.68.15.104 09/25 20:23
推 letj:昨天吃的米粉湯還是冷掉的...218.166.217.193 09/25 20:23
→ letj:飲料也是甜到不行...><218.166.217.193 09/25 20:24
推 drmm:飲料真的太甜了 喝了一口眉頭就皺起來了... 118.168.186.64 09/26 01:24
→ drmm:不過配菜給得很大方~帶點滷汁的水煮蛋好吃~ 118.168.186.64 09/26 01:25
推 Apnea:真的有味精 真的....... 140.113.83.113 10/26 17:27
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作者: eugenelu (再見，美式機車....) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Fri Sep 26 01:57:18 2008
一開始店家都說沒放味精，
看來得好好仔細觀察鍋子旁邊有沒有存放味精的容器了。
我每次要吃雞腿都吃不到......
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◆ From: 220.128.178.19
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作者: HDeasy (easy    NＩ 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Tue Oct 21 19:36:33 2008
今天跟實驗室的人去吃
感覺跟暑假那時去比起來變得不太好
口味大概還差不多
可是老闆娘的態度跟以前差太多了
要理不理的(如果以前用熱情來形容,現在可以說是冷淡)
而且他們多請了一個服務生
一點禮貌也沒有
例如:
他們多送來兩碗小的魯肉飯
我們跟服務生說請他收回去
此時剛好我們有一個學妹剛到 說他想點一碗小碗魯肉飯
於是服務生就把那一碗拿過來
可是我學妹看到裡面的魯肉有紅蔥
說那可不可以換一碗沒有的
這時服務生就口氣很兇的說 換了還是一樣有
然後就很氣憤的走開了
當然我們知道換了還是魯肉飯裡會有紅蔥
可是也不用口氣那麼兇
好歹我們也是客人
最後這一家店的魯肉飯全名為香菇魯肉飯
不但裡面一點香菇也沒有外
大碗跟小碗加的魯肉份量幾乎一樣
所以大碗吃完上面以後
底下只有沾到一點肉汁的白飯而已
大家的評價一致覺得跟點一碗白飯沒有差別
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◆ From: 140.112.55.12
※ 編輯: HDeasy 來自: 140.112.55.12 (10/21 19:37)
推 tocute:會嗎 我最近去吃 老闆三人 依然服務很好140.112.231.156 10/21 22:26
→ tocute:不過香菇真的不見了 可能夫妻吵架臉色不好140.112.231.156 10/21 22:28
→ HDeasy:我們要離開時有聽到老闆好像在罵人 59.112.142.222 10/21 22:57
推 ic6413:服務生差 老闆兩人好 140.112.5.54 10/24 22:40
推 onlybass:會嗎? 最近去吃都覺得老闆娘態度一樣親切 140.122.152.82 10/26 12:37
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作者: onlybass (onlybass) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Sun Oct 26 15:02:37 2008
(恕刪)
剛剛才去這家店用餐回來，來說說自己的感想
: 可是老闆娘的態度跟以前差太多了
: 要理不理的(如果以前用熱情來形容,現在可以說是冷淡)
會嗎? 我每次去吃老闆娘的態度都很好，應該是因為用餐時間比較忙碌吧!
: 而且他們多請了一個服務生
: 一點禮貌也沒有
嗯...她雖然態度沒有像老闆娘那麼熱情，可是不至於沒有禮貌
: 此時剛好我們有一個學妹剛到 說他想點一碗小碗魯肉飯
: 於是服務生就把那一碗拿過來
: 可是我學妹看到裡面的魯肉有紅蔥
: 說那可不可以換一碗沒有的
我想請問一下那當時你們的口氣是有點生氣還是委婉?
: 當然我們知道換了還是魯肉飯裡會有紅蔥
: 可是也不用口氣那麼兇
: 好歹我們也是客人
關於這個，我剛剛也有問過老闆娘，老闆娘也有跟她說過這樣是不對的
: 最後這一家店的魯肉飯全名為香菇魯肉飯
: 不但裡面一點香菇也沒有外
怪了，那為什麼我們每次去吃都有香菇?
: 大碗跟小碗加的魯肉份量幾乎一樣
: 所以大碗吃完上面以後
: 底下只有沾到一點肉汁的白飯而已
沒點過滷肉飯所以不知道份量怎樣，不過點蒜泥白肉飯的肉汁都很多
也有香菇跟肉，似乎不像你說的只有一點肉汁，而且加飯也有淋上許多肉汁跟料
: 大家的評價一致覺得跟點一碗白飯沒有差別
有嗎? 怎麼有些人的評價跟我對這家店的看法完全不同
從我第一次來這家店後，接著有時間我就會帶著同學、學長來吃
每次來吃的同學、學長們吃過都說這家店好吃、便宜又大碗
而且老闆、老闆娘的態度都很親切，對客人也很用心
如果不是因為我們距離比較遠，我想學長應該每天都會找我去吃
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◆ From: 140.122.152.82
推 angelaamor:我去了兩次都覺得老闆娘很兇... 140.112.221.45 10/28 22:28
→ angelaamor:而且是非用餐時間去的,完全沒有招呼 140.112.221.45 10/28 22:28
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作者: eugenelu (再見，美式機車....) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Sun Oct 26 17:30:46 2008
這家店我之前一個星期去兩次，
從還沒這個服務生開始到多了這個服務生，
我大多都下午一點多去，當時店內只剩我一個客人(?，太久了有點記不清)
最近幾個月新聞台都在播洗錢新聞，我一點都不想看，
兩點鐘到了我就轉到 56 台，想說看看健康資訊(健康兩點靈)，
看了十來分鐘後，那女服務生一聲不吭就把遙控器拿去轉到正在播韓劇的頻道，
我就趕快吃完，轉身結帳走人，
我走下階梯後聽到後面老闆娘似是在輕聲斥責服務生不可如此對待客人。
為何我可以轉電視頻道?
那是因為遙控器正在我桌上。
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我想那服務生可能是老闆娘的親友.
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◆ From: 220.128.178.30
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作者: hungry (你今天餓了嗎?) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Mon Oct 27 23:09:56 2008
今天莫名奇妙地因為這個服務生的關係被加了錢
原本我點了蒜泥白肉飯
並且一如往常地把飯吃完 菜還剩一半
因此我在裝湯的同時向服務生說我要加飯
然後服務生突然愣了一下
我猜他是不知道是該拿我吃完的盤子去裝 或是拿一碗新的給我
最後他選擇拿了新的一碗飯過來
等到我吃完結帳的時候
帳單上突然多了一筆"香菇魯肉飯 35元"的消費
我馬上叫了老闆娘過來理論
我說我只是加了一碗飯而已為何會變成多點了香菇魯肉飯
老闆娘則堅持說加飯一定要自己拿盤子去給他們加
現在是服務生拿了一碗新的魯肉飯給你就得要算錢
聽到這邊我差點氣得想跟他們理論到底
這時老闆聽到我們的聲音急忙跑過來跟我道歉
看在老闆態度比較好又比較誠懇的面子上才比較消氣
最後還是被多加了10塊錢作收
因為我看著老闆娘和服務生一幅堅持要收錢的嘴臉實在很不高興
明明不是我的錯卻被說得像是我的疏忽一樣
有了這次經驗後
我想我短期內再也不會來這家店吃飯了
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◆ From: 140.112.247.103
推 kitedolphin:真的讓人覺得頗失望 140.112.247.93 10/27 23:20
推 eugenelu:問題不在老闆娘，老闆娘被誤導，不過原po 220.128.178.29 10/28 00:15
→ eugenelu:也有問題，因為你沒把盤子給店家 220.128.178.29 10/28 00:16
→ hungry:之前加飯也是重新拿一碗給我們啊140.112.247.103 10/28 00:34
→ hungry:而且當時我把盤子放在桌上 也吃完了140.112.247.103 10/28 00:35
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作者: cyberspace () 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Sat Nov 1 19:19:55 2008
沒想到food版的首PO就獻給林家米粉湯了
一個多月前在food看到到這家備受好評的平價店家
那時幾乎一個禮拜吃個兩三次有吧
除了划算又不錯吃的套餐
乾淨的環境、好喝的甜湯與親切的老闆跟老闆娘也是想常來的原因
可能因為那時候常吃吧
有跟老闆娘反應過飯量太多、飯菜可以分離以避免過鹹等等
那時候老闆娘也覺得人開始多了起來，有打算要請服務生來幫忙...
後來因為懶，就沒在後門解決中晚餐了
直到今天才又再度登門拜訪
才剛停下腳踏車，老闆娘就笑著說好久沒看到了，以為口味不合我胃口了XD
進去之後，人不多，但也看到新的服務生
我依舊點了蒜泥白肉飯(70元)，包含了
一盤份量合適、略有肉燥的白飯、一小疊蒜泥白肉
以及一盤配菜(筍乾、一塊油豆腐、份量不少的空心菜與一顆完整滷蛋)
與一碗加有薑絲的好喝清湯
當然，紅茶跟美味的綠豆薏仁湯是一定有的
果然有聽進大家的意見，缺點都有改進了～
吃完套餐和喝了四晚甜湯後
準備結帳的同時，順口問問生意如何
老闆娘笑笑著說不是很好，然後拿出熱心網友從food版印給他們的文章
也一一跟我解釋最近的紛爭
其實老闆跟老闆娘真的很在意大家的意見
但是對於這些事情造成客人變少，他們也不知道怎麼辦
服務生也因為覺得是自己的原因，所以主動請辭，今晚就不做了
(btw，老闆娘是大陸人，服務生是越南人)
但會發生類似事情絕對是兩造都有責任
我建議跟其他店家一樣，加飯只能加在盤內
同時因為是開放廚房
所以他們的對話聲量與態度都要注意，不然會影響到內用的客人
另外，即便因家裡有事，但身為服務業，不能讓心情影響到客人太多
對於一家算蠻用心在飲食的店家
我不吝於PO版打氣鼓勵，因為有太多人會因網路文章而影響觀感
但也希望有去用餐的人能不吝於當面直接給店家鼓勵或是批評指教
讓少少的70元也是可以在餐點與服務同時獲得滿足的！
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◆ From: 140.112.17.169
推 eugenelu:我猜那服務生會一輩子怨恨鄉民..... 220.128.178.18 11/02 02:11
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作者: CJfish2 (CJ's fish2) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安 -台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Thu Nov 13 17:09:41 2008
我也來說說我的用餐經驗好了....
因為附近就有另一家生意很好的巷口米粉湯
所以比較的標準大概都是跟那一家比
其實整家店還算整潔 以我看餐飲店的標準算是合格
大腸米粉湯$30
我吃的那一碗米粉湯 呃... 不就是普通的米粉湯 加了兩小塊的大腸
這樣跟另一家比起來 貴了5塊錢 我會覺得划不來....
湯頭是真的滿鮮美的 門口的招牌說不加味精 我自己本身喝不太出來到底有沒有~
比較結果： 巷口米粉湯 勝
香菇滷肉飯 $25
就是一般的滷肉飯 味道算是不錯 不過說是多麼美味倒是也還好
應該算是想要便宜填飽肚子的選擇之一吧
我食量不大 吃完一碗會有點飽 食量稍微大一點的人應該就要多點別的才行
小菜類 大約都是$60
這...平平是大腸肝連等 為什麼你就是比另一家貴了10塊.... 份量也沒有比較多啊 @@
50塊一盤小菜 就會讓人有點吃不下去 更何況是60......
當天我點的是蒜泥白肉 $60 肉很嫩 醬油膏也不錯 但就是嫌貴了一點點....
老闆跟老闆娘是很熱情 也有飲料跟甜點
不過整體來說 在外頭有這麼多吃飯的地方
更何況不到100公尺就有另一家有名又好吃的巷口米粉湯
除非要吃一些別家店比較沒有的東西 ex.蒜泥白肉飯等
在價位偏高的情形下 這家店大概就是次要的選擇了吧~~
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◆ From: 140.112.174.55
推 Navarro:蒜泥白肉飯70比單點划算多了 140.112.248.99 11/13 17:23
→ Navarro:反正學生也不能常點小菜 140.112.248.99 11/13 17:24
→ Navarro:看你怎麼吃吧 140.112.248.99 11/13 17:24
推 lauvictor:這家很難吃,吃過一次就不想去了 220.136.182.97 11/13 18:49
推 elephant25:幹麻不點餐? 就有附很多小菜啊 哈140.112.247.229 11/14 00:18
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作者: juju0426 (朱。) 看板: Food
標題: [食記] 台大後門 林家大腸米粉湯
時間: Mon Jan 5 14:41:22 2009
圖文版：http://juju0426.pixnet.net/blog/post/22832638
地址：台北市和平東路二段96巷17弄26號
電話：02-27396895
推薦菜色：大腸米粉湯、蒜泥白肉、便當系列
上禮拜二中午不知道吃什麼，瓜提議這家我之前超想去吃的，
整個覺得我最近很沒有記憶力思考力跟邏輯...(題外話|||)
飄著毛毛細雨，一道門口老闆跟老闆娘阿姨就好熱情的招待，
還貼心的體醒我們地滑^^
看了菜單，有單點的米粉湯魯肉飯之類的，還有附菜附湯的便當，
當然還有各式各樣的小菜囉！
因為瓜沒有很餓就點了一個蒜泥白肉便當＄70在加一碗招牌的＄30大腸米粉湯!!!
感覺新產品紅糟肉也很好吃...
先去盛了碗熱呼呼的綠豆薏仁甜湯順便拿飲料。
然後食物們就上桌啦！看起來就很豐盛耶~
份量都很十足，吃不飽的話便當據說還可以加飯喔，
而且阿姨還有一直過來關心有沒有吃飽，合不合胃口等，
還很擔心現在小朋友怕胖吃太少或吃不飽...
食物不能說是有什麼非常特別，但是個很棒又經濟實惠的平價小吃，
加上超親切的老闆娘阿姨，想必會是留住顧客的主因吧！
愛吃米粉湯的媽咪說很久以前吃過的粗米粉應該就是這種吧，
口感蠻特別的連不喜歡米粉的我都吃了大半碗，
下次在帶媽咪來吃好了xD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.227.3
推 worthadamn:推老闆和老闆娘親切的態度 而且東西在140.112.253.131 01/07 00:42
→ worthadamn:後門真的算便宜140.112.253.131 01/07 00:42
推 wexqza:推這家…我們夏天幾乎每天去吃（拇指）140.112.187.115 01/07 16:39
→ wexqza:現在想起阿姨的熱情就覺得很飽XD140.112.187.115 01/07 16:40
推 jessy0618:乾米粉一整個大碗~很實在~特度親切~推220.137.100.146 01/07 20:42
推 vizjeco:大推 剛去吃回來(飽 140.112.44.57 01/09 19:34