推 supreme0220:推這家..真的很好吃耶..只是很熱就是了..XD220.130.163.188 06/20
今天在學校忙到下午，忘了吃午餐
在朋友的帶路下，去尋找南機場夜市傳說中
只營業下午2點到下午4點的肉圓店...
這個路有點難找，地圖不好畫...反正就是在南機場夜市裡面...
下今天下午3點10分，我們到達...排隊排到3點30分...才輪到我們點...
我看每個人都是外帶8個10個...於是我便點了2個現場吃...
還多點了一碗湯(魚丸+貢丸)
先說肉圓吧，看著這麼多人大排長龍，我可能抱的期待太大...
以為吃了會有龍飛出來還是火山會爆發...其實也沒有...
但是料好實在這就真的是讓人忍不住豎起大拇指...
然後肉圓的皮炸的有一點像彰化北門口肉圓那樣硬硬的...
肉的話，比較像是老旦的肉...同時裡面佈滿筍絲...搭配他的醬料...
如果不加辣...絕對更好吃~~~
皮Q且韌...加上一點點硬硬的口感...又不會咬不斷...
燙燙的在嘴哩，又不能馬上吞下去，就好好的享受和醬料融合在一起的彈力美味~
然後因為其他的餡料很多，你吃著皮的時候他會充分和醬料混合，
所以整碗吃光差不多會乾乾淨淨...頂多剩下一點醬...
如果平常不常吃辣的是建議不要加辣啦...因為真的好辣...
至於湯的話...個人覺得還好...湯沒什麼味道...雖然看著大骨在裡面熬...
有可能是肉圓口味太重...也可能是水加太多...湯普普...
貢丸倒是頗有彈性...以我新竹人的評分標準，算不錯了...
魚丸很大...口味卻比較像福州魚丸的口味...普普...
然後，我還在吃的時候，老闆就已經開始在收了...
3點50分左右...就收的乾乾淨淨...等我吃完要打烊...
其實有點尷尬...不過這也表示老板東西獨到...賣得好阿~~~
整體來說，肉圓我給他85分...湯的話60分...貢丸75分...魚丸65分...
有機會再去吃吧~~~ ^^
※ 引述《wiruns (Nini)》之銘言：
: 南機場有一間只有下午的時間會出來賣
: 通常兩各小時之內就會賣完
: 最好下午三點以前去
: 排隊將近20分
: you will have chance to taste it...
: good luck
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