推 PinkStar7:這家開超超久的拉!裡面的阿姨都很親切耶!涮牛肉超好吃 05/01 01:36
推 viviannn:但是酸菜白肉鍋都不夠酸> < 05/01 22:04
推 Dancer31:我上次第一次去吃 還不錯阿 06/14 01:53
推 kuanglin:不夠酸可以請阿姨再幫你加一碗酸白菜進去 118.166.142.53 10/05 17:31
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作者: babygeena (Geena) 看板: Food
標題: [食記] 台北唐宮蒙古烤肉餐廳
時間: Mon Sep 29 13:11:54 2008
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉餐廳
地址：台北市中山區松江路283號2樓
電話：02-2502-6762
價位範圍(每人)：450元+10%
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/geena1004/7642268#postComments
唐宮是一家歷史悠久的蒙古烤肉餐廳，從我小時候就是這邊的常客了。
在吃過成吉思汗、欣葉、跟已經倒閉的塞外風情之後，更是深深地覺得
這家最好吃。經過非凡美食的介紹之後，這裡更是坐無虛席，想要來這
邊吃的話訂位是一定要的。
唐宮裝潢位於松江路錦州街口的轉角二樓，不是非常顯眼的位置，裝潢
部份很一般，場地還頗大的。桌上原先就擺有花生、泡菜以及基本的火
鍋底(白菜、凍豆腐、空心菜等等)。
餐點部份是採吃到飽的方式。
可以享受 火鍋/酸菜白肉鍋
燒餅
蒙古烤肉
沙拉吧
冰品區
因為家裡人不敢吃酸菜白肉鍋，我們一直以來都是點火鍋，碳火升烤的
方式熬煮，相當特別。
火鍋的湯底真是很讚，淡淡的清香不至於過鹹。
火鍋肉類有分成很多種，牛/羊/豬都有，看你喜歡吃什麼肉類跟服務生
說，他們會送過來，火鍋料的部份也是一樣，凍豆腐、魚燕餃、冬粉、
空心菜、白菜、丸類等等，都可以無
限的請服務生拿。
重頭戲就是蒙古烤肉了，通常我一到的時候都會跟弟弟先去炒肉，因為
越晚排隊要排越久。相信有吃過蒙古烤肉的人都知道，要炒的好吃，除
了本身配料的功力，師傅的炒肉技術也是很重要的。特別的地方在於唐
宮是以炭火方式來炒肉，有別於一般電子爐的炒法，更是好吃程度加乘
，因為多了一股炭香啊！
肉的部份，有豬/牛/羊/雞/「鹿肉』。你沒有看錯，的確是鹿肉，我吃
了唐宮快二十年還沒試過它，因為有心理障礙，哈哈，不過有聽別人說
還不錯吃啦！肉質方面我是覺得還不錯，以吃到飽價格來說，唐宮算是
相當大方了。
蔬菜部份，有空心菜/青椒/紅蘿蔔/高麗菜/豆芽菜/洋蔥/蕃茄/大蔥/香菜。
不要看到邊邊都掉菜掉一堆，
那是因為有些人可能手殘沒有夾好或是夾太多以至於滿出來，就像我= =
醬料部份，有醬油/蝦油/薑汁/料酒/鳳梨水/檸檬水/辣椒/大蒜/麻油/辣油
。醬料絕對影響到烤肉的成敗，因此唐宮很貼心的將建議用量貼在
每一項醬料上方，供大家做參考。
看到這個火侯了嗎？要炒的好吃，大火是一定的。
接下來我要把好吃秘訣公諸於世了，
有些人來吃蒙古烤肉，可能覺得炒一炒也沒很好吃啊
！為什麼人會那麼多？
很重要的一個重點就是之前有提到的，配料方法以及師傅功力。
通常我來炒肉的時候，肉會放到一半碗，
接下來就是狂放菜料，放不下了就用手壓，肉跟
菜大概是6:4，這樣才不會一直只吃到肉，肉跟菜平均才能健康
。所以裝完肉跟菜已經是滿滿一碗了。
重點來了，醬料！！！！！
我的獨門配方！！！！
醬油1~1.5匙，
蝦油2~3匙，
料酒1匙，
鳳梨水8~10匙，
檸檬水3~5匙，
麻油2匙，
大蒜0.5~1匙(依個人喜好)。
有人會覺得為什麼鳳梨水要放那麼多，不會太甜嗎？完全不會，只會將
肉的香氣帶出來。喜歡吃辣的話就加辣椒。
還有一個非常重要的地方，
唐宮的炒肉師傅在幫你炒肉的時候都會加“水”，
加水這個步驟是以便他們將肉炒開，但是加水真是萬萬要不得
，因為加水之後整個味道就沖淡了
，因此我都會請師傅們不要幫我“加水”並且炒焦一點。
將將將將，上菜囉！排隊是有代價的，剛出爐的炒肉真是香味四溢，
請師傅炒焦一點的用意就在於那金黃色調的炒肉啊！
超好吃的，經炭火炒過，肉與菜的口口都有香氣。
再搭配上燒餅，就真的是完美了。
唐宮的燒餅，也算是它的招牌吧！吃烤肉燒餅是絕對少不了的。
沾有芝麻烤得焦酥的外皮，即使是單吃也很讚！
通常來這邊我是不會去吃沙拉了，
因為光吃好幾碗的烤肉跟火鍋就已經飽翻了，還要留位
裝甜點呢！
冰淇淋用的是明治的冰淇淋。
唐宮超貼心的地方就是一年四季都有燒仙草跟冰品。
它的配料也很豐富，有紅豆/綠豆/芋圓/地瓜圓/葡萄乾
/仙草/愛玉/粉粿/草莓醬/百香果醬。
在吃完火鍋跟炒肉之後，再來一碗滿滿的冰，真是一大享受。
尤其對我這個冰品控來說實在是太幸福了！
我媽咪每次來必吃燒仙草，她也覺得燒仙草很不賴唷！
除了冰品，燒仙草，冰淇淋，以及沙拉外，還有水果。
就是要你吃到吐的意思，每次水果不一樣，通常都有四個種類。
唐宮整體來說是一家吃到飽相當划算的餐廳，
不僅可以吃火鍋、蒙古烤肉、燒餅、還可以
享受到沙拉吧、水果、冰品、燒仙草。
C/P值很高，再加上食物味道很不錯，非常適合與家人或朋友來聚餐。
唐宮對我而言就是吃了會想念的店，通常兩個月會去一次，
如果時間久了沒去，就會吵著爸媽帶我去吃。
這家餐廳大推給大家，去之前記得一定要訂位，
因為沒有一次不爆滿的，
快去嘗鮮吧！
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◆ From: 220.136.33.222
推 chelseamiyu:燒餅顏色真誘人...好棒的食記 推! 122.118.19.77 09/29 15:34
推 aaee:good 59.117.98.158 09/29 17:37
推 ImFlora:你寫得看起來好好吃喔~~我也好愛蒙古烤肉!220.139.235.196 09/29 23:17
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作者: madduxlyc (think different) 看板: Food
標題: [食記] 台北 松江路 唐宮 蒙古烤肉
時間: Sat Nov 15 16:52:52 2008
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉
地址：台北市松江路283號2樓
電話：(02)2502-6762，(02)2505-1029
營業時間：11:30-14:00;17:30-22:00
價位範圍(每人)：339元～450元起
可刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.tangkung.htm.tw/
圖文版：http://madduxlyc.pixnet.net/blog/post/23311690
在唐宮門口，映入眼簾的是一排烤肉的原料區
往右一看，師傅們正在努力的炒大家的烤肉
肉的種類有雞、鹿、豬、羊、牛肉
再旁邊是青菜區，計有空心菜、高麗蔡、青椒、豆芽菜
蕃茄、紅蘿蔔絲、青蔥、洋蔥、九層塔、香菜
再右邊是醬料區，依序是醬油、蝦油、薑汁、料酒、大蒜
辣椒、鳳梨、檸檬水、麻油、辣油，上頭皆有建議添加的量
可依個人口味自行增減
餐桌上有一些小菜已經先行擺在桌上
個人不是很喜歡這樣
第一碗嘗試的是鹿肉，不過說實在的
冰櫃裡的肉吃起來都大同小異，也沒有特別好吃
反倒是火鍋肉還比較嫩，有再去吃的話應該用火鍋肉來炒看看
燒餅，用來夾炒好的肉，熱熱的吃很好吃，不過別吃太多容易飽
酸菜白肉鍋，酸菜普普通通，我覺得台電的那家比較好吃夠味
自助吧，這裡沒有免費的飲料，只有熱茶、燒仙草及挫冰
水果吧，今天切的有西瓜、香瓜、火龍果、芭樂
沙拉吧，吃烤肉吃到沒胃來嘗試
冰淇淋區，這家店擺放的是日本明治冰淇淋
醬料區，個人是覺得不用沾啦，鍋的味道就夠了
總體來講我覺得吃蒙古烤肉就夠飽了
要去的人記得用火鍋肉去炒來吃看看
推薦給愛吃肉的朋友
會更好吃才是
今日消費 NT 5,038 / 11人
懷念欣葉的蒙古烤肉呀！
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作者: DK0938704580 (TMAC) 看板: Food
標題: [食記] 台北市松江路 唐宮蒙古烤肉
時間: Tue Nov 18 02:51:30 2008
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：松江路283號2樓
電話：02-25051029
價位範圍(每人)：450+10%小費
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：燒餅+烤肉
禮拜六的時候慶祝家人生日
去了網友常常推薦的這家蒙古烤肉店
唐宮!
剛開始還找不太到
因為實在不是很明顯
後來找了一下終於找到
在松江路和錦州街的交界處
一上樓
挖靠......人會不太多了點
都已經晚上八點了
還好有先訂位
不然可能等個1個半小時絕對跑不掉
(不過就連訂位了他們也喬位置喬了大概10分鐘)
入座之後
就和家人開始享用蒙古烤肉大餐~
夾肉和調味料的地方還滿擁擠的
排隊排了有一段時間
而且炒肉的師父滿雞婆的
還會說我的麻油加不夠多要我在去多加2匙
結果讓我第一盤肉有點怪怪的
第二盤之後我就自己家不聽他的就好多了
炒好肉之後和他們剛拿過來熱騰騰的燒餅一起吃
簡直是絕配!!!
終於能了解板上這麼多人愛他們的燒餅的原因了
接下來是火鍋
味道滿夠的
最棒的就是刷牛肉
他們的牛肉片品質很棒
讓我不知不覺刷了3盤吃~
總結就是這家真的可以吃的滿過癮的
服務也滿親切的
唯一的缺點就是人太多了吧
有點吵雜。
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◆ From: 59.105.201.227
推 vinPHOENIX:唐宮好吃，酸菜鍋湯頭很夠味，不過有小 61.31.130.78 11/18 04:47
→ vinPHOENIX:強出沒，上次在桌椅間發現小強蹤影，環 61.31.130.78 11/18 04:50
→ vinPHOENIX:境衛生可以再加強= = 61.31.130.78 11/18 04:51
推 kirilenko47:原PO麻油加不夠的話會不好炒喔 192.192.154.52 11/18 13:53
→ kirilenko47:所以師父都會要求加到一定匙數 192.192.154.52 11/18 13:53
→ toocooljerry:燒餅也是極品阿140.112.243.238 11/19 00:59
推 shingi:前天才去吃XD 123.192.107.9 11/20 02:27
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作者: cfmusic (來賞山吧) 看板: Food
標題: [食記] 台北 唐宮餐廳(蒙古烤肉吃到飽)
時間: Tue Dec 2 21:38:54 2008
網誌圖文連結：http://0rz.tw/f65ar
店名：唐宮
地址：台北市松江路283號2樓
電話：(02)2505-1029
官網：http://www.tangkung.htm.tw/
營業時間：中餐 11:30 ~ 14:00
晚餐 17:30 ~ 22:00
唐宮，單單看松江路上的招牌真的是非常不起眼
雖然店家位置並不非常理想
不過門口的招牌倒是很氣派的
唐宮的消費方式是屬於蒙古烤肉和菜白肉鍋吃到飽
沒想到店家生意這麼好
星期二中午12點半時就已坐滿
蒙古烤肉的部份提供的食材不少
肉類有牛、豬、雞、羊、鹿肉
青菜的部份有
高麗菜、空心菜、青椒、豆芽菜、蕃茄、紅蘿蔔絲、洋蔥、九層塔、香菜等等
除了可以自行搭配料理食材外
最有趣的就是醬料的選擇啦
醬油、麻油、大蒜、鳳梨、辣油等等好多醬料
就算食材選擇相同，碗中的口味卻是獨一無二的
而廚房有三位師傅同時進行熱炒
所以上菜的速度非常快
師傅也會看情況提醒客人如何控制醬料的量
醬油一匙、麻油二至三匙等等
雖然肉質普通
不過蒙古烤肉就是吃氣氛的
趁著熱騰騰的吃最好吃
建議在調味時不要下的太重
不過很容易吃個兩碗就膩了
排完蒙古烤肉，酸菜白肉鍋也已準備就緒了
冒著白煙的火鍋真是冬季的好朋友
肉片涮一涮就可以吃了
用涮的比較吃的出肉質，感覺比現炒的還好吃
也有附上燒餅
燒餅真是現烤的
外皮非常薄口感很酥，可以搭配蒙古烤肉一起吃
就變成燒餅夾肉啦
而飯後有甜點也有水果
有燒仙草還有挫冰和明治冰淇淋
不過要吃冰的熱的都應有盡有
燒仙草很濃，還有芋圓、紅豆、花生等可以搭配
真的是一大享受
上一次光顧時感覺通風做的很差，吃的很不舒服
這次就完全感覺不到了
有感覺到店家的用心
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作者: jojo1005 (挖丟喜愛逮灣) 看板: Food
標題: [食記] 台北 唐宮 蒙古烤肉+酸菜白肉鍋
時間: Sun Dec 7 14:18:57 2008
餐廳名稱：唐宮
地址：台北市松江路283號2樓
電話：(02)2505-1029 (02)2502-6762
營業時間：午餐11:30~14:00 晚餐17:30~22:00
價位範圍(每人)：吃到飽 平日午餐 烤肉+火鍋=339+10%
晚餐假日 單點烤肉=350+10%
烤肉+火鍋=450+10%
可刷卡（可/不可）：可 還有發票可拿
圖文網誌版：http://0rz.tw/1b5ab
自從上次吃過欣園的酸菜白肉鍋後 就一直念念不忘 但閃光不是特愛酸的食物
唐宮 結合了蒙古烤肉和酸菜白肉鍋
真是太好了 剛好滿足了愛吃肉的閃光 和想吃酸菜白肉鍋的我啊
唐宮的晚餐時間是從17:30開始
我訂了17:30的位子 一進去 好怪的老式裝潢 好像走進撞球場=="
門口一堆等的人 可是裡面還有空位
原來都是預訂的 外面大排長龍的可怕 至少三十個人在等位
建議：就算是當天才突然決定要來吃 也碰碰運氣打通電話來預約一下
唐宮主打蒙古烤肉 不過他們的酸菜白肉鍋也是名氣不小
酸菜白肉鍋有著高高的煙囪 是用炭火煮的 好有fu
酸菜白肉鍋湯底已有酸菜和豆腐 但分量不多 湯頭的味道略嫌清淡
建議：另加兩盤酸菜味道才夠酸
火鍋的食材並不是放在自助區 而是要吃什麼點什麼
花生
泡菜 還不錯吃耶 我們續了一盤
燒餅 單吃就很好吃 酥酥熱熱的 一點都不油膩 稍後有行家吃法:p
牛肉 阿宅說肉質普通 很容易一涮就散了
羊肉 羊肉還可以 沒什麼騷味
白肉 獲得今日一致好評 肉質Q嫩 果然酸菜白肉鍋還是要吃白肉才對味
肥肉的地方一點都不油膩 反而QQ的
自助火鍋區沾醬有很多種 固定班底當然有沙茶醬 醬油之類的
不過我覺得酸菜白肉鍋還是沾麻醬最對味 來的時候記得試試看喔
除了這些食材外
還有茼蒿 大白菜 凍豆腐←吸滿湯汁真好吃 酸菜 冬粉 丸子魚餃
唐宮的酸菜白肉鍋算好吃的了
不過真要比較的話 欣園還是略勝一籌啊 只不過價錢差很多就是了
終於要來吃好多年不見的蒙古烤肉啦
多年前流行的時候 到處都有 現在了了無幾啊
蒙古烤肉是DIY的 要吃什麼自己夾 調味料也是自己配
肉類有雞肉 豬肉 羊肉 牛肉 居然還有鹿肉 我的媽呀
菜的種類超多種
醬料牌上有建議加多少 跟著加準沒錯
不過重口味的閃光在加的時候 醬油想要多加一匙
就被旁邊工作的伯伯糾正：太鹹啦
後來閃光又想繞回去加的時候 伯伯就說：別想要繞回來偷加
哈哈哈哈哈哈哈
蒙古烤肉真好玩 每個人炒出來的完全不一樣
不光是外觀 連味道都差很多 真有趣:p
愛吃肉的閃光連吃了三次才過癮
剛剛預告過的行家吃法 就是用燒餅夾蒙古烤肉 又香又讚 好吃啊
因為燒餅真的很好吃 我們請服務生續了一盤 可是等了好久都沒來
後來又跟另一個服務生說 服務生說現在沒有燒餅 要等一下
但卻看到剛來的別桌 服務生都有給 是不是燒餅只能吃一次啊 有點生氣
吃吃喝喝等了近一個小時 還是沒等到 就想算了 在網誌上給他記上一筆
穿上外套要離席結帳
就這個時候 燒餅來了 我們幾個對看了一下 都笑出來了:p
另外還有冰淇淋 沙拉 水果 挫冰 燒仙草
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◆ From: 61.228.179.80
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作者: smartwife (簡單的幸福) 看板: Food
標題: [食記] 台北-唐宮蒙古烤肉餐廳
時間: Mon Feb 2 01:56:21 2009
這是一家三十年老字號的蒙古烤肉店
它的店面在二樓，匾額形狀的招牌不同於一般餐廳
入口小小的，但裡面用餐空間還滿大的
用餐時間幾乎是高朋滿座的情況
我們選了烤涮兩吃(蒙古烤肉和火鍋)，450元(人)+1成服務費
鍋底是酸菜白肉鍋口味(也可以選台式火鍋)
燒著木炭的紫銅火鍋，火力很夠，一下子就滾了
裡面已經先放入一些丸子和餃類
涮肉提供了羊肉、牛肉和豬肉的選擇
羊肉是紐西蘭一歲的小綿羊，肥瘦比例適當，沒有腥羶味
豬肉則是五花帶皮黑豬肉，彈牙的皮吃起來帶點Q勁
現切的肉片很新鮮，稍微涮幾秒就熟了
肉吸附了酸菜鍋的酸味，更襯出肉的鮮甜
沾上韭菜醬與豆腐乳也讓肉的滋味更豐嫩
蒙古烤肉則是有牛羊豬雞鹿5種肉
搭配10種佐料和各式青菜
在櫃檯前挾了喜歡的肉，照著上面的指示加入醬料
只見師父用近40公分的長筷子在現場炒起肉來
燒著火炭的鐵盤溫度很高
不一會就完成一盤美味的烤肉
把滿滿的餡料塞入店家手工揉的燒餅
一口咬下，肉汁溢出，真叫人有說不出的滿足阿
店裡也提供沙拉吧、水果、明治冰淇淋
還有配料豐富的挫冰
整體來說，這家店CP值很高，算是很推薦的好店
雖然價格稍高，但食材新鮮又好吃
也有提供台式泡菜和花生米等小菜
店員的服務態度也不錯
不斷詢問要不要加點燒餅或肉片
寒冷的冬天若要吃鍋不妨考慮這家店吧
網誌有圖版http://blog.xuite.net/lovelykate/kate/22083612
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◆ From: 123.193.84.178
※ 編輯: smartwife 來自: 123.193.84.178 (02/02 01:56)
推 barkingdog:看了又想去吃了.. 118.168.28.91 02/05 00:50
→ barkingdog:之前去沒有明治呢 118.168.28.91 02/05 00:50
推 yuping308:不好吃耶~烤肉好硬.衛生條件也不太好c 218.173.59.151 02/12 23:59
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作者: fayaly (LOVE) 看板: Food
標題: [食記] 唐宮蒙古烤肉
時間: Mon Feb 2 15:00:04 2009
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉
地址：台北市松江路283號2樓
電話：(02)2502-6762，(02)2505-1029
營業時間：11:30-14:00;17:30-22:00
價位範圍(每人)：339元～450元起
可刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.tangkung.htm.tw/
其實我有點猶豫標題該用食記還是用抱怨...
總之先來波一下心得吧！
因為前陣子天氣冷 超想吃蒙古烤肉
看到板上很多人推唐宮
昨天跟閃光兩人一起去瞧瞧囉！
因為有訂位 所以六點左右一進去 很快就有位子了！
看到外面大排長龍 一邊咋舌 一邊慶幸自己不用等得要死~^^Y
但服務生媽媽桑帶位後 正要坐下 赫然發現桌上一隻超大的小強滿桌亂跑!!!
我當場傻眼 大叫：「蟑螂耶！」
媽媽桑也很尷尬，立刻徒手把蟑螂抓起、捏死、丟掉！
然後跟我們說：「可能是剛消毒完，蟑螂都被燻出來了...」
我們也很尷尬，不知該說甚麼好，但是想想應該很多餐廳都有蟑螂，不想小題大作，
只好坐下。
只是之後媽媽桑用手幫我們放菜進火鍋裡的時候，
我滿心都想著她徒手捏死的小強.....
(應該忙得沒洗手吧？也不好意思問...><)
接下來，我們就去排隊拿肉烤了。
肉的部分，都碎碎爛爛的 跟很久以前我去過幾次的欣葉似乎相差甚遠！
醬料可以自己加，但如果油加太少，廚師會叫你多加麻油不然會炒不起來。
吃的時候，感覺好失望
不是很好吃！
肉都老老硬硬的 而且雖然我已經比它的標準再少放一點醬料，還是好鹹！
後來把檸檬和鳳梨水多加，不加蝦醬，少加麻油醬油，才稍微好一點。
酸菜白肉鍋還不錯！
尤其是白肉和羊肉 只要不要涮太久
都會很嫩很好吃 不用加任何醬料都比蒙古烤肉好吃！
最後 吃了水果和冰淇淋
水果居然有西瓜！真是很酷！
基本上沒甚麼特別之處
冰淇淋是明治的，但口味很少很偏
沒有我愛吃的巧克力，藍莓、芋頭、花生都好甜好膩！
實在不好吃，吃了兩口就放著了...>"<
總評價：
五顆星的話，應該只會給兩顆星吧！
整體來說，餐廳髒髒的，鍋子好像已經一百年沒清洗過了
都舊舊髒髒的 食物也爛爛的
蒙古烤肉的廚房更是油膩髒兮兮得不像話
而且呢！居然沒有飲料！
怎麼說也一人收了450！沒有飲料覺得很不能接受！>"<
以後回吃率：20% 如果真的都沒有更好的蒙古烤肉才會去吃...><
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◆ From: 61.230.123.214
推 aeiou1007:你沒吃到好吃的燒餅 那最讚的呢! 59.124.122.153 02/02 15:05
推 jerry213:我也覺得唐宮 整個讓我沒有食慾 很粗的店 59.124.55.62 02/02 15:05
推 mutsu:炒出來東西好不好吃，拿東西還蠻重要.... 220.134.118.92 02/02 15:29
推 errantknight:南京東有成吉思汗 松江路還有大戈壁125.232.138.140 02/02 15:43
推 ipessimistic:成吉思汗超普通又貴 118.169.7.153 02/02 15:49
→ ipessimistic:吃了好幾年真的覺得越來越退步 118.169.7.153 02/02 15:50
推 SqueezeMe:成吉思汗倒了吧 220.134.89.87 02/02 15:58
推 mamage:唉~我也覺得不好吃>"<~ 61.230.4.8 02/02 16:00
推 spongeb0b:成吉思汗上個月去吃還在~只是也不好吃220.136.182.127 02/02 17:19
→ jjjason:不怎麼推唐宮，同樣價格有更多更好的選擇 61.59.239.181 02/02 23:21
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作者: clover4xx (慵懶的貓咪) 看板: Food
標題: [食記] 台北 唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
時間: Sun Feb 15 16:55:04 2009
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
地址：台北市中山區松江路283號2樓
電話：(02)2502-6762 ←請先電話預約唷!!
營業時間：平日 11:30-14:00;17:30-22:00
假日 11:30-14:00;17:30-22:00
價位範圍(每人)：350元起+10%
可刷卡（可/不可）：可!
推薦菜色：酸菜白肉鍋
官網：http://www.tangkung.htm.tw/
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ohoneycato/5428728
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大學姊妹們 為了幫我慶祝遲來的生日
所以我們去吃了 久負盛名的 " 唐宮 "
↑好像生日都在吃吃喝喝 XD
唐宮 不在捷運旁邊 還要換公車 這對我們來說有一點不方便
不過也還OK啦....它離行天宮其實蠻近的說...
因為聽說它客人超多 所以我們特別挑了平常日的中午去
果然沒有遇到洶湧的人潮 (呼)
而且我們還是第一個到的客人說 (師傅都還在擺肉片呢)
一坐下來 就擺了滿桌的食物 (都是服務生放的說，感覺好豐盛呀)
不過可能是因為我們去的時候客人不多 所以服務生的服務態度都非常好
很主動幫我們加湯、問我們有沒有甚麼需要的、甚至還跟我聊天耶 XD
這是我的第一盤肉 ←有點少少的
不過吃起來蠻好吃的說
夾上餡餅就更好吃啦!!
不過像我都按照它上面的只是放調味料
但是我發現 如果是要夾餡餅的話
醬油放2匙以上比較好吃 ←個人感覺啦
但是我覺得
雖然我以前沒吃過蒙古烤肉啦
也不知道蒙古烤肉好吃是什麼標準
不過 就我自己淺見
我覺得師傅炒的肉都有點太熟耶....
我個人比較偏愛不要太熟的
大概9分熟即可
不過師傅炒得幾乎都是10分以上了 = =
接著就是酸菜白肉鍋啦 XD
超大一碗酸菜讓你自己加耶
超過癮的啦!!
一碗酸菜加下去後 其實就已經很夠味了
但是聽某版友說 加2碗比較夠味
所以我就再加了一碗酸菜下去
超酸的................
雖然也很過癮啦....
我光是單喝湯 吃菜就很滿足了說!!←本店最推薦呀!!
其他冰品水果 我就沒什麼在吃了
不過它的燒仙草還不錯
聽朋友說 草莓冰也不錯
至於冰淇淋......因為沒有我愛的口味....所以我就沒吃了...
不過朋友說 草莓的還不錯吃 ^^
光是這樣吃下來
我發現沒吃什麼 就已經很飽了說
好可惜呀..........我還想再吃呀!!! (吶喊)
咳..........
總之 還蠻適合朋友聚餐的嚕 ^.<
※ 編輯: clover4xx 來自: 221.169.16.198 (02/15 16:56)
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作者: wenshya ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台北 唐宮 蒙古烤肉 酸菜白肉鍋
時間: Tue Apr 7 17:35:03 2009
餐廳名稱：台北 唐宮酸菜白肉涮羊肉餐廳
地 址：台北市中山區松江路283號2樓
電 話：02-25051029
02-25026762
營業時間：AM 11：30 ～ PM14：00
PM 05：30 ～ PM10：00
價位範圍(每人)：一~五 中午蒙古烤肉+酸菜白肉鍋吃到飽 $339+10% /人
晚上&假日 蒙古烤肉+酸菜白肉鍋吃到飽 $450+10% /人
晚上&假日 蒙古烤肉 $350+10%/人
(可至官網列印折價券,現金結帳9折,信用卡結帳95折)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：白肉跟蒙古烤肉
官網：http://www.tangkung.htm.tw/
有圖有文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/wenshya/9907251
-------------------下面為PTT文字跟相簿版本--------------------
從上次吃完陶然亭的酸菜白肉鍋後
我就對酸菜白肉鍋念念不忘 :Q
一直吵著說要吃 酸菜白肉鍋吃到飽
結果 前幾天一直接收到酸菜白肉鍋吃到飽的訊息
也上bbs查了一下評價 果然不錯 不過價錢有點貴就是了
但跟上次吃陶然亭比起來真的是便宜太多了!!!!!!!!!!!!!!!
本來就我跟男友兩人要去吃 後來他就約了他的兄弟
本來有約三個 但當天到的只有兩個 不過也沒關係
訂11:30的位 我們到的時候才11:15 一整個早到了
大家都還沒到 就先在門口晃晃 逛一下屈臣氏
這是在等待時拍的照片 看起來唐宮是有那麼一點舊
不過 他一直在旁邊吶喊說 一直有人走進去耶!!!!
此為樓下入口處
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740043&p=2
等到人到齊了 走進去要上樓梯時 他還標榜"豪華裝潢"
果然是間老店....在7.80年代應該算是豪華裝潢吧
看起還外表跟陶然亭差不多 因為急著進去吃 所以就沒拍照了 :P
一坐下 就有服務生在旁親切的詢問 要點哪種肉 服務不錯
基本有先附上小菜(泡菜跟乾花生)、空心菜、 凍豆腐、大白菜一盤 以及酸白菜一大碗
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740045&p=4
還有芝麻餅一籃 服務生說是要來夾蒙古烤肉的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740058&p=17
等待紫銅鍋來時 我男友跟他的兄弟就先去排蒙古烤肉了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740055&p=14
那時候大約11:50 店內客人已經八分滿了
我則是留在位子看守火鍋(?)跟自拍(?)
反正我們四人都不大忌口 所以雞牛羊肉都叫了 還好沒鹿肉 囧
這盤是牛肉片 雪花分佈均勻 涮起來也很好吃唷
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740049&p=8
這盤是羊肉 他們這邊似乎以涮羊肉著名 所以羊肉片很大一盤
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740050&p=9
接下來是我念念不忘的白肉了 5分肥肉跟5分瘦肉 完美比例 吃起來順口 帶有一點點皮的
嚼勁
滿分啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740051&p=10
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740071&p=30
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740086&p=45
服務生跟我說可以去裝醬料 蝦油跟豆腐乳很鹹裝一點點就好
其他的醬料要全部都加(白糖、沙茶醬、醬油、芝麻醬、蔥、香菜、醋...好像有12種)
加完後變這樣 是很香很好吃 不過我只沾一次而已 因為酸菜鍋很有味道了不需要醬XDDD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740068&p=27
他們辛苦排來的蒙古烤肉有五種肉:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉 (囧囧囧囧)
居然還把鹿肉那碗放在我面前 害我吃得很開心!!! 吃快完了才跟我說這是鹿肉
囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧rz
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740066&p=25
話說很久前跟我男友去綠島 他就嚐試要我吃什麼鹿肉干鹿肉麵的 他說很好吃
不過我抵死不從 覺得鹿這麼可愛 怎麼可以吃他的肉 囧
下面這盤是雞肉的樣子
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740067&p=26
這是夾芝麻餅的樣子 蒙古烤肉夾在芝麻餅內很好吃呢
(os:完全不知道夾到鹿肉 我還很開心的在拍照 囧)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740069&p=28
這是熱騰騰的紫銅鍋 上面的蓋子可以控制紫銅鍋火侯的大小 (筆記)
鍋子比上次去吃陶然亭的鍋子大多了~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740063&p=22
吃了兩輪 我就休戰開始吃水果了 它的水果也很新鮮很甜呢
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740079&p=38
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740080&p=39
除了這個那邊還有沙拉吧 蜜豆冰 還有燒仙草 還有明治冰淇淋!!!!
我只吃了燒仙草 我以為是那種品質不好的燒仙草 結果驚為天人的好吃耶!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenshya&b=193&f=1461740094&p=53
吃到最後我還自己又點了一盤白肉 狂吃 肚子都要爆炸了 不過白肉真的很好吃
蒙古烤肉都是自助式排隊家好東西等待廚師幫你炒好 需要一點時間
火鍋的肉類青菜火鍋料都是要跟服務生點 可以一直續點
飲料部分就要自費單點了 一瓶80,但他們有提供熱烏龍茶 應該就不需要點飲料了
熱烏龍茶配火鍋真的是絕配 去油解膩!
這家唐宮 C/P值很高 服務態度好 東西好吃 雖然價錢有點貴 裝潢有點舊
但服務好跟東西好吃就夠了 :P
下次還想去吃吃看 有名的台電酸菜白鍋!
魔鬼甄食記(唐宮)：http://www.wretch.cc/blog/bajenny/6972404
魔鬼甄食記(台電酸菜白肉鍋)：http://www.wretch.cc/blog/bajenny/6972404
突然發現 很多我們想吃的魔鬼甄都去吃過耶 :P
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◆ From: 140.119.40.15
※ 編輯: wenshya 來自: 140.119.40.15 (04/07 17:35)
※ 編輯: wenshya 來自: 140.119.40.15 (04/07 17:36)
※ 編輯: wenshya 來自: 140.119.40.15 (04/07 17:56)
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作者: akaren (.....) 看板: Food
標題: [食記] 台北 唐宮蒙古烤肉
時間: Tue Apr 7 21:44:46 2009
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉
地址：台北市松江路283號2樓
電話：02-25026762
營業時間：上午11:00至下午14:00 上午17:30至下午21:30
價位範圍(每人)：平日350元 假日450元另加服務費 吃到飽
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：
推薦菜色：蒙古烤肉 酸菜白肉鍋
官網：http://member.giga.net.tw/weekendchen/Untitled-1.html
圖文好讀版：http://0rz.tw/Rrb0i 無音樂
一進門還真的感覺是老店裝潢很復古走中國風的感覺
還好有先訂位，星期日的晚上六點到那
門口已經有一些人在排隊等
進門後完全是有點嚇到我，因為全部客滿人很多
我們一坐下就衝去排隊拿蒙古烤肉的材料
一進餐廳坐下之後肉片、燒餅、酸菜、冬粉、火鍋料等
一些東西都已經準備好在桌上了
有個自助吧提供碗公讓我們裝菜與肉
還有調味的醬料都可以自己做選擇
有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉
菜有基本的高麗菜、空心菜、蕃茄、洋蔥、九層塔、豆芽菜等還算多樣
有米酒、醬油、蝦油、蒜末等等，感覺很好玩可以自己調味
裝好再拿給師父炒，光站在那邊看師傅炒就很有趣
有四個師父負責炒，還會輪流走位
我自己配了雞肉、一點豆芽菜、空心菜、高麗菜、蕃茄，還有鳳梨
我覺得鳳梨搭配起來很優，和肉一起吃起來有點去澀又甜甜的感覺
所以之後拿的我都加了鳳梨
而且炒起來的肉不會覺得是油膩的，這點我讚賞
這也是我們的傑作之一，又加了鳳梨我真高興
這碗主食是豬肉，豬肉吃起來就一般就看各人放的調味了
接下來是炒牛肉，朋友說吃起來也不錯
但是之後再去拿的都是只有炒菜而已，因為肉吃太多也有點小膩
炒好的肉可以單吃也可以配上燒餅吃
把燒餅挖開把炒好的肉放進去一起吃
我還蠻喜歡一些麵食類的，所以配起來的感覺我也喜歡
吃起來的感覺還蠻清爽的不油膩
酸菜白肉鍋是用木炭加熱的鍋子
有個小蓋子可以開關調整讓空氣對流控制火候大小
我們到餐桌前酸菜已經擺好一碗公在那
熱心的阿姨幫我們整碗加進去
還好倒進去前有問會不會太酸
整碗加進去味道我們都覺得剛好帶一點點酸
湯頭偏清爽還不錯喝，感覺可以解油膩
鍋料附有白肉、牛肉、豬肉和空心菜、冬粉等
不過鍋料的選擇不多樣，還是蒙古烤肉為主
白肉也就是豬肉，薄薄的我覺得還蠻清爽不膩
沾一點沾醬就很好吃了
還有一小區是放沾醬料，醬料還蠻多種可以選擇
我很隨興的加了一堆料，但是亂加的結果就是似不像 哈哈哈
但其實我只有沾肉片而已，所以也沒用到多少
另外有個沙拉甜點吧
礙於天氣還冷，我只選了個熱仙草湯
甜品就一般一般，但不會很甜我還算可以接受
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◆ From: 122.120.4.169
→ wowoto:我去那吃都拿燒餅夾冰淇淋吃!超好吃118.169.134.167 04/09 10:19
→ akaren:哈哈 這方式還不錯耶！下次也來加看看 122.120.4.169 04/09 18:56
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作者: norath (Superp) 看板: Food
標題: [食記]台北行天宮附近的唐宮蒙古烤肉
時間: Sun Jun 28 01:10:45 2009
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市松江路283號2樓
電話：02-2502-6762
價位範圍(每人)：晚餐一人NT450 + 10%
可刷卡（可/不可）：
附註：使用[食記]標題發表文章，請盡量充實內容，若內文不超過60字、
僅附網誌連結、使用注音符號代替國字或內容與本版無明顯相關者，
將先行刪除。建議發表者修改之後再行發文。
（以上項目請務必填寫，資訊不清楚無法填寫與附註部分，請按ctrl+y刪除！）
圖文版： http://superp.pixnet.net/blog/post/23800706
很久以前就聽過唐宮的蒙古烤肉和酸菜白肉鍋吃到飽還不錯，但一直沒有機會去吃。
剛好住這附近的AV友人們（是兩個人的簡寫，而非一般的AV...）說想去試試看，當然沒
問題嘍。
大門口
人聲鼎沸的店內，生意超好
服務人員幫我們把鍋和其他材料排好
酸菜鍋近拍
牛肉的品質很好，看看上面的雪花紋路
酸菜白肉鍋的白肉（焦距調錯了...反正這白肉很好吃，燙過後口感QQ的，我大概吃了快3
盤）
羊肉（友人們都說很好吃。我試了一塊，發覺還是牛肉和白肉適合我）
夾蒙古烤肉的肉類葉菜區（拿自己想吃的肉和菜還有調味料，請師傅幫忙炒）
師傅們在大鐵盤上炒客人自己配好的蒙古烤肉
友人F的蒙古烤肉
我的是豬肉空心菜九層塔
燒餅
燒餅夾蒙古烤肉一起吃，還挺特別的，味道也不錯
飯後還可去拿明治冰淇淋，銼冰，還有燒仙草來當甜點。
這家的酸菜是用高麗菜去做的，和一般餐廳用大白菜來做的口感不太一樣。湯頭的話，不
會過酸，頗柔和的。比起同慶樓的酸菜白肉鍋來說，我比較喜歡這家的湯頭。而且，肉類
的水準表現也很好，算是我以後會再來的餐廳。
唐宮蒙古烤肉
台北市松江路283號2樓
02-2502-6762
晚餐一人NT450 + 10%
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台北 唐宮蒙古烤肉
時間: Fri Jul 31 21:20:55 2009
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北 唐宮蒙古烤肉
時間: Fri Jul 31 00:06:42 2009
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24758453
以前就很想來吃唐宮了，同學們也來了幾次，但我都沒跟到，這
次剛好一個認識不久的朋友，因為考上政大的研究所，約我們一
起吃飯，就來吃唐宮了。
唐宮除了蒙古烤肉外，還有碳爐火鍋，而在蒙古烤肉的部份，是採
取自助式的方式點取，首先要先到一旁的自助區排隊，拿個碗，先
挑選肉片，有牛豬羊鹿，鹿肉算是比較特別的，雖然我覺得炒完後
，吃起來都蠻差不多的，如果要仔細品嚐一種肉的原味，那還是不
要混搭肉片比較好，夾完肉片後就是夾蔬菜，這部份就是隨自己喜
好，再來就是佐料，牌子上都有建議的份量，可以按照牌子上的
加，或依個人口味輕重來加，最後一定要加麻油，如果沒加的話
，烤肉的師父會要你加，可能是吃起來比較香吧。
蒙古烤肉
第一盤的烤肉，我選的都是牛肉，搭配空心菜，烤肉頗香，但是吃
起來有一點苦味，後來經過的大叔告訴我，醬油不要加太多，加太
多就會苦。
有鑑於第一盤的苦味烤肉，第二盤我少加了點醬油，另外又添加了
番茄和鳳梨片，增加甜味，果然吃起來就沒有苦味了，帶著微微的
水果甜味，相當不錯吃。
燒餅
唐宮的燒餅和一般永和豆漿的燒餅有一些不同，唐宮的燒餅較短，且
較厚，不過沒有從中間撕開，所以要夾肉的話，還要自行撕開，夾著肉
吃又香又酥，搭配肉的鹹味，相當好吃，我很喜歡這種北方的餅類，尤其
是裡面夾著餡料吃，滋味更棒。
火鍋的部份，唐宮是採用碳爐火鍋，火力非常旺盛，一上桌就是冒著熱氣
，一直滾到吃完還在滾，鍋底是酸菜白肉鍋，湯頭中等酸度，吃了油膩
的烤肉再喝幾口湯，非常的解油膩。
羊肉＆牛肉
羊肉吃起來有微微騷味，不算很重，肉質尚佳，而牛肉色澤漂亮，油花均
勻，厚度適中，看起來就相當好吃，在鍋中涮一涮，口感相當柔嫩，不
用沾醬也很好吃。
另外據說涮羊肉有個正宗吃法，生肉要先貼在火鍋上的碳爐管上，用熱鐵
烙過，再下鍋涮一涮，但個人覺得這樣吃起來，其實也沒比較特別，要說
有什麼不一樣的話，大概是多了一點煎烤的味道，此外要貼碳爐，不要貼
在太上面的爐管上，要如照片那般，貼在比較靠火鍋湯的上面那一小區，因
為唐宮的服務人員說，上面爐管部分不是很乾淨，不要貼在那。
唐宮的火鍋與烤肉是都不錯吃，但是環境有點不乾淨就是，雖然生意非
常好，唐宮算的上是台北市幾家碩果僅存的蒙古烤肉店了，在價格上也
不是很便宜，偶爾來吃吃還算可以，若以食材的豐富度來說，唐宮算是比
較貧乏的，能點的食材種類並不多。
唐宮蒙古烤肉
地址：台北市松江路283號2樓
電話：02-25051029
價位：平日：350＋10％ 晚餐假日：450＋10％
網址：http://www.tangkung.htm.tw/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.44.5
※ blueherobest:轉錄至看板 Taipei 07/31 02:49
推 edmondyaya:我覺得很好吃...但裝潢就普普..... 07/31 09:18
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.44.5
推 Hua0722:去過蠻多次了，推一個。話說回來，這種 61.57.141.1 07/31 22:10
→ Hua0722:烤肉跟蒙古一點關係也沒有啊XDDD 61.57.141.1 07/31 22:11
推 wisteria7672:超想推服務 每個阿姨都超級熱心！ 61.224.201.200 07/31 23:02
推 teyang:唐宮確實是台北市吃過最好吃的蒙古烤肉220.133.111.104 07/31 23:05
推 rlaky:燒餅還可以外帶回家當早餐 千萬不要客氣220.132.100.128 08/01 01:28
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作者: maygine (拒當女僕的女王) 看板: Food
標題: [食記] 台北松江路。唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
時間: Wed Nov 18 19:41:22 2009
台北松江路‧唐宮蒙古烤肉加涮羊肉
地址：台北市中山區松江路283號2樓
電話：02-2505-1029
營業時間：AM 11：30 ～ PM14：00 PM 05：30 ～ PM10：00
每人平均價位：晚間和假日吃到飽：450元加10%
可否刷卡：可
推薦菜色： 涮牛肉
詳細圖文版請見: http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/2304614
光看外觀，就知道這是一家有點年紀的餐廳。
門口的裝潢古色古香，看得出來，是頗有口碑的餐廳，才能一開33年。
11點半來到唐宮，成為當天的第一批客人。
裡面的服務生不少都是媽媽級，非常親切的招呼著我們。
這是自行取用的沙拉吧。有明治冰淇淋，
也有傳統的蜜豆冰，右邊還有一鍋熱湯，我猜想是燒仙草。
來到這兒，不要期盼它和一般的麻辣鍋店一樣，
有幾十樣的蛋餃、魚片、蝦子、木耳、螃蟹‧‧‧任你自行取用，
這裡主打的是蒙古烤肉和酸菜白肉鍋，
說穿了，就是盡量吃肉、大口吃肉、用力吃肉就對了！
先談談蒙古烤肉的部分。
我選了雞肉和豬肉，都挺好吃的喔，另外還有鹿肉、牛肉和羊肉。
這是配菜區，通常我會放洋蔥和青蒜，讓炒出來的肉更香，
至於要選擇空心菜或是高麗菜，當然就是看個人喜好選擇囉。
(記得要吃青菜才健康唷~)
各式調味料，牌子上面都有建議的用量，大家自己斟酌囉。
廚師大火快炒，看起來非常熱鬧，一下就香氣四溢了。
炒好的成品，真的好好吃喔。這盤是雞肉。
再來就是要介紹酸菜白肉鍋啦。
桌上有些簡單的配菜，喜歡的話還可以再叫。
火鍋的好朋友，味道相當特別的特製酸梅汁。
饕客們不能錯過的牛肉片，油花分布均勻，入口即化相當好吃，
服務生提醒我們，豬肉片可以一直煮，但牛肉一定要用涮的，
才能確保肉質不會太乾！
喜歡就瞄準它一直點，絕對值回票價喔。
這是豬肉片，一樣很美味喔。
下鍋和酸菜一起煮，沾上店裡面提供的醬料，
包準你寒氣全消，胃口大開！
這是店家附上的燒餅，可以包著烤肉一起吃，
餅皮又脆又Q，搭配略鹹的烤肉，風味一絕喔。
唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
台北市中山區松江路283號2樓
02-2505-1029
晚間和假日吃到飽：450元加10%
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台北 二訪唐宮蒙古烤肉
時間: Sat Nov 21 00:05:00 2009
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北 二訪唐宮蒙古烤肉
時間: Fri Nov 20 16:49:18 2009
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉
電話：02-25051029
地址：台北市松江路283號2樓
價位：450+10%
優惠資訊有無：官網有9折優惠券
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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25399224
天氣越來越冷，隨著幾波鋒面南下，冬天悄悄的來了，每當氣溫下降，也就是吃
火鍋的最好時節，而吃熱呼呼冒著白色蒸汽的炭火銅爐火鍋，更是一大享受，所
以我們便又來了唐宮，雖然唐宮的招牌是蒙古烤肉，但我更喜歡他的酸菜白肉鍋。
可惜的是唐宮沒有提供飲料，要另外加錢點，不過有提供茶水，對我而言夠了，
一旁有自助沙拉吧區，除了水果、挫冰以外，還有燒仙草和"明治"冰淇淋，我是
沒吃冰啦，但有吃冰淇淋的朋友說，那好像不是明治..
蒙古烤肉(牛）
蒙古烤肉的流程在第一次唐宮的食記就詳述過，這裡就不多說了，有四種肉可以
選，最特別的是鹿肉，但老實說炒起來也吃不出什麼差異，我選的是純牛肉而已
，加了鳳梨和九層塔增加風味，建議醬油不要加太多，不然會有苦味，加點鳳梨
可以增加甜味，不錯，唐宮的蒙古烤肉個人是覺得還好，就是炒肉罷了，不過我
最好奇的是，我研究蒙古歷史這麼久了，雖然不敢稱作大師，但也小有心得，偏
偏沒聽說過蒙古人有這種烤肉法，真不知道是台灣人自己原創的還是怎樣？
芝麻小燒餅夾肉
唐宮最讓我覺得好吃的便是它的燒餅，都是現烤現做的，非常香酥可口，除了單
吃以外，也可以打開來夾上蒙古烤肉一起吃，變成店員大叔說的蒙古漢堡，不過
老實說因為烤肉肉片都蠻大片的，夾在餅內一起吃反而不好咬，我自己偏好的食
用方式是一口燒餅一口肉，肉和燒餅結合真是非常搭。
酸菜白肉鍋
其實我想吃唐宮，主要不是為了蒙古烤肉，而是衝著它的酸菜白肉鍋來的，利
用炭火加熱的銅爐火鍋，火力旺盛，一直到了我們吃完離去時，鍋內的湯還
是強強滾，用這種湯來涮肉是最棒的，記得在北京的東來順也是用銅爐火鍋涮
肉，雖然東來順的肉質很棒，但湯頭是但而無味的水而已，而唐宮的酸菜白肉
鍋底，酸中帶甜，雖然對一些人說可能過酸，但我個人是很愛唐宮的湯頭的。
白肉
唐宮的白肉，也就是豬五花肉，個人覺得比起第一次來吃退步許多，雖然吃
起來有五花肉的爽脆口感，但肉片太小，不夠過癮，這白肉可以不用像其他肉
用涮的，直接全部倒入鍋內煮即可。
涮牛肉
比起白肉，我覺得唐宮最好吃的還是涮牛肉，厚度大小適中，油花分布均勻，
在酸菜白肉湯底涮過，不沾醬也很美味，肉質細嫩，店員大叔也建議不要涮太久
，最好是涮至粉紅色程度就可以吃了，吃著吃著，又懷念起北京東來順的麻醬，
沾肉真好吃，可惜唐宮似乎沒有提供火鍋沾醬。
涮羊肉
羊肉是我覺得最普通的，不但肉片切的細碎又薄，肉質也普通，雖然羊騷味不
重，但吃起來也不怎樣。
相較於蒙古烤肉，酸菜白肉鍋反而是我吃最多的，一來天氣冷了，吃火鍋正適
合，二來烤肉吃多了很膩，而且很容易飽，特別是我覺得蒙古烤肉實在是挺普
通的。不過唐宮有個最令人詬病的缺點，就是環境衛生實在挺糟的，很容易在角
落看到小動物跑來跑去，而且還是在人潮眾多時，看到的話也不用大驚小怪，
至少吃完隔天身體也沒怎樣，食物應該還是挺乾淨的，只是三十年老店的衛生
環境真是很糟。另外去吃唐宮的話，別忘了上網列印優惠券，可以打九折，便
宜45元喔。
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◆ From: 140.119.54.82
推 Habanero:蒙古烤肉的確是台灣自己創造出來的沒錯...蒙古沒這玩意XD 11/20 21:28
推 belgarath:好想念中泰賓館的天然庭.... 11/20 21:42
※ blueherobest:轉錄至看板 Taipei 11/20 21:56
推 shoga:最近一次去吃 滿店大陸旅客 取食區很像殺戮戰場 暫不會再去 11/20 22:46
推 zansi:好吃..但是動線很差 11/20 23:13
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◆ From: 118.165.49.195
→ volkyrie:請問真的很多大陸客嗎? 我怕人太多就不想去了 11/21 00:48
推 Gato:真的有大陸客嗎?有支那人的地方我就不想去了 11/21 06:49
推 popomom:沾醬可以自己調阿 好像放在一個柱子旁邊 11/21 15:55
推 tomshiou:星期五去 的確蠻多京片子 11/22 18:19