→ dopi1231:忘了說 蔬菜是茼蒿..烤餅味道很特別~但吃ㄧ個就飽了~ 12/09 22:37
在天母天玉街有一家好像滿道地的喔
以前叫作"半口"現在叫"曹家屯"
不知道跟精華區裡高雄的那個曹家屯有沒有關係
酸菜白肉鍋,吃到飽一人460
東西是叫他來幫忙加的
肉是叫了才切,都滿新鮮,跟自己拿爽的不太一樣
除了牛/羊/豬肉,還有丸子跟茼蒿,當然還有酸白菜
至於還有什麼料就不清楚了
吃火鍋一人送一個燒餅還是餡餅的
重要的是他的醬很好吃
是老闆娘自己調的有點像芝麻醬的東西
可以自己加蔥,香菜,韭菜,辣椒
跟一般的火鍋不一樣,很特別
很久以前吃過一次,覺得有點貴就是了
每次去他那邊都吃便宜的東西
那邊可以點麵,一碗80
就是酸菜牛/羊/豬肉麵
不過肉都是切薄片,像火鍋肉一樣
味道不錯,但少了吃肉的感覺
或是酸菜水餃,一顆六塊(貴)
總之在天母地區如果想要吃酸菜白肉鍋預算又不低的話
這是一個去處啦
夏天人超少,有時去吃麵老闆娘看到客人來才開冷氣
整間店就只有我們一桌客人
店的地址不記得了,位置在天玉街(隨意鳥地方那條啦)
就在跟鳥地方同側
敦煌書局斜對面
正對面是一家房屋仲介公司
從門口經過很容易錯過沒看到
要多留神,特色是"人很少"
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作者: YUNG1984 (正向面對) 看板: Food
標題: Re: [請益]有人吃過天母曹家屯酸菜火鍋嗎?
時間: Sat Dec 9 17:38:01 2006
我分享一下
十月中跟三個朋友 一共是四個男生去吃過
是星期六晚上 雖然我們有定位 但當天到時 約只有三成的桌位有客人
餐廳擺設十分簡樸 服務態度也不錯
食材方面
主食為牛羊豬肉片(冷凍肉片切片 豬為豬五花)
搭配一些季節食蔬 冬粉等 但並沒有台式火鍋常吃的火鍋料(老闆說這樣混吃並不道地)
另外有店家自製的肉丸子(味道不錯 但吃多會有點膩)
還有一些小菜 如烤餅(餅的口感很紮實 不油膩 有淡淡餅香 但吃多會口乾)
菜色比一般火鍋來的少很多
鍋為特製的東北鍋(鍋下放紅碳)
鍋底有放些海鮮熬煮 酸菜是重點 挺夠味的
另外沾醬為芝麻糊底的調醬 可以按照個人所好添加配料 個人不喜歡 覺得膩
吃到飽 以四個大男生來吃 可以吃的很飽
但最主要 鍋食材一直熬煮 蔬菜較少的關係 整鍋湯容易油膩 吃到後來會膩
吃的時候最好搭配一些茶飲 解膩(餐廳沒有提供飲料)
基本上個人覺得普通 並不會說好吃到掉渣 但也不差
但不是就是說這家餐廳差 自己吃過才能比較 個人比較不偏好吃此種食物
但最近天氣較冷 或許食材跟吃的感受會有不同
如果有去吃的話 也請分享經驗喔!
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作者: dopi1231 (麵包人) 看板: Food
標題: Re: [請益]有人吃過天母曹家屯酸菜火鍋嗎?
時間: Sat Dec 9 22:36:55 2006
今晚剛去吃過回來
可能最近比較冷
去的時候餐廳是滿的
幾乎都是家庭或是家族聚餐
火鍋味道還不錯
湯底沒加鹽也沒有味素~蠻健康的
但食材種類真的不多
基本的牛羊豬肉都算新鮮
小菜是涼伴花生和酸白菜肉絲(我個人還蠻喜歡這個的..比鍋底的白菜還酸一些)
火鍋料有凍豆腐.店家自製丸子和冬粉
鍋底放有幾隻蟹腳敖湯頭
一個人380吃到飽加一成服務費~飲料另外算
火鍋味道還不賴但缺點是選擇真的蠻少
如果喜歡吃肉可以去
服務態度還不錯
雖然人多但是還不至於被忽略
我看附近很多家庭應該都是常客
我們是路過嚐鮮..一堆家庭中的2人組合~呵呵
給你參考一下囉
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